Hogyan kell tárolni a káposzta télen

Tárolás káposzta télen egy sor olyan szabályokat, amelyek kell tartani, hogy ne veszítsék el növények.
- Betakarítás.
- Felkészülés zöldségek tárolására.
- Megfelelő elhelyezése és hol tárolja a szüret.
- A hőmérséklet és a páratartalom.
- tárolási módszerek.
Féle káposzta érés

50-60 nappal az ültetés után
Rosszul tartott, ajánlott enni jobbra
Arany hektár sztahanovista 1513
Rosszul tartott, ajánlott enni jobbra
Hibernáció Moszkva később Amager 611 Aros F1, F1 Kryumon, Genf F1
Fontos! Ha a káposzta a tél fagy, a hosszú távú tárolására nem lehet. Kochan hamar megromlik.
Mivel a betakarítás
Egy jó legfontosabb, hogy hosszú távú tárolása káposzta télen a helyes betakarítás. Ásó káposzta ajánlott nyár végétől közepéig ősz. Minden attól függ, a különböző ültetett.

alapvető szabályai
- Betakarítás feltétlenül költeni egy száraz napsütéses napon.
- Óvatosan gombóc ki a fej, valamint a gyökerek, lapát.
- Nem szükséges, hogy vágja le a gyökereket, csak a csík a növényi a földről.
- Menj át a betakarítás, és egyfajta nekonditsiyu a tárolás télen nem elhomályosítja a rothadás és a romlást a termés. Strip meghajlítani a levelek a káposzta, ne felejtsük el, hogy hagyja el a fedelet 3-4. A jövőben ez fogja megmenteni Kochánov integritását védi a mechanikai sérülésektől és gombás betegségek.
Kalibrálása káposzta, kelkáposzta kisebb nehezen tárolható, így a jövőben ők tudunk a starter. Rendezés elrontotta rothadt káposzta. Tedd a káposzta sérült a rágcsálók.
- Száraz legyen, a betakarított lombkorona alatt, vagy egy jól szellőző helyen, mielőtt azt el kel a pincében tárolásra. Töltsön száraz termés nem kevesebb, mint egy nap, még jobb 2 nap.
- Metszés a gyökerei tartott abban az esetben, ha ezt a tárolási mód kiválasztásakor.
Fontos! Legjobb tárolni káposztafejeket tekinthető egy közepes méretű dugók károsodás nélkül, repedések, lekerekített, elég nehéz. A levelek a káposzta kell szorosan illeszkednek egymáshoz.
Meg kell jegyezni, hogy a friss káposzta összegyűjtött időben elhalványul gyorsan és megszárad és a késői szüret fenyeget recsegő villával vagy fagyasztás őket.
Hol kell tárolni káposzta télen

A válasz a kérdésre, hogy „hogyan kell tárolni káposzta a tél” az első helyen van, hogy megtudja, hol tárolja azt.
A legjobb megoldás az, hogy hol tárolja a téli kelkáposzta van pince. Jellemzően, a pincében levegő páratartalma és a levegő hőmérséklet 0 ° C alatt, télen. A pincében nem kivétel, az is lehetséges, hogy tárolja a szüret.
Fontos! Tárolás káposzta legjobb fordul elő télen egy pincében vagy a pincében hőmérsékleten -1 és + 2 ° C páratartalom mellett 90-98%. Ezzel a tárolás folyamatosan friss ropogós káposzta sokáig.
Mielőtt tárolja a termény tároló a pincében télen fel kell készülnie a szobában. Ehhez szellőztesse ki a zöldség tárolására, száraz falak és polcok. Treat antiszeptikus szobában vagy pincében blanch oldatot oltatlan. Lehetőség van gázos tárolási kén (per 1 m 2 venni 30-40 g anyag).
Megszabadulni a rágcsálók, nyers, friss káposzta eléri a helyszínen.
Módszerek tárolási káposzta
Az évek során már számos módon tárolni káposzta, a legfontosabb, hogy válassza ki a leginkább kedvelt és kényelmes lehetőség.
Szem dobozok
Elég kényelmes tárolására. Kívánatos, hogy a fából készült dobozok voltak hiányosságok, így a levegő is kering, és villával jól megőrzött. Dobozok nem ajánlott tenni a földre, akkor jobb építeni valamilyen állványra vagy tálcát.
Egy ilyen módszer a téli tárolás villa száron kell vágni.
Piramis káposzta
Össze egy fából készült állvány egy kis rés. A távolság a padlótól körülbelül 7-10 cm. Kezdje feküdt egy piramis káposzta sakktáblaszerűen, mindaddig, amíg a felső lesz 1 fej.
Plusz ez a módszer - a jó szellőzést, ezért káposzta fog feküdni sokáig.
Tárolás káposzta ez a módszer lehetővé teszi, hogy tartsa sérülés, fej, csak rávenni, hogy rothad nem mozdul a többi zöldséget. De az a hátránya, hogy ebben az esetben a piramis akkor csomag újra.
temetkezési homok
Az egyik legjobb módja, hogy tartsa a káposzta. Ehhez egyszerűen öntsön a padló száraz folyami homok. Ágy magassága 15-20 cm. Nyomd a káposzta a homokban le a kukoricacsöveket. Ha a változat az emeleten nem teljesen elégedett a homokot lehet tölteni a dobozok.
Nem kell vágni ezt a módszert a kukoricacsöveket.
Meg kell csomagolja minden fej több réteg papír vagy újság és tegye a polcra, hogy a kanyarulatok ne érjenek egymáshoz.
A hátránya ennek a módszernek, hogy a papír lehet felhalmozni a nedvességet, mint tárolt pincében káposzta szükséges magas páratartalom és, ennek megfelelően, egy fej rothadás.
Mivel a sajtó lapok impregnált nyomdai festék, amely magában foglalja az ólom és egyéb káros anyagok, az első réteg a papírt használnak, hogy lezárja a fehér színt. Tehát káposzta levelek nem nyeli el a káros vegyi anyagokat.
Annak érdekében, hogy a káposzta az így száron kell vágni.
Élelmiszer film
Tárolás káposzta keletű módon igazolta magát és elnyerte a szívét a sok kertészek. Műanyag csomagolást lehet vásárolni bármelyik boltba, vagy egy nagy szupermarket. Elég erős ahhoz, hogy lezárja minden cipót műanyag borítót több rétegben. Vízzáró ily módon nagyon jó, ezért a termés továbbra is elég hosszú ideig.
Bizonytalanságban, mint
Verte a rack a mennyezet, lógjon túl a fej káposzta szárak horgok, vagy egyszerűen csak a kötelet. A lényeg, hogy győződjön meg arról, hogy a dugó ne érjenek egymáshoz. A megfelelő betartását a mikroklíma a pincében, káposzta ezt a módszert fogják tárolni hosszú ideig.
agyag beszélő
Készítsen agyag oldatot és alaposan obmazhte minden cipót mix. Hagyjuk megszáradni sárral, és távolítsa el a káposztát a pincében vagy a pincében.
Ez a módszer lehetővé teszi, hogy végre tárolási friss káposzta a padlón, ami szintén elég kényelmes. Plusz, ez egy nagyon hatékony módon kell tárolni, bár meglehetősen időigényes.
Ha ragaszkodik az alapvető szabályokat fent meghatározott gyűjtésére és tárolására káposzta télen, akkor is öröm, hogy élvezze a friss, ropogós káposzta tavaszig nap. A lényeg az, hogy válassza ki a legmegfelelőbb és leghatékonyabb módon.




Hozzászólás navigáció