Hogyan savanyú heringet, time tippek
-
- szakácsművészet
- Hogyan savanyú heringet
Az egyik legfinomabb és a kedvenc magyar ételek, dekoráció minden asztal, sózott hering, hosszú ideje eljött hozzánk Hollandiából. Ez ebben az országban vissza a tizenötödik században, egy egyszerű halász először, hogy meg kell tennie annak érdekében, hogy mindig gorchaschaya malosedobnaya és a hal lesz ízletes, és az összes kedvenc snack. A titok kiderült, hogy nagyon egyszerű - ez a hal, a hering csak kellett tennie, hogy távolítsa el a kopoltyú, és adta a keserűség a halak, ha a főzés. Mivel a múlt században. Holland halász otthon nyert az emlékmű és sózott hering, villámlás elfoglalta kontinensek és országok, nyerte az egyetemes szeretet és dicsőség. Ma, a hal is megvásárolható bármelyik boltban, de az a baj, hogy szinte pillanatok alatt nem lehet kitalálni, hogy milyen a frissesség és mértéke sótartalom hering. E probléma elkerülése érdekében nagyon egyszerű, csak ne feledjük, hogy a legfinomabb ételeket tud készíteni magának. Ma elemzik részletesen, hogyan kell pácolást hering az asztalra mindig finom és nagyon finom hal.
Nem érdemes sokat kell megijedni, a lé hering otthon nem nehéz megbirkózni ezzel a feladattal alatt is érvényben törekvő hostess, csupán arra van szükség, hogy tudja, és élvezze a kis trükköt, ami segít kiválasztani a helyes és a lé hering.
Hogyan savanyú heringet?
Hogyan pácolást friss hering?
- Hering, friss két darab.
- Víz főtt egy pohár;
- Ötven ml növényi olaj;
- Feketebors négy darab;
- Babérlevél két darab;
- Sót.
előkészítés
A vizet önteni a fazékba, adjunk hozzá növényi olaj, bors, babérlevél, só, és tegye a tüzet. A pác forrásig melegítjük, lehűtjük és vízbe öntjük, hogy egy kis ecetet, minden a kívánt módon. A kezelt hering helyezzük széles nagy kapacitású tele van hideg sóoldattal, szorosan lezárjuk, majd inkubáltuk hat órán át szobahőmérsékleten keverjük, majd azonos a hűtőszekrényben.