Hogyan kell főzni egy pite csirke és burgonya a lépésről lépésre recept és fotó

Ma megmutatom, hogyan kell főzni finom, gyors, és a luxus pite csirke és burgonya kefir, amelyet kemencében sült. Élesztő tészta torta 10-15 perc, és a kapott kefir szokatlanul lágy és szellős. További 20 perc alatt elviszi főzni tölteléket.
Azt két változatban a töltelék, amelyet választott. Tény, ugyanazt a tésztát állíthatjuk elő két teljesen különböző torta. Készítsünk Mindkét opció egy-egy, mert mind a sikeres és nagyon finom. Torta csirke és burgonya az első kiviteli alakban kapjuk lédús és ízletes annak a ténynek köszönhető, hogy főzés közben a töltőnyílás a fedélen keresztül öntjük kis csirke vagy zöldség erőleves (rendelkezésre álló víz).
Egy második megvalósítási mód szerint, a töltelék a burgonya, csirke, gomba és a sajt terjedését rétegeket, és a fedéllel letakarva a teszt. Ebben és a másik esetben, egy tortát egy figyelemre méltó, ezáltal könnyen nyerni az emberek szívét közel áll hozzád. Kezdjük a készítmény egy kiadós, lédús pite burgonyával és csirke.
Az idő valamivel hosszabb, mint egy óra (1 óra 10 perc).
Will Adagok: 12 adag (1 sütemény).
konyhai eszközök:
- kanál, vagy egy kis serpenyőbe;
- 2 tálak: egy nagy, több (dagasztó), a másik pedig kisebb (a páclében a csirke);
- egy fából készült ecsetszárral;
- tepsi (sütés);
- csomagoláson vagy az élelmiszer-film;
- pan;
- sütőben.
Hozzávalók
A tésztához:
- 250 gramm joghurtot;
- fél csésze növényi olaj;
- evőkanál cukor;
- teáskanál só;
- 11 g oldható száraz élesztő;
- három csésze liszt;
- fél csésze tejföl;
- apróra vágott petrezselyem;
- Só ízlés szerint;
- bors ízlés;
- olaj a sütéshez gombák.
Az alapanyagok kiválasztása:
- Kefir tészta illik minden, szoktam venni az átlagos zsírtartalom.
- Szitálja a lisztet van szükség, ezért a tésztát ki fog derülni csodálatos.
- A töltéshez a csirke lehet comb vagy a mell. A lényeg az, hogy friss volt.
- Egy első kiviteli alakban, a töltelék a csirke és burgonya nagyon finom kapott apróra vágott koriander. Ez a hasznos gyógynövények ad a torta egyedi fűszeres, keleties illat jegyzetek. A legjobb, ha vásárolni a friss koriander a piacon. Ha valamilyen oknál fogva nem tetszik koriander, cserélje ki a petrezselymet.
- Egy második megvalósítási mód szerint, a töltelék a csirke, burgonya és gombát, azt használja friss gomba, de tökéletes minden szárított gomba. Ők előre kell forralni, és megsütjük a hagymát. Mert ez a recept segítségével bármilyen fajta sajt, ami kéznél van. Használom az „Poshehonsky” vagy „magyar”.
Határozottabb sütemények
Beindításához hitelek készül a teszt joghurt pite csirke burgonyával.
- Keverjük össze joghurtot és fél csésze napraforgómag-olajat és egy kicsit a hő, a keverék meleg lesz. Oldjuk fel a sót és a cukrot is.
- Keverjük össze a átszitált lisztet és az élesztőt. Akkor vessen egy széles tálba, és a közepén a halom a keverék. A domb közepén, készítsen bemélyedést átmérője körülbelül 15-20 cm.
- Öntsük a mélyedésbe meleg kefir, élesztő keverék.
- Vegyünk egy kanál és keverjük össze egy kanállal lassan mozog a közepétől a széle a liszt kefir tömeg, amíg, amíg besűrűsödik.
- Most tiszta, száraz kézzel pripylite lisztet és összegyúrjuk a tésztát kézzel. Vajon minden ugyanolyan széles tálba. Megáll, ha lehet látni, hogy a tészta nem ragad a kezét, hogy puha, hajlékony és rugalmas. Most, amikor minden a keze puha dudor tökéletes tésztát, betette egy zacskóba vagy fedjük le fóliával. A tésztát kell 15 perc alatt „jön”. Hagyjuk, és maguk a kényelem tölteléket.
- Apróra vágjuk a hagymát, és propasseruyte meg a vajat.
