Hogyan készítsünk bort fekete ribizli az otthon
Részletes bor recept egy fekete ribizli

- egymástól függetlenül előállított kovász mazsola és a cukor;
- túlérett fekete ribizli - 3 kg;
- cukor - 2 kg.
Mielőtt főzni ribizli bor, biztos, hogy a kovász. Ez megköveteli, hogy 100 g sötét mazsola (lehetőleg csontok) jól mellszobrát, mossuk egy szűrőedény, és tegye egy üvegedénybe. Ezt követően szükséges szárított gyümölcs ízű 50 g cukorral és öntsük langyos vízzel (2 ujjal felett édes terméket). Továbbá, a tömeget kell keverni, majd zárja be a többrétegű gézt, és tegye egy sötét meleg helyen pontosan 5 napig. Ekkorra az üveg tartalmát kovász képez szükséges erjedésnek könnyű alkoholtartalmú ital.
Bor fekete ribizli az otthon kell végezni csak miután minden 3 kg érett gyümölcsöt kell feldolgozni. Így, bogyók szükséges, hogy egyfajta jól, elkülönül a görcsökkel, tisztítani a rothasztó elemek, majd mossuk egy szűrőedény. Tekintettel arra, hogy a ribizli elég rossz osztja juice, ajánlott őrölni a kása különleges fából sztúpa.

Bor fekete ribizli az otthon: a főzési folyamat
Miután a gyümölcsöket lesz teljesen feldolgozott és horpadt, ez szükséges önteni 2 kg cukor, majd öntsük a forralt vizet meleg mennyiségben 5 liter és egy előre elkészített kovász mazsola. Ezután az összes összetevőt meg kell jól keverjük (amíg a cukor teljesen elolvadt). Meg kell jegyezni, hogy a fenti lépéseket kell elvégezni a fermentációs edénybe (víz kapu), ami szükségszerűen megköveteli, hogy teret egy hab.

Egy hónap múlva az erjedés kész ribizli bor lehet önteni palack tömlővel, és ugyanabban az időben, hogy kiszűrje azt. Következő étel egy itallal igényel egy jól zárja le a fedőt, és tegye hűvös helyre csak egy hét. 7 nap után a bort kell törzs, majd ismét, így a palackozott levegőt legalább fenntartani azt az egy hónapot.
