Hogyan száradni a padlizsán a téli otthon trükkök

Padlizsán - az egyik legkedveltebb zöldség. Ezek hozzá saláták, burgonya. Ezen kívül, azt, hogy egy nagy nappali. De, sajnos, a gyümölcs szezonális és nagyon hamar véget ér. Mi a teendő ebben az esetben? Kétségtelen, sózott gyümölcs finom, hanem azért, mert néha szeretné, és a szokásos zöldség. Van egy módja - hogy csak a száraz növényi. Ebben az állapotban tárolható majdnem egy év, és az íze és jótékony tulajdonságait egyáltalán nem rontja el, és nem tűnnek el. Kiszáradnak a szükséges mennyiségű gyümölcsöt, akkor mindig kéznél lesz a kedvenc zöldség.

Szárítás padlizsán télen lehet tenni három módja van:

• a sütő használata;
• használja a szárítót a zöldségek és gyümölcsök;
• természetesen.

A fenti módszerek mindegyike rendelkezik előnyökkel és hátrányokkal. Például a szárító nem mindenki számára. A természetes módszer szárítás a napon elég hosszú, és szárítás a sütőben lesz szükség fáradságos.

Hogyan száradni a zöldségeket segítségével egy konyha gadget, tudják, hogy a tulajdonosok. Ezért nem ismertetjük. Sokkal jobb, hogy megmondja, hogyan kell használni a sütőt erre a célra.

Először zöldséget kell mosni. Aztán megtisztította a szár, magvak és apró darabokra vágjuk egyenlő nagyságú. Ez nagyon fontos, mert különben a gyümölcs prosushatsya egyenetlenül.

Sütés padlizsán lefektetett egy rétegben, és a gyümölcsök el kell menjen. A sütő-ra előmelegítünk 200 ° C-on Azután, hogy a gyümölcs az óra.

Miután a meghatározott idő letelt, hőmérsékletét ezután 100 ° C, és a szárítási folyamatot folytatni legalább további 4 órán át.

Ha lehet, akkor szárazabb és zöldségek természetes. Ehhez, padlizsán, mint az előző módszerrel, tisztított. Ezután egyenletesen oszlatja őket egy tálcán, vagy más sima felületre. Ezt kell tenni egy rétegben. Ezután a zöldségeket, hogy a terület, amely bőségesen kap indirekt napfény. Zöldségek kell elhelyezni oly módon, hogy azok védve a szél. Szárított padlizsán legalább 5 napig. Zöldségek kell forgatni rendszeresen, mert ha nem főzzük egyenletesen.

Ha a megadott idő letelt, a gyümölcsöket lehet tekinteni szárítjuk. Tárolja az összes szárított zöldségek, beleértve a padlizsán a legjobb vagy üvegedényben vagy egy vászon zsákban. Ez meghosszabbítja az eltarthatósági időt és lehetővé teszi, hogy mentse, és aroma, és ízét.