Házi tésztával nem lehet összehasonlítani sem vásárolt tészta. csúcsminőségű liszt és óvatosan gördülő lehetővé teszi, hogy egy nélkülözhetetlen mellett az illatos csirke húslevest.
Test gördülő némi nehézséget figyelembe véve a merevséget. Bőségesen megszórva, lehet hajtani néhány kiegészítés és folytatja a munkát. Az eljárást megismételjük, így a ráncok különböző helyeken, amíg a tartály tiszta. Vágás előtt a munkadarab lehet egy kicsit száraz a sütőben.
A kész tésztát jól kell szárítani, tartani legalább egy fél órát. A hosszú távú tárolás igényel törékeny a termék.
összetevők
- 1 tojás
- 100ml tej
- 2 csipet só
- Cikk 1-1,5. búzaliszt
előkészítés
1. A szovjet időszakban létrehozott egy tészta készült tojás sárgáját, a sót és a lisztet, de ez a tésztát kinyújtjuk, így erősen, hogy a tészta lesz méltatlanul elfeledett, és átadta helyét a gyors porridges és zöldség körettel. Annak érdekében, hogy ne baj magukat, hogy ne hosszú hengerelt tészta, egyszerűen adjuk hozzá a tejet, és így őt és plaszticitás, és az íze! Ha rendelkezésre áll, kenyérsütő - gyúrjuk a tésztát tésztát benne, ugyanakkor hozzátéve a hozzávalókat a tálba technikával.
2. Ha nem, majd megszórjuk egy tartályban búzaliszt, így egy mélyedés, és kalapács a tojást, a tejet és megszórjuk sóval. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 15-20 percig „nyaralni”. A kenyér gép, ez a folyamat egy minimális ideig.
3. A tésztát fordul lezuhant, sűrű és rugalmas.
4. osszuk két vagy három részből áll, és mindegyik kigurul vastagságúra újság kialakulását.
5. Plast csíkokat 1,5-2 cm széles - ez a szélesség lesz a magassága tészta, emlékezzen erre, ha csíkokra vágva.
6. Ezután feküdt a csíkokat egymásra és vágjuk vékony, vékony kockákra - a betakarítás házi tészta teljesen kész!
7. Most, hogy a főtt tészta tárolható hosszú ideig, akkor alaposan meg kell szárítani. Ehhez öntsük a tésztát széles dosochki és azt eljuttatja neki. Szárítsuk a nap, vagy szobahőmérsékleten legalább napig, időnként megkeverve. Meg lehet szárított metélt tésztát a sütőben 1-1,5 órán át 80-100 fok.
Ready félkész terméket boltban egy speciális gyűjtőedénybe vagy zacskóba szorosabban segítségével, ha szükséges.
