Hogyan válasszuk ki a húsdaráló éhes nem tud olvasni

A nagyszámú fúvóka nem fog rossz jó daráló és a darált is lehetséges, hogy kapcsolja vissza. Húsevők, Achtung! Bemutatjuk egy speciális kurzus a húsdaráló, hogy kap a megfelelő hamburgereket, fasírt a leggyengédebb és a leggyorsabb előkészítésében saláták.

tartalomjegyzék

FAQ: Nincs chopper van szükség, ha van egy turmixgép?

Igen, ha nem elégedett pashtetny darált hús, ami még mindig nem alkalmas húsgombóc. A daráló egy rács lyukakat különböző átmérőjű, így beállíthatja a töltelék szerkezet: egy nagy „grind”, közepes, kicsi. De egy turmixgépben elég jól darált hal és csirke mell - egy gyengéd, könnyed és légies. Ha inkább ezeket a termékeket, akkor meg tudjuk csinálni anélkül, hogy a daráló. Nyers májat is tökéletesen kezelhető turmixgép „a palacsinta” - a legtöbb azt. De ha kell, hogy pástétom és kapcsolja be a sült májat, ez sokkal kényelmesebb chopper vagy turmixgépben elég erős.

Ami fontos, hogy fontolja meg, amikor kiválasztják akár egy húsdaráló?

Vas vagy műanyag?

A design az új trend a húsdarálók - épület „minden acél” vagy „teljesen fémből készült.” Ez az elegáns, megbízható (megjelenés - az biztos!), Brutal. Ezek a modellek nagyon drágák, modell prémium akár 14-15 24000-28000 rubel (Kenwood, Bork et al.), De a modell a legfontosabb dolog - a motor és a vágóasztalt, és mindig fémből készült. Nem annyira fontos, amiből a szervezet, ha nem fogja dobni a darálóba (by the way, a fém is lehet egy horpadás, de a belső részek is sérülhetnek, ha leesett). Ezen kívül fontos részlet észre - fém csiszoló rászoruló fogantyúk hordozására, és ha egy nagy súlya a test kényelmetlen mozogni, így ez a vas ló mindig állni az istálló - nem egy helyen.

Erő és teljesítmény

Multifunkcionális chopper kombájn helyettesíti

sebesség

Lehet, hogy egy vagy kettő, de ez mindig jobb, ha van választási lehetősége.

motorvédelem

Túlmelegedését motorok a legtöbb darálók védi egy egyszerű elektromos áramkört nyitó egy bizonyos hőmérséklet felett. Van is egy ilyen dolog: gyakran helyére a csavar és a motor mechanizmus vagy burkolat-biztosítékot. Ha ez műanyag, akkor túlterhelés esetén akkor tört, és a motor le van tiltva, és akkor ki kell cserélni a biztosítékot (műanyag alkatrészek között - ez kényelmes, kérjük, vegye figyelembe: ha nincs benne - lesz abban az esetben, ha nem keresik).

A jelenléte a fordított funkció

Fordított gomb aktiválja a csavar forgási az ellenkező irányba, ami kényelmes, ha egy kést, vagy egy csavar van csomagolva véna, vagy egyszerűen valami beragadt. Nos, ha egy rövid távú megfordítása - azaz a csiga leáll magát. Ha az automatikus megáll ott, akkor ki kell kapcsolni a készüléket. Nos, hogy elakad a terhelés kamrában. Úgy gondoljuk, hogy a nagy teljesítményű modell nem kell megfordítani és őrölt húst inak és a porcok. Ez nem így van - ha az élő seb, nem darál még nagy teljesítmény. De a lazításra - megteheti.

Egy jó kés - kétoldalas és önélező. Nem kell aggódnia, hogy melyik oldalon tegye, és hiba esetén, a káromkodás, szedje szét a darálót, és távolítsa el a darab „nedoprokruchennogo” hús (mert a hiba akkor is csak a gyakorlatban).

