Hogyan készítsünk pác barbecue tippeket és 25 opciók pácok! Mártás, pác barbecue,
Hogyan kell főzni egy recept barbecue pác: 25 tippeket és lehetőségeket pácok!

A legnépszerűbb alapja a pác - olaj, bor, ecet, és a citromlevet. Fűszerek általánosan használt zúzott fokhagymát, bazsalikom, rozmaring, oregánó, bors, és minden, ami képes főzés fantázia szakács. Fel kell gyorsítani a pácolás folyamat segíthet marinator ha a szükséges időt a jobb pácolás hús korlátozott.
Receptek levek grill
1. Receptek barbecue pác alapján ecet
Sokan úgy vélik, hogy nem tudsz főzni barbecue nélküle, és mélységesen téved. Éles savanyú ízt megszakítja az íze kebab és a hús annak hatására válik ajánlatot. Mindazonáltal alapján ecet savanyúság még mindig nagyon népszerű. De ha ecetet természetes szőlő, alma almabor vagy balzsamecet, az íze barbecue lesz harmonikus.
Marinade № 2 alapuló Szőlő ecet hús: Szőlő ecet, só, babérlevél, szegfűszeg, szerecsendió, petrezselyem, hagyma, sárgarépa, és a fokhagymát.
2. Receptek barbecue pác alapuló bor
Talán ez a legfinomabb és gyönyörű alapja a pác. A Kaukázusban, van még egy speciális fajtája a kebab házi bor. De ha nincs bélyeges papír, levelet általában egyszerű. Ezért, ez elég alkalmas marinírozásra bármely száraz bor palack az arány 1 kilogrammonként hús. Érdemes megjegyezni, hogy a fehérbor alkalmas baromfi és sertés, és piros - a marha- és bárányhús. Nyárs lágy, lédús, ízletes és a legcsodálatosabb íz.
Marinade 3. számú alapján bor kínai csirkéhez:
150 g szójaszósz
150 g száraz fehérbor
szeletelt darab friss gyömbér
3-4 gerezd fokhagymát
1 óra hosszat keverjük. Teáskanál fekete bors
3 evőkanál. méz.
További lehetőségek marinírozott grill húsok és a csirke alapú borok:
Marinade 4-es számú alapján bor: Száraz bor, reszelt alma, méz, vöröshagyma, só, bors és egy kis növényi olaj.
Pác 5-ös szám alapján bor: Száraz bor, hagyma, só, bors, fűszerek.
Marinade № 6 alapú bor vörös vagy száraz fehérbor ecet, szőlő, sárgarépa, hagyma, szegfűszeg, babérlevél, fokhagyma, kakukkfű, szegfűbors.
Marinade № 7 alapú bor: száraz vörösbor, babérlevél, boróka, bors.
3. Receptek barbecue pác alapján hagyma
Anélkül, hagyma nyárs is nehéz elképzelni, hogy általában vett annyira, és a hús, váltakozó réteg pácolás hús réteg apróra vágott hagymával. De nem mindenki tudja, hogy a finomra reszelt hagyma vagy hagymás levet maga is szolgálhat kiváló pác.
Marinade № 8 alapú orr hal: hagyma, petrezselyem, kapor, paradicsom, só, bors.
Marinade № 9 alapján hagyma ausztrál juh-: Hús ázni 5-6 órát egy erős teát, majd kiszúrja villa savanyú és öblítsük apróra vágott hagymát.
Marinade № 10 alapján az íj és a kuvasz: készül a pác kuvasz, hagyma és a méz.
4. Barbecue Receptek pácok alapú citrom vagy lime leve
Citromlé együttes sok hagyma és fűszerek, valamint tökéletes grill. Citromlé egy nagyszerű alternatívája ecetet, akkor elég nehéz, még a pácolt húst.
Marinade 11. szám alapján citrom örmény hús és baromfi: Sok hagyma, kapor, koriander és szegfűszeg, gyümölcslé, héja és húsa citrom. Az elegyet 1-2 evőkanál. l. konyak és 1 - 2 evőkanál. l. szőlő ecetet.
Marinade № 12 alapuló citromlé, ásványvíz: Ásványvíz kevert citromlé - bázis pác gyakran használják Üzbegisztánban. Ahhoz, hogy a hús kellemes volt, a pác adunk, amennyire csak lehetséges, a különböző gyógynövények és fűszerek. Apróra vágott hagymát, citrom, babérlevél, bors, paradicsom, fűszerek. Hús és fűszerek műszak rétegek.
