Hogyan panírozott termékek - főzési tippeket a rajongók főzni ízletes - Háztartás
Breading - a főzés a hús, hal, zöldség darab sütés előtt, obvalivanie őket liszt vagy zsemlemorzsa. Ahhoz, költő lapos, meg kell tudni, hogy egy kicsit kulináris trükköket.

Csirke bevont szezám omurtlak.bloguez.com
Ahhoz, költő lapos, finoman beburkolja a darabokat meg kell tudni néhány kulináris titkait. Leggyakrabban, paneer tál segítségével tojás tészta, az úgynevezett lezone keveréke a tej és a tojás. Néha használják lezone csak tojást, tejet, tejszínt vagy joghurtot. Ez alkalmas csak olyan termékek, amelyeknek magas a felületi nedvesség és a felesleges folyadékot nehezíti pirított sütéshez.
Lezone kell társítani költő fő termék hozzájárulnak a jó tapadás. A legjobb ár-érték tojás és a tej, a következő: két tojás - ötven milliliter tejet. Ez lehet csak egy felvert tojás sárgáját, egy tál festett élénk narancssárga színű, vagy csak fehérje - hús, hal és a hússzeleteket válnak ajánlatot.
Először készített darab hal, hús, csirke, zöldség legyen nedves ruhával, ha a termék túl nedves, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk egy ideig megtermékenyíteni fűszereket. Akkor roll a lisztet, remegés le a felesleges lezone mártott tojás, a shift tartály költő. Miután minden előzetes felkészülés hozott rántott szelet forró serpenyőben a növényi olaj és gyorsan megsütjük mindkét oldalán a magas hő.
Ahhoz, hogy egy sűrű kéreg, használjon kettős, sőt hármas tésztába. Miután a termék átment a szokásos breading eljárás, megint mártott tojás cefre és ismét hengerelt a zsemlemorzsa, liszt, vagy más fajta öltözködés. Így elő, például csirke Kiev.
Az a fajta költő szakács dönt, attól függ, hogy a végső megjelenését és ízét elkészített ételeket. Elég csak kísérletezni a különböző rántott, minden alkalommal kapok egy új, meglepő hatást a szokásos ételeket.