Húsgombóc tejföl - egy recept lépésről lépésre fotók
Húsgombóc krém, azaz párolt vagy sült tejszínes mártással - nagyon finom étel a napi menüt. Készült a preferált vagy a rendelkezésre álló fajta rizst és az Ön választása darált marhahús, ezek szinte bármilyen köret.
Húsgombóc tejföl láthatók a következő kiviteli alakok: sült, majd párolt egy serpenyőben.
A teljes főzési idő - 0 óra 45 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 30 perc
Költség - az átlagos költsége
Kalória 100 g-- 240 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Főzni húsgombóc tejföl
Darált marhahús - 400 g
Ábra - 0.5 Art. (200 ml)
Savanyú - 150 ml
Víz - 100 ml
Fűszerek - ízlés
Fokhagyma - ízlés
Só - ízlés szerint
Vaj - 2 evőkanál a sütéshez
Félig szilárd sajt - 50 gramm ellátására
Greens - választható ellátási
Diétás kiviteli alakok húsgombóc tejszínes mártással állíthatjuk elő marha, nyúl vagy pulyka.
Ha csak egy zsíros hús húsgombóc eshet szét, amikor üzembe, ebben az esetben a kimenet sütni őket a szósz formájú kemencében.
Rice puhára főzzük éles, vagy amíg puha. Ha a rizs csomag ajánlások szerepelnek a főzésre, figyelembe szolgáltatás főzési idő akár hajlandóság: csiszolt fajták - körülbelül 15 percig, gőzölt évfolyam - körülbelül 20 percig, csiszolatlan - 30-40 perc. Ekkorra már szem előtt a főzés rizs forralás után át alacsony lángon, fedett. Amíg puha ahhoz, hogy fél a megadott időben.
Rizs főzés előtt alaposan mossuk, és a víz mennyisége általában venni a következő arányban: egy rész rizs két rész víz térfogat.
Hogy előkészítse a szósz tejfölt, hogy kapcsolódik a víz, és hozzáadjuk a fűszereket. Tejföl lehet bármilyen zsírt, de előnyösen természetes jó minőségű, ahelyett, tejföl termék.
Fűszerek lehet akár az Ön választása, vagy azok, amelyek alkalmasak arra, hogy a választott köret, vagy különböző minden alkalommal, hogy egy új ízt erre szerény ételeket. Válassza ki a készítmény fűszernövények és / vagy fűszerek, vagy használja kész keverék „provence gyógynövények”, „olasz fűszerek”, „komló suneli”, „curry”, „Adzsika”.
Van hozzá egy részét curry, és ennek eredményeként kapjuk húsgombóc fűszeres tejszínes mártással sárgás színárnyalatot.
Csatlakoztassa a darált húst, és a lehűtött főtt rizs, egy kis sót. Továbbá, a különböző töltelék aprított vagy aprított zöldségeket lehet hozzá: hagyma, fokhagyma, sárgarépa, spenót, stb Keverjük össze a hozzávalókat úgy, hogy egységes, vagy inkább homogén teftelnaya tömeg.
A kapott masszát alakú gyöngyök a kívánt méretű, az optimális méret húsgombóc, amely kialszik a mártásban, - mintegy egy dió.
Tuskó húsgombóc tekercs a liszt vagy keményítő, így könnyebb lesz kisütjük, majd adja a liszt breading sűrűsége tejfölös mártással.
Vegyünk egy serpenyőben vagy serpenyőben nagy oldala. Fry előforma húsgombóc egy serpenyőben közepes hő vajat (vagy növényi) olaj minden oldalról, állandó keverés közben körülbelül öt percig.
Ezután öntsük a tejszínes mártással. Kérésére lehet készíteni egy nagyobb mennyiségű szósz, ha kiválaszt egy köret alkalmas tejfölös mártással. Amint a szósz kezd forrni, csökkenti az alacsony hő, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük, amíg főtt étel. tűzoltó idő függ a méretétől húsgombóc, de az átlag körülbelül húsz percig.
A legalkalmasabb köretek számára húsgombóc tejfölös - egy burgonyapüré, párolt burgonya vagy hajdina. Egy másik esetben a változás, akkor küldje el a húsgombóc tejszínes mártással körettel tészta. Ready húsgombóc tejfölös kérésre ízlés szerint, szórjuk meg reszelt sajttal és az apróra vágott friss fűszernövények.
Lehet, mint ezeket a recepteket?