Hogyan készítsünk paradicsomlé a tél
Szia, kedves olvasók smashno.ru!
Ősz az udvaron, és a felkészülés a téli folytatódik. Ma beszéljünk arról, hogyan lehet a paradicsomlé otthon and roll, a bankok.
Nem minden évben, de ez nem történik meg kell időszakokban, amikor a paradicsom elégedve a termést a kertben, néha megállítja az ilyen „boldogság”, akkor nem tudom, mit kell csinálni - és töltsön namarinuem. és tegyük saláták és a paradicsom még mindig minden sarkából a konyha. Ők azonban továbbra is úgy, hogy nem alkalmas a bankok - romlott, túl nagy, vagy csúnya formákat, mint egy bőrönd nélkül kezelni, és dobjon egy szánalom, és nehéz elviselni.
Out, barátok, nagyon egyszerű -, hogy a paradicsomlé a tél. És itt Spanyolországban ebben a témában nem zavarta, dömpingelt évente betakarítás egy helyen, a Buñol paradicsom és intézkedik az egész mészárlást. Az emberek dobja paradicsom egymással, amíg ők maguk nem tartoznak egy réteg ketchup, ez szórakoztató, 120 tonna naponta kidobni! Kíváncsi vagyok, ha ott a takarító fun ...
Recept a paradicsomlé
Kezdjük: Pomo paradicsom, hajtogat őket povyrezaem elkényeztetett helyeken nem csúszott olyan byaka.
Ugrás a paradicsomot egy facsaró, nagy előtt meg kell darabokra vágjuk.
Juice beleolvadnak egy zománcozott vagy fém serpenyőben. Pan felgyújtották, és hogy a lé egy forraljuk. Forraljuk körülbelül 15 percig, időnként keverjük, távolítsa el a habot.
Sterilizálja a kívánt sejtek számát, hogy meg lehet csinálni, így vagy
(A víz a pot forrásban lévő, gőzzel sterilizáljuk a jar 10-15 percig), és itt vannak számos módon. Caps dobozokhoz forraljuk 5 percig vízzel mossuk és szárítjuk.
A paradicsomlé peremezés előtt adhat só és cukor ízlés szerint, és lehet zárni egyszerűen és sózzuk étkezés előtt. Válassza ahogy tetszik.
A forró sterilizált üvegek öntsük a forró lé,
Azonnal roll up, fordítsa meg a fedelet, betakarni, amíg hideg. Ha sterilizált üres üveget lehűlt, akkor jobb, ha azt egy fakanállal, és hagyja, hogy szivárog a lé egy kanál, annál kisebb a valószínűsége, hogy a bank tört.
Most, hogy hogyan lehet paradicsomlé a téli, ha nincs egy facsaró. A recept ugyanaz, mint a többi módszer. Egy egyszerűen kihagyni a paradicsomot egy hagyományos húsdarálóval, majd dörzsölje a kapott pasztát egy fém szitán. Mi a következő lépés - ha már tudja.
A szüleim élnek a faluban, így, hogy egy olyan országban, stílus: Chugunkov töltse pár szeletelt paradicsom - és protoplennuyu orosz sütőben egy órán keresztül vagy tovább. A paradicsom párolt lágy massza.
Ez a tömeg, túl, átdörzsöljük finom drót szitán,
a hulladék mennyiségét ilyen módszer a leghatékonyabb - így csak a mag és héj. Tól facsaró pazarolja sokkal több.
Azt akarom mondani, ugyanúgy, amit tehetünk, cserélje ki a pan pot és a sütő - egy kemence.
A falu napryazhenka gáz (cső nem tartott, de megígérte, 50 éves, kikövezné), a hengerek is, nem akarja folytatni. Beépített régi férfiak az udvarban, a tűzhely, a lé vissza a kasszába - és a tűz főtt, még a füstöt.
Aztán - mint mindig - a sterilizált üvegekbe and roll up. Itt télre természetes termékek, a legkisebb költséggel - a legnagyobb öröm, hogy smakota. Függetlenül attól, hogy burzhuiny - érett paradicsom dobnak a nyári és a téli paradicsomlé készült tészták inni - az adok!
A mai rövid leszek, a barátaim, ha úgy tetszik a recept paradicsomlé - ossza meg barátaival, megjegyzések. Elöl ígérnek egy csomó érdekes, iratkozz fel a blog frissítéseket. és ez érdekes, nem adja át Önnek.
Minden jót, és hamarosan találkozunk!
Összefoglalva - egy finom saláta paradicsom: