Hogyan kell tartani a cseresznye friss alapvető módszerek és lehetőségek
Az egyik egyedi gyümölcsöt, hogy harmonikusan egyesíti a legjobb tulajdonságokat, mint a szép megjelenés, sok hasznos tulajdonságait, és természetesen a csodálatos íze cseresznye. De ez - a szezonális termék, mely szabadon hozzáférhető a nyáron. De hogyan tartod maguknak egy darabot a nyári hangulat és a vitaminok?
Még a legkedvezőbb körülmények között bogyók nem sokáig kell őrizni. Ennek alapján, ha azt szeretné, hogy a téli hideg, egy kis nyári vitaminok, akkor kell gondolni, hogyan kell tartani a cseresznye.
Szabályokat és módszereket tárolási
Nézzük néhány szabályt kell követni, ha meg akarja tartani a cseresznye:
- Betakarításhoz kell kiválasztani csak érett cseresznye éretlen vagy a túlérett nem illik.
- Minden bogyó gondosan kell kiválasztani, akkor nem kell egy horpadás, sérülés vagy Isten ments, férgek.
- Hogy mentse az összes ízt, köztük gyümölcslé bogyók, akkor tárolja együtt a csontok nélkül eltávolítja azokat.
- Hozzon létre egy lezárt csomagban is lehet cseresznye hajlamos elnyelni a szagokat párt, amely ezt követően él a nem túl kellemes.
Tekintsük az alapvető előállítási módszerek és tárolása ilyen típusú termék.
Az első út, a legegyszerűbb és legnépszerűbb, fagy. Ő a kereslet a szurkolók többsége félretenni néhány nyári kezeli a tél. Ő a kereslet az okozza, hogy a technológia beszerzési folyamat, míg mások, hanem az eredmény az egyik legjobb, mert a jövőben felolvasztás után a bogyó pontosan ugyanaz, mint volt a betakarított, megtartva állag, íz, és mindenekelőtt annak tulajdonságait .
Folyamodik ilyen módszer a jövőben a tél, akkor a bogyók is megmarad, mint a díszítés az ünnepi asztalra. Is, akkor főzni a hideg esti friss gyümölcs kompót, süteményt sütni, vagy add a más ételeket.
A fagyasztási folyamat maga igen egyszerű:
- Közvetlenül azután, szedés bogyókat, azokat rendezni, és előkészítse a fagyasztás. Mivel a hosszabb cseresznye tárolt, a kevésbé hasznos anyagok is.
- Részletekben 0,5 kg cseresznye illeszkedik a tartályba, és ezután egy hűtőkamrában.
- fagyasztás hőmérséklet legyen -18-20 fok. Ennek köszönhetően a hőmérséklet, a bogyók tárolható legfeljebb egy évig.
Továbbá, meg kell jegyezni, hogy ha tárolására használt műanyag zacskók, kívánatos, hogy előre fagyasztható a gyümölcs egy tálcán, szét őket egy réteg csak ezt követően forgalomba részletekben.
Ez lehetővé teszi, hogy teljes mértékben megőrzi a cseresznye formában.
A következő módon, ami ritkábban fordul elő, de nem kevésbé produktív, a szárítás bogyók.
Tippek profi kertészek sok olvasónk a gazdag termés aktívan alkalmazzák a hatékony Biofertilizers Biogrow. Ez a műtrágya alkalmas minden fajok és fajták termesztett növények. Növelheti a termelékenységet 50% nem veszélyes vegyi anyagokat. Csak annyit kell tennie, hogy - 2-3 alkalommal egy szezonban, hogy a bio-műtrágya a talajba.
Amikor ezt a módszert teljesen meggy hasznos tulajdonságait. Természetesen csak abban az esetben helyes végrehajtásának teljes technológiai folyamat szárítás:
- Kezdetben meg kell teljesen eltávolítani a száron.
- További bogyók alaposan mossuk (hűtésére használt vizes öblítés).
- Ezután eltávolítjuk a kő.
Most elkezdheti a száradási folyamatot. Számos módja van:
- Szárítás szabadban. Ezzel a létesítmény, a bogyók lefektetett egy rétegben egy hely, ahol a nap sugarai behatolnak. Ez a fajta szárítást végezzük néhány napig.
- A kemence. Itt a folyamat sokkal bonyolultabb. Kezdetben cseresznye egy kemencébe helyeztük, és megszárítottuk 50-60 fok 1,5-2 óra. Továbbá, a hőmérsékletet meg kell növelni, 75-80 ° C-on mossuk és körülbelül három órán át. Miután a szükséges idő alacsonyabb a hőmérséklet, hogy az eredeti értéket, és tartsa további 2-3 órán át. Összesen szárítás kerül körülbelül 7-8 óra.
Befejezése után a cseresznye válik enyhén savanyú íz egy kis édesség.
A termék tárolja a jövőben kell lennie akár száraz, előnyösen sötét vagy szorosan csomagolt.
A legnehezebb és kevésbé gyakori módja a szárítás bogyók. Ez a megoldás marad a bogyókat egész évben bármikor enni
Kell figyelni, hogy több tényező:
- mielőtt a szárítási folyamat a cseresznye feltétlenül távolítsa el a magvakat;
- végül, mivel a cseresznye nem tapasztal magas hőmérsékletű szárítási folyamat ingadozások, ez nem különbözik a friss (és különösen a biokémiai tulajdonságok);
- ellentétben a édes-savanyú íz a szárított termék, ebben a változatban a munkadarab tárolt bogyó íze édes, mint a cukor szirup használunk;
- szigorúan kell tartani egy zárt tartályban, előnyösen egy lezárt tartályban.
További tárolási lehetőségek
Szintén az összes fent felsorolt, cseresznye gátolható, például, hogy készítsen kompót vagy lekvár.
Az egyik legegyszerűbb lehetőség ebben az esetben:
- Vegyük az üvegben elzáródás.
- Ez rétegek egymásra cseresznye levelek, váltakozva bogyók, amíg a teljes kitöltését kannák.
- Továbbá a bank zárva van a lehető legszorosabban, és helyezzük egy sötét hűvös helyen.
- Így, hogy a bogyók elég hosszú is lehet.
Ha nem tervezett hosszú tárolási cseresznye, és azt tervezi, hogy megegyék a közeljövőben, van számos más módon:
- Tárolás a pincében. Ebben az esetben a termék tárolható legfeljebb tíz napig. Egy enyhe növekedése az időszak, szükséges, hogy gondosan válassza éretlen bogyókat, aztán a maradék vékony, akár 5 centiméter.
- Hűtőszekrény. Egy másik módja, hogy a rövid ideig tartó, egy hűtőszekrény. Lehetőség van, hogy mentse a bogyók egy ideje egy hónap. Ebben az esetben meg kell győződnie arról, hogy csomagolja be őket egy műanyag zacskóba elszigetelten oxigén, amely provokálja eltűnését a termék is meg kell jegyezni, hogy nem kell mosni a bogyók előtt a tároló helyiség, úgy, hogy azok eltűnnek sokkal gyorsabb. Mossuk szigorúan ajánlott a használat előtt.
Ennek alapján a biztosított felülvizsgálatát módon, hogy mentse a cseresznye, mindenki kiválaszthatja a legjobb választás a maguk számára. Minden attól függ, szigorúan az egyéni preferenciák. Minden módszer a hosszú távú tárolás elegendő praktikus és kényelmes. Ennek legfőbb feltétele a feltétlen utasítások végrehajtása.
