Hogyan kell tárolni a friss fűszernövények otthon
Sokan, akik legalább képes főzni tojást reggelire, van egy ősrégi problémára: hogyan kell tárolni az üvegházhatást. Ez nem mindig lehetséges, hogy megzavarják a kert friss ágacska kapor vagy petrezselyem, koriander vagy menta ízű. Száraz és konzerv zöldségek, természetesen tökéletes főzéshez, különösen levesek. De soha nem száraz fűszernövények nem helyettesíti a friss.
Réges-régen, egy olyan időszakban, az általános hiány, friss zöldek egyszerűen nem álltak a téli, vagy a költség annyira, hogy anyám azt mondta, a hús nem volt elég pénz. De az Advent a piaci viszonyok, az év minden napján, szinte minden bolt, lehet kapni egy nagyon tisztességes petrezselyem, kapor, bazsalikom és egyéb illatos zöld gerendák.
Természetesen a vásárlás gyógynövények a tél, nem zöldet a nyáron. Téli zöldek értékesítik „tároló”. Úgy látszik, az őszi lomb valahogy feküdt a zöldség tárolására, majd szükség szerint csomagolt kötegeket és értékesítik. És még ebben az esetben, vásárol egy csomóban vagy két ilyen zöld, szükséges, hogy a ház egy többé-kevésbé friss.
Bevallom, nem is olyan régen, mint általában, a boltban vásárolt egy csomó petrezselyem, ritkán fogyasztják teljesen. Kezdetben a zöldek voltak elfogadható minőségű, de ha hűtőben tároljuk, mindig nedvességet veszít, nagyon egyszerűen fogalmazva - elhalványul. És sem a technikák és trükkök nem segít drasztikusan menteni zöld sugár legalább egy hétig. Hogyan tartsuk a zöldek - ez volt a kérdés!
Zöld a növények hajtását, és széles körben használják a főzés: a mellett, hogy saláták, levesek, a húskészítmények és zöldségek, stb Kevesebb gyógynövények, leggyakrabban van véve a kapor, petrezselyem, bazsalikom, zöld hagyma, koriander. Legalábbis - menta zeller, turbolya, édeskömény. Az úgynevezett „zöld leves” - Mirepoix (fr Mirepoix.), Amely nagyjából magában foglalja a különböző leves zöldség.
Megmondom, hogyan kell tárolni a zöldek az otthoni mélyhűtőbe. A módszer nem nehéz, jól bevált és teljesen indokolt is. Abban a néhány év, amely alatt már fenntartani a zöldek, beleértve Télen, soha nem dobta el a maradványokat, és nem „befejezte” lassú, és a szárított petrezselymet.
Hogyan kell tárolni a gyógynövények
a recept
- Hozam: Greens
- Elkészítés: 6-8 óra
- Elkészítés: harcra kész
- Kész: 6-8 óra
Hogyan kell tárolni a friss fűszernövények otthon
összetevők
- szükségszerűen Friss fűszernövények: kapor, petrezselyem, koriander, stb ..
A módszer, hogyan kell tárolni a hűtőben zöldek
- Jellemzően a összetételű és mennyiségű zöld ami vásárolni és tárolni ház előállítására leves, ételek, ételek és saláták, 1-2 korlátozott gerenda. Sokszor nem, kevesen gondolnak a kérdést: hogyan kell tárolni gyógynövények, azt hiszik, hogy ez elég ahhoz, hogy egy csokor kapor a hűtőben, csomagolva egy műanyag zacskóba. Maxim - hogy egy csomó zöldek egy pohár vizet, és természetesen, felejtsd el.
- A hazai konyha szinte mindig kapor és a petrezselyem, a fő csípős zöldek velünk. A szezonban használat koriander, bazsalikom, menta néha. És persze, a zöldhagymát. Ha van egy otthoni hűtőszekrényben friss és rugalmas illatos zöld, nagyon könnyen elkészíthető előétel pita zöldségekre. ami tökéletesen megfelel a szellemeket.

Kapor és petrezselyem, a fő csípős zöldek vagyunk

Zöldek nagyon jó mosás hideg folyóvízzel

Öntsük zöldek hideg víz

Hogyan kell tárolni a gyógynövények otthon - nagyon egyszerű

Előétel friss és ruganyos illatos zöld a pita
Hogyan kell tárolni a gyógynövények otthon - nagyon egyszerű
Sergey Dzhurenko 350 5 május 1269