Hogyan lehet kikapcsolni - Benderikok - darált hússal

Tehát egy kicsit nevetséges szó - Benderikok - Ukrajna úgynevezett háromszög empanadas. Előkészítése Benderikok, ellentétben a szokásos tavaszi tekercs, a nyers hús, amely egyszerűen bekent a felület felett a palacsinta, majd egy palacsinta begurult egy háromszög, mártott tojás keveréket, és sütjük, amíg arany - készségét. Kiderült, szép és finom!
Hús - az egyik legfinomabb öntetek palacsintát. Biztosít, mivel meg kell sütni minden palacsinta recept. De nagyon kitöltésével és a főzési módszer nagyon eredeti, és nem hasonlít a hagyományos, mert palacsinta nyers hús. A fénypontja ez az étel, hogy a nyers darált húst csomagolva ínycsiklandó palacsinta-háromszögeket, amelyeket azután vajban sült a tender tésztát felvert tojásokat. Tekintettel arra, hogy a töltelék nedves étel kiderül nagyon lédús. Beat tojás tulajdonítanak különösebb érzékenység.
Ezek palacsintát szoktam főzni egy nagy szám, és néhány azonnal lefagyasztjuk később.

palacsinta:
Tej - 500 ml.
Tojás - 3 db.
Flour - 1-1,5 csésze (240 ml.).
Cukor - 1/2 Art. kanál.
Só - 1/2 teáskanál ..
Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál.
A töltelékhez:
Darált hús (sertés + marha) - 500 g
Só, bors, fűszerek ízlés szerint.
A költő:
Tojás - 1-2 db.
Cook palacsinta tej vékony palacsinta tej

Keverjük össze a sertéshús és a darált marhahús

Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerek

Akkor adjunk hozzá néhány evőkanál vizet. Keverjük jól össze

Palacsinta félbehajtva és vágja le a központ azonnal vágott egy pár palacsintát.

1/4 palacsinta hozott 1-1 / 2 teáskanál darált marha- és egyenletesen osztja alkotnak egy háromszög

1/4 A palacsinta fel 1 teáskanál darált hús és elterjedt a töltelék a háromszög alakban.

Ezután fordítsa szélére hússal középpontjában a palacsinta.

Ismét kapcsolja át a szélén darált hússal

Mi kapcsolja ki az utolsó szélén a palacsinta és kap egy háromszög húsos palacsinta

Itt van, amit mi félkész termékek
Ebben a szakaszban, ha szükséges, extra Benderikok lehet fagyasztani a fagyasztóba jövőben.

Számától függően palacsinták, hogy 1 vagy 2 tojást, adjunk hozzá sót, borsot, és egy kicsit habverővel.

Mártjuk a félkész termék mindkét oldalán a tojást.

És megpirítjuk mindkét oldalán egy előmelegített serpenyőben növényi olaj.

Annak érdekében, hogy jól sült darált Benderikok jobb, közepes lángon főzzük a kupakot. És akkor enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, majd tegye a sütőbe 15-20 percig.
