Hogyan pácolt csirke receptek képekkel

Hogy finom pácolt csirke sütésére a sütőben: Különböző pácok receptek fotókkal

A kezdeti szakaszban fel kell készülniük pácolás a csirke, amely végzik ugyanazon az elven, függetlenül a recept pác. Csirke tetemek (vagy annak részét) tisztítására a maradék hajat és toll, és alaposan mossuk obsushivayut törülközőt.

Egy fontos pont: pácolás segítségével üveg, műanyag vagy rozsdamentes acél edényeket. Alumínium vagy vas tartály nem ajánlott, mivel ezek a fémek oxidált befolyása alatt savak és sók.

Csirke pácolt mézes - egy recept sütés a kemencében

Pác lehet használni, mint egész csirke, és az egyes részek (lábak vagy a combon). Ennek eredményeként, a kész hús ki a kemencéből lesz aranybarna kéreg és egy finom enyhén édes ízű.

Hozzávalók a pác:

• szójaszósz - 1 evőkanál
• méz - 1 evőkanál
• mustár - 1 evőkanál
• növényi olaj - 1 evőkanál
• Fokhagyma - 2 - 3 szegfűszeg
• sót és a fűszereket - szárított gyógynövények, paprika, bors keveréke

Lépésről lépésre útmutató

1. Méz és mustár elterjedt az előkészített tartályba.
2. Add a növényi olaj és szójaszósz, keverjük az összes hozzávalót.
   
3. Rub a csirke zúzott fokhagymát, keveréke só és fűszerek - ízlés szerint.
4. Azt hogy a madár az előkészített tálba, és alaposan kenje a pác.
   
5. Most a húst fedjük le fedővel, és hagyjuk a hűtőben 3-4 órát. Küldhet csirkét a sütőbe, és süssük 180 fokon körülbelül egy óra után ebben az időben.

Hogyan pácoljuk egy egész csirke sütésére kemencében - rozmaring és citrom

Ez pác ad a kész étel pikáns fűszeres utóízzel. Csirke főtt rozmaringos citrom pác, és tartják a táplálék ideális hívei az egészséges táplálkozás.

szükség van a pác:

• héja egy citrom
• rozmaring - 20 g
• fokhagyma - head
• növényi olaj vagy olívaolaj - 5 evőkanál
• só és bors keveréke - ízlés

Utasítások elkészítése:

1. Só, bors, apróra vágott fokhagymát, a citromhéjat és a rozmaring viszont hozzá a vajat és keverjük össze. Reserve pác átjárja 30 percig.
   
2. Pácolás a csirke pörkölés a sütőben, és egy aranybarna ropogós a tetején, és megszórjuk liszttel.
   

Recept pác csirke szőlőlé

Az eredeti komponensek kombinációja adja a csirkehús finom íze és finom íze. És ami a legfontosabb - a csirkét a pác, így a gyümölcs készül csak egy óra és fél.

Az összetevők listáját:

• szőlőlé - 2 csésze
• citromsav - 0,5 tk
• Carnation - 4 db.
• bors - 5 db.
• cukor - 1 evőkanál
• só - ízlés
• víz - 2 csésze

Utasítások elkészítése:

1. A nagy kapacitású felöntjük vízzel, és adjunk hozzá szőlőlé, a citromsav, cukor, só és fűszerek. Minden alkatrészt alaposan összekeverjük.
2. Az előállított bontott csirke (vagy részei) helyezünk a pác, és hagyjuk a hűtőszekrényben 2 - 3 órán át.
   

Hogyan pácolt csirke sütés sajt pác

Szükséges összetevők:

Lépésről lépésre útmutató

Beer pác grillezéshez csirkét a sütőbe

Ez alkoholos ital kiváló alapot előállítására szokatlan pác csirke. Sör jobb, ha nem használja a pasztörizált és világos csapolt - „élő”. Hús pácban sör puha, szétolvad a szájban és nagyon lédús.

Hozzávalók a pác:

• világos sör fajták - 250 ml
• növényi olaj - 50 ml
• Dijon Mustár - 50 g
• Az őrölt paprika - 1 tk
• vöröshagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd
• babérlevél - 2 db.
• só és fekete bors por - ízlés

Szakaszos főzés pác csirke:

1. Törölje a hagymát és a fokhagymát. Hagyma vágva félgyűrűt, fokhagymát és grind.
   
2. Mix: sör, mustár, növényi olaj, bors, paprika. A kapott elegyet hozzá hagymát, fokhagymát és a babérlevelet. Ezután az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.
   
3. Azt hogy a készített csirkét egy tálba, és öntsük a pác sört. Sütés előtt ragaszkodnak a hűtőben 12-36 órán át.
   

Sütés közben a pác meg kell felelniük az intézkedés, mivel a többlet fűszereket vagy fűszernövényeket is jelentősen befolyásolja az ízét a kész ételt.