Hogyan kell főzni egy finom csirke kamrák és szívek

Nagyon ízletes zselés szíveket és a kamrák. De ez még mindig szükség van csirke láb. Ezek főzés közben hozzon létre egy gélképző hatást. Kocsonya ad egy nagyon szűk, és ha viszont az étel nem esik. Meg kell, hogy 1 kg gyomor, szív 1 kg, 1,5 kg csirke láb. Mancs hámozott, ha nem takarítják a termelés csökkentésére utolsó ujjperceinek karmokkal, tedd egy mély serpenyőben. Pupochke (gyomor), hogy mossa ki, ochittit a megmaradt kövek és takarmány (gyakran ragaszkodnak zsír), és azt is tedd a tetején a lábát. Öntsük a vizet, hogy a folyadék csak termékekre vonatkozik. Tedd a sütőbe, forralja fel, távolítsa el a hab, vagy az első csatorna húslevest és öntsük új víz és felforraljuk. Majd csökkentse a hőt, így a tartalmát, mivel sínylődött, alig fortyogó. Ha hiányzik a csónakot, és főzzük át a magas, illetve közepes-magas hő, húsleves nem átlátható. Csúnya.

Pároljuk 4-5 óra, két óra az eljárás kezdetétől hozzá a húslevest egy egész fej vöröshagyma, fekete bors.

Nem azt mondtam, a szív. Van egy csomó a vérrögök, így a teljes sört nem lehet hozzáadni. Ismét a tiszta húsleves fáj, ezért kell őket főtt külön-külön.

Ha kész, kivesszük a gyomor és a lábakat a húslevest. Gyomor vágjuk nagyobb csíkokra, szív balra est.Smeshat együtt. Rendezzük lemezeken, és öntsük a feszült húslevest. A hűtőben egy pár, három óra és kész. Nagyon finom!

Mancs, a töltőanyagot nem adunk! Amikor lehűl és megszilárdul.

Selyut setonkomua [110K]

több mint egy évvel ezelőtt

Általában legkotnya.Promyvaete, tesz egy fűtött pan, egy kis olajat. Ezt követően, pirítás, adjunk hozzá vizet. fedezésére kétharmada és főzzük kb fél óra, ha a víz forrni kezd, majd adjunk hozzá.

Ekkor vágott gyűrűk pár izzók és megsütjük másik serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.

Ezután, ha pörkölt kamrák már egy fél órát, sózzuk, borsozzuk, gerezd fokhagyma dobavlyaete2-3 (porezanye), egy pár lap lavrushki. Mindezek után, megszórjuk mindent sült hagyma, akkor még több tetején zöldek (petrezselyem vagy kapor). Minden hagyjuk forrni egy ideig még egy pár három perc alatt a fedelet, és kapcsolja ki a gázt. Elvileg gotovo..S pyureshkoy, a legtöbb meg ..

Akkor főzni valamit, mint a gulyás.

Kamrák főzzük 30 percig. Ugyanebben serpenyőben fél óra dobott szívek (kamrák nehezebb, több időre van szükségük, hogy megpuhult). Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet. Főzzük 15 percig.

Ekkor a serpenyőben vágott hagymát. Passiruem amíg enyhén aranybarna. Adjuk hozzá a gombát. Lassú tűzön további 8 percig.

Edények egyesítése bulyon (azt mondta nekünk, akkor jól jöhet). Vágjuk a kamrák és a szív finomabban.

Egy serpenyőben a hagymát és a gombát belekeverjük a tejfölt és a tejszínt. Azt hogy a fűszerek ízlés szerint. És öntsük vágott szíveket és a kamrák. És töltse bulyonom (csak nem szeretem a levest, de ahhoz, hogy oltani. Szoktam önteni 200 gramm bulyona) a fedél alatt zárva főzzük további 15 percig, kevergetve időről időre.