Húsleves árpagyöngy a multivarka tűzhely

Barátok, hadd mutassam be Taron leves, amit majd főzni kukta-multivarka. Ez örmény ételek elnevezett történelmi és legendás régió örmények - Taron.
Azt mondanám, hogy Taron leves közelebb a vidéki, falusias, leves. Azonban az ő kifinomult ízlésének vonzó lesz minden ínyenc és nem csak. Leggyakrabban ételek csirke. De vannak lehetőségek marha. Kezdetben örmény leves főtt teljes kiőrlésű tönköly vagy. Most, hogy a gabonaféléket nem olyan gyakran a szabad piacon, ezért a árpagyöngy.
Mint mondtam, ez a csirke leves árpa fog főzni egy kukta-multivarka. nem lehet megnyitni egy ideig, mielőtt a sütés végén a technológia, hogy ezeket az összetevőket, vagy más, a pot tűzhely - A folyamat során a főzés nyomás alatt van egy nehézség. Ezért kell főzni a levest Taron két szakaszban történik. Ez azért szükséges, hogy a programot egyszer, várjon a készülék működése, és csak ezután adjuk hozzá a „másodlagos” termékek. Ezután meg kell újra futtatni a programot, a második alkalommal. Azonban a kukta Oursson MP5010PSD egy hatalmas plusz - ha a sütés befejezése és az elosztott BiPP, nyomás a készülék már vissza. Így időveszteség nélkül várja a fedél kioldó, és nem fél, hogy „dobja” a pár, akkor azonnal nyílt multivarku tűzhely.
Tehát, barátaim, én Önt, hogy csatlakozzon hozzám vacsorára főzni levest Taron.
összetevők
- Csirke - 400 g
- Árpagyöngy - 1 multistakan
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Zeller - 1 db. frissen vagy 1 evőkanálnyi szárított gyökér
- Lemon - ½ egység.
- Chicken tojássárgája - 2-3 db.
- Babérlevél - 1-2 db.
- Fekete bors - 5-7 db.
- Só - ízlés szerint
- Víz - 2-2,5 liter
Főzni csirkeleves árpa multivarka tűzhely
1. előestéjén este, az intézkedés árpagyöngy, alaposan átmossuk, és öntsük. Ebben a formában hagyja árpa reggelig. Reggel kezdjük gyűjteni mindent. Tiszta és mossa a sárgarépa, hagyma, zeller gyökér (ha van friss). Saját csirke, vágja le a felesleges zsírt és irha (ha rendelkezésre áll). Csirke lehet, például, féltestek, és külön a különböző részek a csont vagy a filé (én filé). A két nagy, vagy három kisebb tojást külön a sárgáját (meg kell csak nekik) származó fehérjéket. Kapacitás a sárgáját húzza fóliával, hogy ne tegye ki a szél. Fenntartjuk a sárgáját az asztalra, mert szükségük van, hogy megszerezzék a helyiség hőmérsékletét. Készítsünk egy közepes méretű citrom. De a citrom mi zaymomsya később. Ugrás a következő lépésre.

2. Árpa vizet leszívatjuk, még egyszer mossuk kukoricadara folyó víz alatt, majd öntsük multivarochnuyu tálba.

3. küldése a csirke a csészében, hogy darabokra vágjuk (ha volt egy hasított) vagy darabokra vágjuk körülbelül 2-3 cm-es (ha használ filé).

4. Zöldség és kockákra vágva, és adja ki egy tálba. De én egy hagyma vágott két felét, mivel nem szeretem főtt hagymát. Aztán, amikor a leves kész, én felhívni a lyukas kanállal hagymát a serpenyőbe. Ki zeller száraz természetesen nem vágjuk, mint én, és akkor egyszerűen öntsük a serpenyőbe. Dobj borsó fekete bors, babérlevél. Az ízlése sózzuk.

5. Öntsük a vizet úgy, hogy az ne haladja meg a megengedett határt. A belső oldalán az egyes pannek multivarochnoy kockázat, amely jelzi a maximális jelet. Ezután - zárja le a készülék fedelét, zárja le a fogantyút a fedél. Mi ki a menüpont a program: „leves” - az íze az „átlagos” - nyomás 3 (alapértelmezett) - az idő 20 perc alatt.

6. Nagyon óvatosan én citrom, három csiszolópapírral kefe, öntsünk forró forró vizet. Aztán egy fél citrom vágjuk vékony karikákra. És eltávolítja a gabona, mindegyik gyűrű citrom vágjuk négy részre.

7. Miután a jel a végén egy adott program, nyitott multivarku és feküdt a „főzet„citrom csepp. Aztán megint becsukja és lezárja az eszköz fedelét, és főzzük egy kicsit hosszabb levest a következő paraméterekkel: „leves” - az íze a „puha” - nyomás 3-10 perc alatt.

8. Ha a jel „simítás” - tegye be a levest tojássárgájával. Ezt az alábbiak szerint: külön tartályokban dörzsölje a sárgáját, hozzátéve, a szó szoros értelmében evőkanál húslevest (húsleves mennyiség lehet 4-5 evőkanál ½ csésze), majd a masszát egy vékony sugárban a levest. Keverjük. Taron tál leves gat Multivarki (eszköz természetesen levált a hálózatról).

9. Taron leves öntjük tálak. Mi szolgálja az asztalra azzal a kiegészítéssel, friss fűszernövények (petrezselyem, koriander, zeller levél). Jó étvágyat!