Marinade szám 13 alapján citromlé francia hús, baromfi és hal: shish kebab pácolt dijoni mustár citromlé, olívaolaj és méz. Enyhe mustár adja a kebab fűszer.
Marinade № 14 alapján citromlé: olívaolaj kombinálva citromlevet és a fűszereket ízlés szerint.
5. Grill Receptek pácok alapú paradicsomszósz, ketchup vagy paradicsomlé
Nyárs paradicsom-alapú pác van a páclében 1-2 napig, úgy, hogy megszerezte a valódi ízét. Pikkelezése folyamat gyorsabb volt, felvehet más bázisok vagy használja marinator. Fűszerek és ízesítők hozzá ízlés.
Marinade szám 16 alapján paradicsomlé és ketchup hús és baromfi: A pác paradicsomlé adunk a súlyosságát ketchup vagy szósz „Chili”.
6. Receptek barbecue pác alapján gyümölcslevek
Ez a fajta pác különösen népszerű a déli régiókban, hemzseg a különféle gyümölcsök és bogyók.
Marinade 17. szám alapján gránátalma leve a hús, piros hal: gránátalma leve, kömény, bors, koriander, apróra vágott hagymát.
Marinade № 18 alapú homoktövis lé a hús, baromfi, hal: homoktövis lé hozzáadásával különböző fűszerek.
Marinade 19-es szám alapján szőlőlé borjú-, marha-: szőlőlé, frissen a legjobb.
7. Receptek pácok Barbecue sör alapú
Beer pác elég népszerű ínyencek a barbecue főzés. Hús pácolt állni körülbelül két óra. A nagy különbség, hogy a sör használt pác, nem, bár ez a módszer pácolás szerelmesei azt állítják, hogy ez jobb, hogy egy világos sört.
Marinade № 20 alapján sört a hús: Ready mustár kevert sör, és a keveréket leesik minden húsdarab. Egy íz, felveheti sóval és borssal.
9. Receptek barbecue pác alapján cukrozatlan joghurt vagy kefir, baromfi, hal
Levek alapuló erjesztett tejtermékek nagyon népszerű a Keleten. Kebab kiderül nagyon érzékeny.
Marinade szám 22 alapján cukrozatlan joghurtot: fel kell készíteni a pác: 8 Art. l. cukrozatlan joghurt 3 zúzott gerezd fokhagyma, 2,5 cm-es apróra vágott gyömbér, citromlé 1, 1 evőkanál. l. őrölt kurkuma, őrölt koriander, őrölt kömény, olaj, 1/2 Art. l. őrölt bors tűzpiros - chili, só - ízlés szerint.
Marinade № 23 alapú cukrozatlan joghurtot Az indiai juh és baromfi: 250 g joghurt, 5, művészet. l. növényi olajok, 1 órán át. L. curry por és a római kömény, 1/4 óra hosszat. l. őrölt kurkuma, fekete bors, zúzott egy darab friss gyömbér.
Marinade 24. szám alapján cukrozatlan joghurtot tender kebab: A pác kivéve a joghurt és a kötelező hagymát, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint fekete bors, paprika, bazsalikom, só.
Marinade szám 25 alapján cukrozatlan joghurtot baromfi: Az alapot veszünk kefir, és a fűszerezés, akkor citrom, menta, koriander, bors, gyömbér, curry.
Használhatja grill Elektromos grill? Bocsáss meg, de ez képtelenség. Hagyma, reszelő? Ő égeti a húst és így keserűség. Én vagyok a Kaukázusban. Nem szükséges, hogy felváltva a húst a nyárson semmit! A húst egy fiatal állat, nem fagyasztható, és nem minden esetben nem hoznak. Sok hagyma, frissen őrölt fekete bors, só nagy. Pepper nem kímélve. Órán át pácoljuk. Főzzük át a parazsat gyümölcsfák.

Svetlana.
Nagyon kimerítő savanyúság! Minden ízét!
Felsoroltam a recepteket! Lehet kísérletezni, próbálja más.
Köszönjük!
Pauline.
Nagyon terjedelmes recept!)) Köszönöm! Itt megtalál, amire szüksége van!))) elvegye a jegyzetek!)))
Pauline.
Száma 23-25 kétszer megismételjük, „alapján”
adminochki, ha nem nehezebb, állítsa!)))
köszönöm!)))