Háló és csavar

Leggyakrabban anyaguk közönséges szénacél, de vannak olyan modellek, amelyekben ezek az alkatrészek rozsdamentes acélból készültek. Carbon korróziót, így azonnal meg kell mosni a részeket, és szárítsuk meg. Továbbá, csiszoló ilyen rácsok és a keverőszerszám kevéssé alkalmas előállítására vitamin termék leltár - Blackcurrant stb mert a C-vitamin érintkezésben van a részleteket a közönséges acélból több összeomlik. Ha a rács és a csavar rozsdamentes acélból, lehetséges, hogy elhalasztják a mosás egy hosszú box - például egy mosogatógép.

Rácsok leggyakrabban kettő vagy három - különböző átmérőjű lyukak. Meg kell nézni ezt azonos átmérőjű, nagy ritkán találkoznak, és a sok ember, mint a hús érzett.

Az ilyen kolbászok állíthatók elő egy speciális fúvóka

A tartozékok könnyen tárolhatók

Kényelmes, ha a rács alatt egy rekesz a testben: így azok mindig kéznél és ne vesszen el. Sajnos, felér egy megfelelő rendszer tárolása további tartozékok (fúvóka kebbe, graters, aprító, stb) még nem jön ki minden gyártónak. Amikor írni, vagy azt mondják, a bejelentés egy húsdaráló, hogy kiegészítők tárolt a testben, csak annyit jelentett rács vagy rács és tippek kebbe - kicsik.

Készülék tisztító rácsok

takarmány csúszdán

Gondoskodj róla, hogy nem volt túl kicsi - mindezek esik, akkor is, ha a folyamat egy kicsit húst. Fehér műanyag tálcák végül megszerezni árnyékban - festett húslé, sárgarépalé, stb Tálca rozsdamentes acélból jelenleg nem teszi lehetővé.

Hordfogantyú

Ez nem áll rendelkezésre minden modell, bár nagyjából szükség. Ha hajlandó kiosztani egy húsdaráló álló helyet, a ellenőrzésének hiánya nem számít, ha meg kell húzni oda-vissza, ez nem olyan kényelmes nélkül kezelni.

További jellemzők: Szüksége van rájuk?

Fúvóka kebbe aka Kubbe aka Kube

Kubbe - vagy kebbe - Közel-keleti húsétel, hasonlóan kebab. Egy tubus darált hús töltelék kerül egy másik, akkor ezt a szépséget, hasonlít egy kolbász, olajban vagy grillezett. Fúvókák kebbe - ezek csövek műanyagból készült, amelynek segítségével a csövek készülnek a darált hús. Van egy vágy, hogy készítsen házi specialitásokat -, akkor ez a lehetőség. De érdemes figyelembe venni, hogy az ügy nem gyors, és előírja a filozófiai hozzáállás.

Otthoni étkezés: kebbe

Fúvóka készítésére otthon kolbász és virsli

Ez is egy cső, amely kerül egy természetes (vagy természetellenes, ahogy tetszik) shell. A húst megőröljük, majd áthalad a töltőcső és a szorult a héj, amely követni kell, és általában ellenőrizzék a folyamatot.

Reszelő-aprító-szeletelő

Fúvókák aprítás és darálógépek rozsdamentes acélból vagy hengert, bizonyos alakú nyílásokkal. Ők vannak telepítve a daráló test helyett egy csavar forog gyorsan és termel csiszolt aprított termékek: például a sárgarépa, uborka, cékla, stb Minőségi aprító és reszelő általában normális, de ez a fajta eszköz mindig hagy egy nagyon nagy (mondjuk polmorkovki) nyers maradékot, és néha nagy darab hiányzik. Ezért ezek a mellékletek szükségesek és hasznosak, ha kell feldolgozni sok zöldséget -, akkor a hátrányok tűnik jelentéktelennek. Ez egy nagy lehetőség a vak - ha zakruchivate sok saláta sárgarépa, káposzta, cékla, stb ha nem köretként levesek vagy lapok, amelyek azután a fagyasztott és stb De ahhoz, hogy készítsen egy tál 3-4 fő, és még egy fazék borscs ilyen fúvókák nem kell - gyors turmixgépben vagy kézzel, egyenlegek nem lesz könnyen mosható, és (itt a lyukak néha szükség, hogy vegye ki az összes).

