Hogyan száradni csipkebogyó
Csipkebogyó - egy virágzó cserje, a Rosaceae család, a gyümölcsök, amelyek tömege hasznos tulajdonságait. Hogy megőrizze vitaminok és ásványi anyagok a bogyókat, meg kell szárítani megfelelően.
Hasznos tulajdonságai csipkebogyó
A bogyók a növények tartalmaznak nagy mennyiségű vitamin, C, K, P, E, és vitaminok csoport B. Továbbá csipkebogyó nyomelemekben gazdag, amelyek magukban foglalják a kálium, a kalcium, magnézium, vas, nátrium, mangán, króm, foszfor, kobalt, mangán, molibdén és réz. Szintén bogyók tartalmaznak tanninok, cukor, pektin, esszenciális olajok és szerves savak. Mindezen anyagok és elemek segítenek fenntartani a normális működését a szervezetben, és fokozza az immunitást.
Mivel a nagyszámú hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, csipkebogyó használják különböző betegségek kezelésére. Például, van egy jótékony hatással van az emésztőszervek és a vesére. Evés bogyók megakadályozza a gyulladás, és elpusztítja a káros baktériumok.
P-vitamin és a K felgyorsítja a regenerálódást és a csont gyógyulását. csípő erősítése hajók elkerülése betegség az urogenitális rendszer, állapotát javítja a malária, a vérszegénység, csökkenti a vérnyomást.
Lásd még:- Csipkebogyó dúsított
- Csipkebogyó olaj és annak alkalmazása
- Mennyire hasznos vadrózsa?
Hogyan száradni a csipkebogyó?
- Elkészítéséhez a csipkebogyó a télre. ajánlatos, hogy megszáradjon. Használhatja a legkülönfélébb módokon. Mindegyikük jó a maga módján, de megtartják hasznos tulajdonságai csipkebogyó. Száraz bogyók legyenek közvetlenül a mintavétel után. A szoba, hogy a munkadarabot a sötét gyümölcs, ne érintkezzen a még kis mennyiségű nyers anyagsugár.
- Az összegyűjtött csipkebogyó kell rendezni. Vegye ki az összes sérült gyümölcsök, levelek, gallyak és törmelék, különben a száradás alatt elkezd rohadni.
- A legegyszerűbb és legkényelmesebb módja a bogyók - a sütő használata. Ez jelentősen lerövidíti a készítmény a gyümölcs téli tárolásra. Spread a bogyók egyenletesen egy tepsibe, tedd a sütőbe. Az optimális hőmérséklet a szárítási - körülbelül 50 fok. Szárított csipkebogyó körülbelül 8-10 órán át. Alatt fokozatosan emelni a hőmérsékletet. Fontos, hogy a sütő már résnyire nyitva. Csipkebogyó sem égett meg, ezért időnként rázza a serpenyőben a bogyókat. Amikor a gyümölcs lesz merev és kemény, készek.
- Miután Tedd az aszalt csipkebogyó zárt doboz fából vagy kartonból fedéllel 3 órán át. Nyissa ki a tartály ebben az időben lehetetlen.
- Tárolja kész gyümölcs szükséges száraz és tiszta zsákok vagy üvegekbe sötét helyen. Szárítás csipkebogyó bogyók tartja hasznos tulajdonságokkal 2 évig.
- Nyersanyagok lehet szárítani bármilyen felületen. Spread bogyók vékony rétegben egy jól szellőztetett, sötét és száraz helyen. Ez a módszer szárítására kerül körülbelül 3 hét. A folyamat során a gyümölcs kell állandóan keverjük.
- Hogyan száradni a cseresznye?
- Hogyan száradni sárgabarack?
- Hogyan száradni szilvát?
Lehetséges, hogy fagyassza be a csipkebokor?
A gyümölcsök a növények nem csak száraz, hanem fagyasztható. Fagyasztás előtt a bogyókat, akkor fel kell készülnie. Csak a típushoz tuskó érett gyümölcs. Ezeket gondosan kell átmenni, eltávolítja a felesleges törmeléket és éretlen bogyók.
Amikor elkészíti csipkebogyó, gondosan öblítse le vízzel, majd öntött el egy tésztaszűrő, és lehetővé teszi, hogy engedje le a felesleges vizet. Egy ideje, hagyja el a gyümölcsöt, hogy megszáradtak.
Amikor a víz teljesen lemerült, a shift őket egy nagy tányérral vagy tállal, amely illeszkedik a fagyasztóba. Tedd fel egyenletes réteg bogyók egy tartályban, tedd a fagyasztóba, és várja meg a teljes befagyasztását a gyümölcs.
Amikor a csipkebogyó fagyasztva, vegye ki a fagyasztóból, és gyorsan öntsük a kis műanyag zacskók. Tartsa a munkadarabot tételekben szüksége a fagyasztóba. Ha követed a szabályokat befagyasztása a bogyók lesz omlós és jól használható.
Cukormáz nem csak gyümölcsöt, hanem a hús. Ehhez tisztítsa meg a magokat a bogyós gyümölcsök és a szőrszálakat. A tisztított vadrózsa Tedd egy porcelán tartály megtelik vízzel, és tegyük hűvös helyen 3 napig. Keverjük bogyók minden nap. Amikor a hús meglágyítja, törzs át egy szitán, távolítsa el a héj, és tegyük egy lemezt kell fagyasztani. Helyezzük a tartályt pépet a fagyasztóba fagyasztás. Ne feledd, hogy nem lehet újra fagyasztva csipkebogyó, különben el fogja veszíteni az előnyös tulajdonságait!
Lásd még: Hogyan készítsünk főzet a csipkebogyó?
Betakarítás csípkegogyó télen - az első lépés a leküzdésére vitaminhiány és sok betegség. Ez a bogyó - egy igazi tárháza a vitaminok és ásványi anyagok. Szárítás után a csípő is sört tea, gyümölcs befőtt, lekvár, hogy készítsen infúziók és főzetek. Fagyasztott gyümölcs fogyasztható feldolgozás nélkül, előre felolvasztjuk.