Hogyan készítsünk házi hering, főzni a szabadban és otthon!
Hering utal az egyik legnépszerűbb hideg előételek minden alkalomra. A hering egy nagy házi főtt étel, nem csak az ebéd, de a vacsora, kivéve persze, hogy helyes elkészíti és benyújtja a főtt burgonyát, hozzáadjuk a növényi olaj, vékony gyűrű a hagyma. Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogyan lehet házilag hering. Hidd el - nem nehéz, a készítmény hering az otthoni elviszi nagyon kevés idő.
Főzés a természet a „hogyan lehet házilag hering”
A készítmény van szükségünk:
- Fagyasztott hering;
- Shot sók;
- Liter vízben;
- fűszerek;
- Hagymafej 3;
- Növényi olaj - 1/2 csésze.
Az egész folyamat előkészítése a finom hal nem bonyolult, ez csak akkor szükséges, bélben, és darabokra vágjuk. A legtöbb ember ma kap a kezét, hogy savanyú hering magát, és az ízlése. Ez biztosítja, nemcsak a termék minőségét, hanem pénzügyileg előnyös. Salt hering otthon különböző módokon. Ez lehet száraz, nedves sózott, vagy sóoldattal mossuk. A legjobb megoldás az, hogy teljesen sózás sós lében.
Főzés a természet a „Előkészített hering”
Mielőtt sózás a hal rendszerint eltávolítható a kopoltyúk, amelyek nagyon gyakran a káros anyagok felhalmozódását. Herring jól kell fagyasztani, mert ha alacsony hőmérsékleten tárolják garancia hiányában hal férgek. Feloldása, a halak azonnal sózzuk. Sóoldat telített sóoldattal mossuk. Elkészítéséhez szükséges forralni a vizet, majd, forralás után a hőkezelést megszüntetjük, és takarja a sót. A megfelelő sózás kell használni a nagy só legjobb - rock. Annak ellenőrzésére, hogy elég víz van telített sós lében tudunk egy burgonya.
Főzés a természet a „Főzés Brine”
Ha jön fel, a só már nincs szükség. Azoknak az embereknek, akik szeretik a fűszeres sózott hering lében közben forraljuk vizet kell hozzáadni a bors, szegfűszeg, babérlevél, borsó és egyéb fűszerek. Miután hűvös sóoldattal és felolvasztott hal, ez lehet határozni a megfelelő ételek, majd vízre sóoldattal. Ez kell ahhoz, hogy minden a hering.
Főzés a szabadban „Herring fürdik lében”