Fúvóka reszelő

Mi általában a reszelő-aprító? Finom és durva reszelő, kis és nagy aprító, vágó nagy szelet. Külön téma - vágó kockákra.

vágás kocka

Vannak modellek - kevesen vannak, amelyek fel vannak szerelve egy fúvókával kockára. A modellek Moulinex elv ugyanaz - a dob sáv Kenwood modellek egy speciális mellékletet más formában, ez, mellesleg, másolt daráló Vitek VT-3604. Ugyanez: medencéknél Olivier, üres hozzávalókat zöldségraguval - tökéletesen illeszkedik. De érdemes figyelembe venni néhány féle termék, mint fúvókák egyszerűen gyűrődő, például főtt kolbász, amely annyira szereti népünk hozott Olivier helyett húst és a hagymát. A burgonya is balszerencse: párolt (? És mi még Olivier valami), nem fáj, csak a nyers, például a leírást a húsdaráló Moulinex azt mondja, hogy csak elvágja a burgonya átázott. Aztán azt javasolják, kockára vágott, párolt.

Ez a modell lehet kockákra vágva

citrom- és narancsfélék

Az ilyen modellek, specializálódtak Zelmer és Bosch. Ez egyszerű: Citrusprés behelyezve a meghajtóba aljzat - és akkor nyomja meg a levet a citrom, narancs, grapefruit, stb Egyrészt, ez egy lehetőség, hogy nem termel a konyhában egy csomó eszköz, a másik - ez a lehetőség gyakran megfosztva a felszerelés lehet egy külön jó citrus. Például, a légyűjtőre fedéllel ketrecben-hab és cellulóz. És ne felejtsük el, hogy a tip-facsaró is kell tárolni valahol.

csigás facsaró

Jó, mert összenyomja a lé az egész - még bogyókat magokat. Azonban az előnyök és hátrányok a csigás facsaró Már írt. Csavaros gyümölcscentrifugálás használt egyéb - nem hús és grillező és lyukak különböző átmérőjű, amely lehetővé teszi, hogy kapjunk egy többé-kevésbé sűrű levet. Az ilyen modelleknek a Zelmer, Bosch, Axion.

Auger facsaró daráló - alternatívát a drága az egyes eszközök

Grill főzés tészta

Műanyag rács, amelyen keresztül a tészta extrudált tészta, van el'master modell.

Mini csiszoló fűszerek, kávé, fűszerek, sajt, csokoládé

Ritka. A lényeg - mini köszörű, mint Fékchopperrel néhány turmixgép. Ház daráló megfordítjuk, és beiktatjuk a meghajtó nyílásba, hogy az üveg egy késsel-járókerék és a fedelet. Ez a lehetőség többféle Moulinex ME511H25 még egy-két modell a piacon.

Grinder mini chopper

Képalkotó eszköz hamburgerek

Ez nem a fej, és a kézi műanyag „penész”, amellyel a töltelék, így a tökéletes alak és a vastagság, ami illik a konty a hamburger.

Itt egy hasznos dolog, hogy formálja a hamburger

Fúvóka készítéséhez tészta

Igen, és most - a desszert. Sütötkekszek alakú csillagok, százszorszép, háromszögek - szeretne? Tegye a tésztát egy húsdaráló egy fúvóka, nyomja meg a gombot, helyettesítő sütés ... Készen áll, hogy utolérjék a cookie-kat, elterjedt egy lapot, és szórjuk meg ki mit szeret. Megtalálható ezeket a modelleket Moulinex, Philips, Maxwell és mások.