- Amíg a hagyma lehűl, a pácolt csirke. Vágjuk jelent kocka, fold egy tálba. Adjuk hozzá a joghurtot, paprika, só, bors, és jól összekeverjük. Hagyja időben.
- Most elkészíti a burgonya. Mosás, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra.
- Keverjük össze a hozzávalókat és feltétek adjunk nekik egy babérlevelet. Töltelék kész.
- Tiszta asztal pripylite kezét. Osszuk a tésztát két részre (az első egy kicsit, a második pedig kisebb).
- Kigurul az első része a teszt formájában a tepsi vagy sütőforma (négyszögletes vagy kerek), és helyezzük egy kikent formában a tésztát úgy, hogy megy le a lökhárítók (hogy redő). Öntsük a töltés egyenletesen és egységesen osztják az apróra vágott koriander (petrezselyem).
- Roll ki a második darab tésztát, és vágjuk ki a közepén egy kör átmérője 5-7 cm. Ez fedezi a pite. A lyuk kell önteni húsleves (víz) a torta. Ez lehetővé teszi, hogy több lédús és ízletes. Fedjük le a torta ezt a tesztet, és szép redő a szélek körül, mint egy copf.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, és sütjük 25-30 percig. Ezután távolítsa el a süteményt sütő, és töltse ki a lyukat a fedél egy pár pite húsleves kanál. Kenje meg a fedél pite tojássárgája.
- Küldj torta vissza a sütőbe további 15 percig. Burgonya torta csirke borított arany kéreg, kibocsát egy illatos szaga, és így készen áll.
- Távolítsuk el a kész tortát, és kenje meg vajjal csillogott. Ha tálaljuk az asztalra azonnal fedjük le egy nedves torta gyolcsba, és a felső ruhát a gofri, konyharuhával. Tehát az összes nedvesség marad a torta, és ez lesz szaftos és puha, akár a következő napon, ha túléli.
Egy másik változata a finom tölteléket a pite csirke burgonyával és gomba:
- Vágjuk a csirkét apró darabokra, és a pácolt sóval és borssal.
- Gomba vágjuk szeletekre, és enyhén megsütjük hagymát napraforgó olajban.
- Hámozott burgonyát vágjuk.
- Most feküdt ki a tölteléket a tészta (mint a 11. lépésben). De ebben az esetben van szükség, hogy meghatározzák a töltelék rétegek. Először kenje kovász, majd feküdt az első réteg a burgonya, só. A második - réteg csirke egyenletesen kenjük krémmel és megszórjuk egy kis zöld felülről. A harmadik réteg feküdt gomba, hagyma, maradékok tetejét tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövények.
- Ellentétben az előző recept (12 lépés) lyukat a fedelet a torta nem kell. Csak fedjük le a fedelet a pite tésztát, és redő a szélek körül. Átszúrja a tetején a torta egy fogpiszkálóval kaotikus, hogy az absztrakt minta.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, és sütjük 40 percig, amíg aranybarna. 5 percig, amíg főtt, távolítsa el a tortát a sütőből, és ecsettel megkenjük tojássárgájával. Ezután visszatesszük a sütőbe. Ready pite pirospozsgás, vegyük ki a kemencéből, ecset, vajjal, és hagyjuk kissé kihűlni.
Lehetőségek, hogy egy sütemény
Ha fel a töltelék a nyers burgonya, csirke, hagyma, kissé növekedhet sütés közben torta (40-45 perc), de a kevesebb időt töltesz a készítmény a tölteléket. Ha az összetevők már főtt, sütemény sütési idő csökken 20-25 perc, de töltött egy kicsit „trükkös”.
Próbálja meg főzni erre-arra, és meg fogod érteni, amely az opció készítmény megfelel az ízlésének. A töltelék lehet hozzá mindenféle fűszerek, hogy ismerik és szeretik, gyógynövények, valamint a sajt és gomba, mint a második változata feltétek. Azt is sütni és nyitott piték csirkével és burgonyával.
A különbség az, hogy ez a torta nem kell csinálni egy fedél a vizsgálatot. Tészta terjedését egy formába, nem egy oldalon, tedd a tölteléket csirke, burgonya, hagyma és fűszerek hozta a földre készségét, és megitatta öntve a tojásokat, felvert tejföl, tej és fűszerek. Flan sült 50 percig 180 ° C-on
Írjon nekünk, ha tetszett a recepteket. Lehet, hogy van saját páratlan torta recept burgonyával és csirke. Ossza meg velünk. Szakács szeretettel. Kívánok minden boldogságot.