Hogyan kell tárolni a jamon

Hamon - Rántottam sonka - a turisztikai attrakció Spanyolországban. Hogyan tartsuk a sonka otthon - nem kevésbé fontos kérdés, mint a főzés. Vele viselkedjen tisztelettudóan. Hamon enni csak külön gondosan választotta a cég - egyes fajtáinak dinnye. Ahhoz, hogy az öröm, édességek nem rontja el semmit, szükség van megfelelő tároló jamon. Vagy egy drága csemege romlani fog. Tárolására a termék kell, hogy egy műanyag zacskóba, fólia és hűtőszekrény.

Ways tárolására spanyol sonka. Hamon marad sokáig, bár nem nagyon szeszélyes a hőmérséklet. Ha vásárolni sonka csont, meg kell hagyni azt szobahőmérsékleten 20 fok. Nem szeletelt sonka hazudhat egy év, vagy még több, a vágás kell enni a lehető leghamarabb, körülbelül 6 hónapig. Hamon kimagozott több szeszélyes, hogy a tárolási hőmérséklet. Előnyös hőmérséklete ez - 0 és 5 fok. Leg a csomagban tartjuk körülbelül 1 év. Ha a héj nyitott, meg kell szorosan lezárja a sonkát egy műanyag zacskóba, és edd meg 1,5 hónap.

Ha veszel szeletelt sonka lezárt csomagolásban, tárolható hűtőszekrényben legfeljebb 6 hónap. Nyissa ki a csomagolást kell használni 2 hétig. Feküdj le már sonka nem romlik, hanem jelentősen rontja az ízét. Nem szükséges, hogy nyitva hagyja a sonkát, mert kifulladt. Megnyitotta műanyag csomagoló burkolat fóliával. Szeletelt sonka a csont lehet menteni ezzel a módszerrel. Vágás, menteni a tetejére, és után a következő rész evett sonkát, óvatosan vágjuk közel. Ha a fedél dobták, a vágás kell óvatosan befedjük egy ronggyal olívaolajjal. Jó bolt sonkát fóliában. Fedezze szelet sonka.

Ha a sonka hűtőben tároljuk, akkor először meg kell kapni, és hogy ez egy kicsit maradni szobahőmérsékleten. Ezután indítsa el a vágás. A fennmaradó darab csomagot, és tisztítsák meg a másik felét. Amikor a táplálás vágott kezeli késett, fedjük le a tálat egy ronggyal hideg vízzel, majd alaposan kicsavart. Lehetőség van, hogy megóvja a kiszáradástól. Javasoljuk, hogy ne vágja jamon nagyobb, mint ami megette. De ha kiderült, hogy a vágott szeleteket nem illeszkednek a gyomor, meg kell keresni a vákuumos csomagolásban. A húst meg kell megfosztott levegővel érintkezve, akkor nem rontja el hat hónapig. Ha a húst darabolják idővel, a felső réteg legyen vékony vágott darab. Általánosan elmondható, hogy a sonka - egy könnyű feladat, ha figyelembe vesszük az összes fent leírt tényezők.