Húsgombóc darált hús rizzsel főtt mártásban
Főzés húsgombóc „sün”.
Ábra főzzük, amíg a fele (5-7 perc forralás). Mi őrölni hús (hús alkalmas töltelék).

Keverjük össze a rizs darált hússal, tojást, sót, őrölt borsot. Főtt darált húst, keverjük össze a rizs, bed aprított hagymát, tojást. Aztán főzött sok só, bors ízlés szerint.

A kapott tömeget képző gyöngyök átmérője mintegy 4-5 cm.

Húsgombóc hengerelt lisztet.

Sült növényi olaj egy arany színű mindkét oldalon. Fried húsgombóc add fel egy serpenyőben.

Most készítsünk mártást, amely kialszik a húsgombóc rizzsel „sün”. Ahhoz, hogy ezt a hagyma, sárgarépa finomra őrölni, és a növényi olajban megsütjük (első megsütjük hagyma, sárgarépa, majd adjunk hozzá). Hozzáadása után a paradicsom 0,5l. és az 1.. víz és passiruem 10-15min (használhatja paradicsompüré 1 evőkanál. l. 0,5 l. víz). Sóval, hozzáadjuk a babérlevelet, szegfűbors, cukor ízlés, hogy a szósz fordult savanyú-édes. lehet hozzáadni, kívánt esetben, 0,5 st. tejföl.
„Sün” öntsük mártással és pároljuk 15-20 percig a sütőben, vagy a kályha tetején.

Húsgolyók rizzsel „sün” protushivaem körülbelül 15-20 percig közepes hő.

Köretként a hús golyók rizzsel, akkor be burgonyapürével, gabonafélék, tészta.

Jó étvágyat!
Bővebben itt: