Hogyan lehet a vaníliás cukrot otthon - recept fotókkal
Vanília - az egyik leggyakrabban használt fűszer a világon. De kevesen tudják, hogy alapvetően van dolgunk egy olcsó szintetikus ízeket, amelynek a neve „vanilla”. Ezzel a vanília ez kevés köze, csak egy hasonló szagú. Természetes vanília eddig - ez a világ egyik legdrágább fűszer, korlátozott mennyiségben. Ez értékesített formájában sötét hosszúkás hüvelyek és magok benne. Ez vanília használják csak a legjobb és legdrágább édesipari termékek világszerte. Emberek, akik sokat tudnak élelmiszer-készítmény, kizárólag természetes vanília, és biztos abban, hogy ez nagyon jó ár-érték arány. A híres angol séf Dzheymi Oliver elmondja, hogy az anyja adott neki karácsonyra egy nagy üveg vaníliás cukor, főtt a saját kezét a cukor és a természetes vanília. Azt hiszem, ez hihetetlenül szép: szép bank csodálatosan illatos fűszerek, készült szeretettel. Szóval, ma megpróbálok felkészülni a vaníliás cukrot a recept Dzheymi Olivera. Igaz, ő az ő televíziós műsor volt egy kilogramm. És mi nem fél, ez is elég. A készítmény a vaníliás cukrot nagyon fontos, hogy a minőség a vanília nem kell száraz vagy posvetlevshie, ideális esetben a sötétbarna, lágy, enyhén olajos. Ahhoz, hogy megtalálja őket, nem is olyan könnyű, de ha megpróbálja, minden lehetséges. Kérdezd a standokon a fűszerek és gyógynövények, vagy nagy szupermarketekben. Az ár a vanília, természetesen, a harapás, de a kapott cukor legyen elég hosszú ideig.
összetevők:

- cukor - 0,5 kg
- vanília - 3 db.
- turmixgép, egy tál (kapacitása nem kevesebb, mint 600 W), és egy élelmiszer-feldolgozó (I használt, de meg tudod csinálni)
- jar egy szűk fedelét.
előkészítés
- Vanília önkényesen vágott keresztben 2-3 rész.
- Grind vanília egy kis tál egy mixer. Jamie azonnal összetört egy élelmiszer-feldolgozó tálba, nem működik, látszólag kis tokot (volt hat) vagy kisebb teljesítményű össze. De ez nem számít, akkor is őrölni őket egy kávédaráló.
- Adjunk hozzá egy kevés cukrot, zúzott egyszer már cukorral.
- Spoon a keveréket egy nagy tálba össze, öntsük ki az összes cukor és grind együtt csomagolt „kés”, amíg egyenletes.
- Szitál a kapott cukor szitán egy tálba.
- Ne szitál a maradványokat újra grind egy kis tál turmixgépben vagy kávédaráló. Öntsük egy közös tálba.
- Kibővített egy korsó egy szűk fedelét. Ez az! Luxus fűszer a konyhában, és készen áll a használatra! Ez jar vaníliás cukor lesz egy csodálatos ajándék, hogy anyám-in-law, vagy barát, aki szeret főzni!
- Tanács. ha van raktáron csak a turmixgép, akkor egyszerűen őrölni a cukrot részben 2-3 készletek. Ha a technológia egyáltalán nem, akkor egyszerűen vágva a hüvelyek mentén egy késsel kaparjuk a magokat a vanília és keverjük a cukorral, és tegye egy szűk üvegben maradt üres hüvelyeket, a cukor, a vetőmagok és közeli 1-2 hétig. Cukor átitatott ízű, és csak mágikus.
A szerelem, Ellinnnaaa.