összetevők
- 5 literes pot:
- 400 g csirke
- 3. sós zöld paradicsom
- 1 póréhagyma
- 3-4 burgonya
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 tojás
- lomb
- babérlevél, bors, só
Forraljuk csirke húsleves, csirke és részekre osztva darabokra. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, vagy kockákra, tedd be a levest. Amíg a leves forrni főzni zazharku.
Hagyma tiszta, szelet.
Sárgarépa lereszeljük.
Paradicsom és vágjuk apróra.
Növényi olajban megsütjük hagyma, sárgarépa és a paradicsom 5-7 percig. Tedd egy leves, adjunk hozzá a babérlevelet, borsot, sót és főzzük.
Hagyma finomra vágott.
Fry hagymát növényi olaj 1 perc.
Akkor verte a tojást egy tálba.
Óvatosan öntsük, keverjük a levesbe.
Zöldek apróra vágjuk.
Add, hogy a leves 1 percig, amíg kész után tojást.
Kapcsolja ki a gázt, és hagyja a leves „majd” 2-3 perc.
Kész öntsük levest a tálból, tejföllel tálalva.