Hogyan kell főzni a tésztát pigodi Nagyon boldog háziasszony
Szeretném megosztani veletek a legegyszerűbb recept a tésztához a levegő és a puha koreai élesztő sütemények pigodi! Ossza meg ezt az alapvető árnyalatok és a titkok főzés tésztát.
Mindenképpen olvassa el a fő cikket arról, hogyan kell főzni pigodi.
- 600 g liszt;
- 400 ml forrásvizet vagy ásványvíz;
- 50 ml növényi olaj;
- 1 teáskanál só;
- 2 evőkanál élesztő;
- 1 evőkanál cukrot.
Hogyan kell főzni a tésztát pigodi?
Először meg kell tudni, hogy néhány árnyalatok a főzés tésztát.
- A tésztát nem kell vágni egy késsel and roll sodrófa és mindent megtesz, csak a kezével, az energia még azt mondják, hogy ily módon az élelmiszer impregnált az energia és a szeretet.
- A tésztát jól kell rastoyatsya, akár két alkalommal, és a mennyiségi növekedés négy alkalommal.
- Szitálja a lisztet a legjobb, mert jóllakott oxigénnel, és a tészta nem lesz csomók.
- Cook, amire szükség van a szeretetre és jó hangulatban!
- Mert pigodi legjobb, hogy tavasszal vagy ásványi szénsavmentes vizet.
- Élesztő „nem tetszik”, hogy zavarják, így dolgoznak ki a lehető legkevesebbet manipulációk dagasztás közben és tészta.
- Főzés közben ne nyissa ki a fedelet a sütés után, és mantyshnitsy nem drámaian hűvös pigodi, és tedd egy edénybe, és fedjük le egy konyharuhával vagy pamut ronggyal.
Az első dolog az, hogy a sört. Ehhez vegye az előkészített hozzávalókat:
- 4 nagy kanál liszt;
- 2 teáskanál élesztő;
- 1 evőkanál cukrot;
- Egy pohár meleg forrásvíz.
A tésztához jól keverjük össze, először azt keverjük össze a száraz összetevőket. Egy csésze öntsük a átszitált lisztet, élesztőt és a cukrot.
I. öntsünk csésze meleg vízzel, és ismét keverjük ezen a ponton már megfigyelni élesztő lehetővé teszi a reakció és a buborékok képződnek. Fontos, hogy a víz meleg volt, hogy javítani fogja a folyamatot, de nem túl meleg, az élesztő nem fog hegeszteni.
Hagyjuk állni 5-15 percig csak itt alakult ilyen csodálatos kalapot. Meleg napokon, tettem egy csésze sört az ablakon, a természetes hő jobb élesztő emelkedett.
A nagyobb kapacitású, hol lesz dagasztás a tésztát, megszórjuk a fele a maradék lisztet, sót és növényi olaj. Fontos, hogy keverjük össze a sót, mielőtt bele az élesztőt, mert a só megállítja az erjedési folyamatot.
Öntsük a maradék vizet, kívánatos, hogy túl meleg, így a tészta emelkedik gyorsabb és jobb.
Minden mix, meg tudod csinálni egy kanállal, mert a tészta folyékony és a kezén.
Most öntsük a sört, és emelje fel a maradék lisztet.
Gyúrjuk a tésztát. Meg kell közepesen rugalmas, és nem tapadnak a kezét. Ügyeljen arra, hogy kenje az olajat a tészta ne zavetrilos. Szigetelje, és távolítsa emelkedés mintegy 1,5-2 óra.
Tészta az első emelés.
Így a tészta nőtt, miután a második emelkedés.
Ezután kenje a felület a tábla olajjal, zsírral és olajjal kezét, a jobb farag pigodi. Minden vizsgálatot feloszlatták a labdákat, akkora, mint egy teniszlabda.
Kezdje a penész van szüksége az elsőtől az utolsó labda mozog, így a tészta időt betölt egy kicsit, és mászni.
Használja az ujjait gyúrni a labdát.
Élek, hogy egy kicsit vékonyabb, mint a közepén.
Öntsük a lehűtött tölteléket.
Feszes vak régiónként.
Szeretem közelről él „pigtail”.
Pigodi Tedd kikent mantyshnitsu és fedjük konyharuha. Ezen a ponton tettem a vizet forrni, hogy körülbelül 30 perc alatt, és eközben pigodi jó infúziót.
Párolt 40-50 perc. Miután pigodi főznek, tegyük őket egy tálba, vagy serpenyőben, amely alsó és felső törölközővel vagy pamut ronggyal.
Ez minden pigodi kész!
Vegye figyelembe, hogy a recept, és tartsa szem előtt az árnyalatok a pigodi volt a legfinomabb és ínycsiklandó!
hasznos cikkek
- Recept pigodi koreai
- Főzni pigodi a Kimchi?
- Recept Cooksey koreai
- Egy egyszerű recept a finom házi készítésű süteményeket
- Heh csirke gyomor koreai
- Rolls otthon
- Recept vékony ropogós gofri egy gofrisütő
- A klasszikus recept palacsinta tej
- Recept vékony puding palacsinta kefir
- Egyszerű pizza recept otthon
