Hogyan válasszuk ki a zsír, útmutató a fogyasztói magazin a termékek és szolgáltatások - a fogyasztó
Hol jobb választani zsír
Elterjedt szupermarketekben népszerűvé vált a vásárlók körében, akik szeretnek jönni, és csak megvenni a szükséges termékeket, időveszteség nélkül útjainkon nem piac a nehéz zsákokat. De a zsír tartozik a termék, a legjobb választani a piacon, mert ez az, ahol lehet sétálni a folyosókon és vásárolni a legjobb és legfinomabb, friss szalonna. Termékek a piacon, nem hazudik a hűtőszekrényben héten, minden eladó hozza annyira kövér, mert lehet eladni naponta, és nagyobb valószínűséggel vásárolnak friss szalonna. Egy szép bónusz abban, hogy a piac, hogy kiválassza és megvásárol egy finom szalonna, nem lesz alku - végére a bazár a zsír ára rendszerint csökken, és akár a felére csökkenthető.
Egy másik fontos pont mellett a piac választott vásárlására zsír egy lehetőséget, hogy vásárolni ezt a finom termék közvetlenül a gyártótól. Persze, nem szabad teljesen kizárni az ilyen körülmény például az értékesítés a húsipari termékek viszonteladóknak, de látható egyszerre. Alapvetően választani zsír az eladótól lehet sokféle. Ha úgy döntött, a választás az eladó, ne legyen lusta, hogy kérje el a dokumentumokat az árut, még hazánkban, ez okozza a harag. Salo gyakran fogyasztják nyersen, így az eladó zsír található, ahol volt egy disznó, és mit evett, amíg ő egy sor finom és egészséges termékeket. Ügyeljen arra, hogy kérdezi, hogy mi evett disznó, mert befolyásolja az ízét szalonna. Ha egy disznó étkezési alma, burgonya és a tej - ez lesz a kövér, puha és illatos, szagtalan sertés- és alkalmas a sajt és sült formában.
Legjobb zsír használható bármilyen sertés szalonna éppen azért, mert puhábbak és specifikus ízét és aromáját a hím sertések. Bízz az eladó, hogy a téma fogja kitalálni, hogy tájékoztassák ezt a funkciót, nem szükséges tehát, hogy válassza ki a zsír a forma lehet magad. Próbálja szétválasztani a bőrnek kellemes darab földet zsírból - ha ő könnyen megy, ez egy női, illetve férfi kövér marad szilárdan a bőrt. Ezen felül, ha a férfi volt kasztrált, a zsír hőkezelés során lesz egy nagyon kellemetlen szaga, ami teljesen elrontani az íze az edény és az egész termék fogyasztásra alkalmatlanná semmilyen formában.
Mit válasszak zsír
Gyakran előfordul, hogy a sült szalonnát kap egy kellemetlen ízt, és megvette a fagyasztásra vagy használja a nyers formában szilárd és nearomatnym. A lényeg az, hogy az egyes beadási kell kiválasztani a különböző típusú zsír.
Ha élvezik eszik nyers szalonna, fokhagymás egy pohár vodkát, például - válaszd ki a zsír vastagsága nem haladja meg az 5 cm-es, egy réteg illatos vörös hús. Ilyen kövér sertésekből ettek almát, és a legtöbb finom íze. Lehet, hogy a rózsaszínes árnyalat, és finom csiszolópapírral.
Sütő legjobb podcherevka - vastag szalonnadarabok vastagsága 5 és 10 cm-es, egy jó slot húst. Ezt a zsírt ideális főzéshez, sütéshez recsegő az illatos gyógynövények és a fokhagymát. És a főzéshez szalonna választani zsír, amely jól tüzelt, és ő teszi a hófehér szalonna finom és ropogós ízletes shkvarochki.
Válassza zsír csak fehér vagy halvány rózsaszín színű. A sárga azt jelenti, hogy a zsír már régi és íztelen, azt is sugallja, ez a szürkés árnyalatú. És ha a zsír van egy csomó piros pöttyök, mumpsz szenvedett sokáig, és ez a kövér íztelen, és az energia jobb, ha nem, hogy az ilyen termékeket, kiválasztja a legjobb zsír.