hordozható smokehouse

Hordozható smokehouse könnyű, kis helyet vesz igénybe, könnyen szállítható, vigyen magával az országot, piknik, halászat. Élelmiszert állítanak elő, és gyorsan kiderül, finom. A mini-smokehouse hús vagy hal füsttel kezelt rendkívül magas hőmérsékleten, így a termék nem csak füstölt, de sütött. Eredmény - illatos és zamatos darab egy szép füstölt ízt.

• használt forró füstölt nyílt tűzön;
• A főtt étel nagyon gyorsan - 15-60 perc;
• Ezt fel lehet használni, kültéren és beltéren;
• smokehouse könnyű, hogy a saját kezében van.

Hogyan működik egy hordozható smokehouse

Burkolat - négyszögletes vagy hengeres tartály fedéllel, amely lehet füst lyuk. A tartály belsejében a középső vagy a felső részén rögzítve edények, rudak vagy horgok hús vagy hal zsírt. Az rácsok (horgok) általában telepítve tálcát a zsír és zsír, különben kiég, ezáltal megváltoztatva a minősége a füst. Amikor az edény alatt a rács van telepítve, a zsír nem kap az aljára a dohányos. Ennek eredményeként, a füst világos, füstölt kapott legízletesebb és illatos.

Szükséges elemeket smokehouse (mesh és pan)

Hogyan füst hordozható smokehouse

Az alján öntjük faforgács, fűrészpor, gallyakat. Azután, hogy a tálcát vagy serpenyőben, és rács. Egy tepsibe (grill) termékeket tenni, akik a füst. Ez lehet hal, hús, szalonna, csirkecomb. A tartályt lezárjuk, és tegye a tüzet - Tűz vagy gázégő.

Ha füstölt apróra, és a fedél van egy lyuk a füst többlet smokehouse nem tudja megnyitni, amíg az étel nem majdnem kész. Ha nincs lyuk a fedél, és (vagy) halmozódnak fel a nagy darabokat smokehouse periodikusan nyitnak és fordított húst.

Hogyan készítsünk hordozható smokehouse

Amint az anyag a legjobb, ha egy rozsdamentes acéllemez, amelynek vastagsága 1,5 mm. Ez smokehouse tart több éve, és az összehasonlítás kedvéért, az ügy színesfémek égett 8-12 hónap aktív szolgálat.

Az ideális lemez vastagsága - 2mm

Az alakja és mérete a smokehouse függően választjuk, hogy hol és mit fog általában főzni. A kampány kényelmes hengeres mini smokehouse, ami hasznos a fűtési sátrak. Puffadás egy gázégő lehet keresztül egy vödröt a smokehouse. Ez a kialakítás is jól illeszkedik a halászat és a piknik. A dohányzás az országban kell készítenie egy meglehetősen tágas hordozható smokehouse, akkor lehet használni, mint a grill, és egy barbecue.

Ajánlott: Építsük smokehouse hal- rögtönzött

Marching smokehouse sütő és sátor

Külsőleg, a design egy henger oldalán fekvő. Közelítő méretei a ház - Átmérő

450 mm. A ház lehet hegeszteni fémlemezből vagy találni egy megfelelő méretű rozsdamentes acél késztermék részét. A burkolat legyen légmentesen lezárva és van egy nyílás egy dugóval.

A ládában vannak szerelve mentén a henger magasságát szögek, azokat telepíteni kivehető sütés. Fűrészpor öntjük alsó alatt sütés, félkör. Helyeztünk a sütés szelet hús vagy hal meg kell nyomni a smokehouse és betette egy tüzet.

Ahhoz, hogy a smokehouse fűtési sátrak, kell aludni ahelyett, Fűrészpor faszén tüzet. A hengert ezután megfelelő fedéllel lezárjuk, a lyuk - a kupak, tábori tűzhely és megteszi a sátorban.

Smokehouse vödrökben vagy edényekben

Ebben az esetben már egy hengeres test, a gyártást a betétet a raklap és bárok, valamint kilincsborítás.

Mert smokehouse vödrökben vagy edényekben általában készült több rétegben helyezze. Alsó pan jelentése egy vagy több felső szintek - rács, vagy horgokat. Design sokkal kényelmesebb, hogy nem kell csatolni a falakat, és tedd az alján a tartály, így kell, hogy egy betét lábakkal.

Ahogy a raklap is használható rozsdamentes acélból készült tál. Átmérője legyen néhány milliméterrel kisebb, mint a belső átmérője a ház. Ahhoz, hogy a füst áthalad szabadon a serpenyőt ne érintkezzenek a falak a smokehouse. Keretek rácsok kialakított rozsdamentes acél huzal zsinórozására majd működtesse ugyanabból az anyagból. Hasonlóképpen, akkor lehet, hogy a horgot a hal: alakú keret „fény”, tulajdonítanak horgokat. Ha minden szintek kész lesz a betét fog keretbe.

Cover felszerelt rögzítse, hogy szorosan illeszkedjen, és egy lyuk a füst. Ha a smokehouse fogják használni egy lakásban, akkor biztosítani kell a visszavonás a füst a szobában. Erre a hatalmas szagelszívó vagy cső lehet használni, amelyeket be kell illeszteni a lyukon a fedőt, és hozza az utcára az ablakon keresztül.

Smokehouse-BBQ és Grill

Az eset - egy doboz, rozsdamentes acélból készült. Hozzávetőleges méretek: hosszúság

500 mm. mélység grill

A doboz hegesztett fémlemez, és ezután méretre fogantyúval és a fedél nyílás a füst. A magassága telepítés a barbecue (BBQ) biztosítása a sarkokban a belső kerülete a test. Ők csomag kivehető fémlemez, amely szolgál majd az alján a kályhában.

Raklap, rácsokkal és minden egyéb eltávolítható elemek smokehouse-mangala hogy függetlenek egymástól, így fel lehet használni bármilyen kombinációban. Az eredmény egy többfunkciós eszköz, amellyel a puffadás, sütni és civakodás hús és hal.