Hogyan készítsünk krém karamell recept lépésről lépésre - főzés recept lépésről lépésre fotók

Mivel a jelenlegi gazdasági helyzet az országban a kulináris mező határozottan nem egyértelmű. Azonban ez nem számít. Ha a kéz egy pár tojást, cukrot, tejet és tejszínt, majd úgy, hogy van raktáron fordulat és könnyű desszert recept a New Year - krém karamell.
- Tej 250 ml
- Slvki 300 ml 33%
- Vanillint 0,5 óra. L.
- Tojássárgája 2 db.
- Tojás 1 db.
- Cukor 250 g
- Víz 60 ml

Győződjön meg arról, hogy nincs gyerek körül, mert a legkisebb csepp forró karamell kárt okoz nekik. Te is, légy óvatos.
Tehát, először meg kell, hogy a karamell. Keverjük össze a fele a cukor 60 ml vízzel egy serpenyőben vastag alján. Közepes lángon főzzük, amíg pirított, állandó keverés közben. Gondosan figyelje a karamell, így nem melegszik túl.

Azonnal öntsük a karamell a formák és hűvös. Egy üres serpenyőt áztassa forró vízben 4 percig, majd mossuk mosószerrel.

Meg lehet kezdeni, hogy a krémet. Tegyük az edényt közepes lángon. Öntsük vissza a tejet, tejszínt, adjuk hozzá a maradék cukor felével, és forralunk.

Segítségével a Corolla, keverjük össze a maradék cukrot a tojássárgájával és a tojás.
Az edényt levesszük a tej keveréket a hő és elkezd öntsük bele a tojás keveréket, majd erőteljes keverés minden. Ha kavargó képződött csomókat, az elegyet leszűrjük szitán.

Most, hogy a penész karamell és öntsük, hogy egy krémes keveréket.

Vegyünk egy mély formát és tedd formák. Öntsük egy sütőedénybe vízben szobahőmérsékleten úgy, hogy során a fele formák a tojás keveréket, és karamell. Melegítsük elő a sütőt 160 fok, és sütjük 40-45 percig.

Ellenőrizze készen krém karamell lehet egy könnyű shake konzervdoboz. Ha desszert formák kissé remegő, így tudunk a hűtőben.

Távolítsuk el a krém karamell a hűtőszekrényből. Óvatosan feszítse a desszert kanál vagy vékony pengét, majd tegye a készüléket, hogy gyorsan fordítsa desszert lapos lemezen.
Élvezze tea és Boldog Új Évet!
