Hogyan pácolást tojások ketalazac étvágygerjesztő receptek
Tengeri halak és a tenger gyümölcsei a diéta - bevételi garancia a vitaminok, könnyen emészthető fehérje, jód, foszfor, omega-3 aminosavak és más tápanyagok. Ezeknek az ételeknek is főtt a sok különböző ételek, amelyeket fel kell használni a napi étrendben, valamint az ünnepi asztalra.
Az egyik legcsodálatosabb hal csemege kaviár régóta tekintik. Tekintettel arra, hogy most van egy lehetőség, hogy vásárolni a friss tojás, mono szerezhet üvegeket a késztermék a boltban, és a saját pácolás, ami garantálja a kiváló minőségű, egészséges ételek. Az egyik legízletesebb faj - kaviár cimborám.
Mielőtt vásárolni sózására a tojásokat a cimborám, amelynek az ára mára a legolcsóbb, akkor tudnia kell, hogy az előnyben részesített opció - kaviár yastiks. Ez egy speciális táska, amelyben növekszik. Érdemes odafigyelni arra, hogy a tojásokat meg kell egyeznie a fény.
1. lépés: Először a tojást ki kell mosni. Ehhez forralni a vizet, add, hogy rendezze és hűvös.
2. lépés: Hozzáadjuk a sót vízzel (1/2 teáskanál só 1 liter víz), öblítettük ott yastiks eltávolítása csipesz segítségével tört tojást, eltávolítja sérült helyek a sötét yastiks.
3. lépés: Előállítjuk a sózás, amely 1 liter vízben szobahőmérsékleten feloldani evőkanál sót (nincsenek diák). Az összeg a megoldást kell 2-szer nagyobb, mint a borjú.
4. lépés: töröld tojások, amelyek egy speciális háló, hogy elkülönüljön a felületet yastiks és egymástól. Alsó kész tojást oldattaí (sóoldat).
5. lépés: öt másodpercenként keverjük egy fakanállal kaviár. Vége ideje meghatározni sózás ízlés szerint.
6. lépés: Drain a sós, teríteni egy vágódeszka egy ronggyal, egy vékony réteg a tojások. Hagyjuk száradni 4-5 órát.
7. lépés: kész tojik egy tiszta, száraz üvegedénybe, állandóan rázogatva a tojást rak szorosan. Tedd a tojást a hűtőbe.
nyári leves
szelet csuka
mandulás csók
Svéd burgonyasaláta
Lazac avokádóval mártással
Csirkemell filé nyárs
sós pisztráng
Torta makréla
marhahús fasírt
szezám cukorkát
