Húsleves zöldborsó - finom és egyszerű
Csirkehús és a csirke húsleves - tökéletes alap egy hatalmas számú levesek, köztük egy nagyon finom első fogás zöldborsóval. Különböző változatai ezt a levest gyakoriak kínai konyha, a gasztronómiai hagyományok más ázsiai országokban, ahol hozzá egzotikus zöldségek és fűszerek.

Húsleves zöldborsó könnyű és kiadós, egy szelíd kellemes ízű, releváns bármikor az évben. De ez különösen jól alkalmazható a finom, melegítő ételek a hűvös évszak.
Kiváló telítettség, de ugyanakkor könnyű, hogy ötvözi az alacsony kalóriatartalmú, nagy előny - gazdag fehérjében és vitaminokban, de nem túl zsíros. És ha Főzésre alacsony zsírtartalmú csirkemell, az étel válik teljesen diéta.
Ez egy olyan étel, amely megfelel a gyermekek előtt, különösen, ha elkerülhető a csípős fűszerekkel. A főtt gazdag húsleves, akkor fellebbezni a család minden tagja lett a főétel egy finom vacsorát.
A étel készül gyorsan - kevesebb, mint egy óra. Elkészítéséhez elegendő mennyiségű 4 személyre, meg kell:
- 400 gramm csirke vagy csirke,
- 1 közepes méretű sárgarépa,
- 1 fej hagyma,
- 3-4 közepes méretű burgonya,
- Bank konzerv zöldborsó,
- gyógynövények, só, fűszerek - az ízlése.
előkészítés
- Öblítsük ki a csirkét, felöntjük két vagy másfél liter vízzel, és tegye a tüzet a közepes erősségű.
- Míg a csirke főtt, apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, felfedi egy üveg borsót.
- Sárgarépa és a hagyma lehet egy kicsit a növényi olajban megsütjük, de hasznos, hogy ültessék át előállítására nyers leves.
- Hámozzuk meg és vágjuk a közepes méretű darabokat a burgonya, tedd a levesbe.
- Add fűszerezés, babérlevél.
- Röviddel a hajlandóság, hogy belépjen a serpenyőbe zöldbab.
Tálaljuk rozskenyér, apróra vágott főtt tojás, megszórjuk bőségesen apróra vágott fűszernövényeket.
Az étel elég könnyű, így kiválóan alkalmas a nyári asztalra, hanem a hideg idő az év megfelelő lenne.

Tippek és trükkök
- A húsleves jobb használni húst a csont, sőt bontott csirke, ahonnan a cellulóz eltávolítjuk, így a zsír egyaránt gazdag és átlátható.
- Egy különleges átláthatóság, akkor nem vágjuk a hagymát, és forraljuk teljes egészében, valamint a hús, majd fogást egy üstben. Ez is jó használni bors.
- Különleges megjegyzések ázsiai konyha ad a használata egy speciális kínai fűszerek csirke, hanem a szokásos fűszerek. Meg lehet elő, keverés több fajta paprika, egy kis szójaszósz és a szezámolaj.
- Egyes háziasszonyok készítsen egy tál nem ajánlott konzerv, és fagyasztott vagy friss zöldborsó. Ez a recept egy kicsit más - egy finom és gazdag ízű. Válasszon fajta borsó agy neki, és adja meg, ebben az esetben együtt burgonya ..
- Egy tojás adhatunk nem a lemez, de a legvégén a főzés. Ehhez óvatosan keverjük a tojást egy tálba, és óvatosan, folyamatos keverés közben, öntsük a serpenyőbe, hogy egy vékony fehéres „zárak”. Az egyik tojás a teljes pot elég lesz - ez fogja hangsúlyozni az íze, és nem csökkenti az átláthatóságot.
- Ha hozzá az apróra vágott fokhagymát recept, leves lesz, különösen illatos.
