Hús kefir pác recept képpel, minden étkezés
Én általában sertés pácolt joghurt hideg. De valahogy rábukkantam egy érdekes receptet, amely azt javasolta először, hogy előkészítsék a forró pác hagyma, fűszerek, ketchup és a joghurt, és tedd a húst egy visszaverte őt.
Recept tudomásul veszi, és gyorsan elő. Húskészítmények pályázat! Azonban én egy kicsit zavaros az a tény, hogy amikor fűtött joghurt hullámos.
De ennek ellenére a mártást kiderült finom, apró, éles, savanyú, és evett gyorsabb, mint a hús. A következő alkalommal a mártás fog tenni kétszer annyi.
tender sertéshús recept kefir pác
Hogy előkészítse a húst a pác kefir vettem a következő termékek:
500 gramm sertés
Kis citrom (szüksége lesz egy evőkanál citromlé)
Három evőkanál ketchup (vagy paradicsomszósz)
Néhány gerezd fokhagyma
Fél csésze joghurt
Fűszerek - bors, bazsalikom, kakukkfű, oregánó, kakukkfű
Két babérlevél
Növényi olaj - mintegy 4 evőkanál. kanál.
Először meg kell készíteni mindent a pác. Azt apróra vágott fokhagymát, hagymát vágott fele gyűrű. Ha tetszik szószok, pácok közel egyenletes, a kockára vágott hagymát.
Előkészített hús. Azt vágjuk apró darabokra.
Enyhén verte le egy kalapáccsal, darabokra vágjuk és ízlés szerint fűszerekkel. A sót, majd tegye le addig, amíg az oldalon.
Egy serpenyőben felmelegítjük olajat, tedd a hagymát és a fokhagymát. Enyhén megpirítjuk egy csendes tüzet.
Amikor a hagyma már megkezdődött az arany, ez lett puhább és tedd a serpenyőbe joghurtot.
Keverjük össze, és azonnal kiöntjük a citromlevet, és ketchup hozzá. Enyhén sós uborka és paprika.
Kefir természetesen azonnal hajlott. Na jó, én is főzni.
Egy további vényköteles szükséges egy jó meleg pác, hogy ez pároljuk néhány percig. Amit meg is tettem.
Aztán letette visszaverik és fűszerezett húst.
Használt alacsony lángon néhány percig, bors, add lavrushku, kapcsolja ki a hőt. Hús lefedjük és hagyjuk egy órát.
Egy órával később, ismét fel a húst a tüzet. Kialudt 15 perc forralás után a lassú tűzön, hogy ne forraljuk el mártást.
A köretként, úgy döntöttem, hogy forrni rizst. Ez nagyon finom! Hús mértékkel ostrenkoe, nagyon puha, a szószt, hogy a rizst jól ment.
Általában egy családi vacsora, amire szükségünk van - és ízletes, és könnyen elkészíthető, és állni egész éjjel a lemez nem szükséges.
