Húspogácsák mártással (darált húst a sütő), a recept egy fotó
Amikor a család megpróbálta már, úgy tűnik, az összes lehetőség meleg ételek hús és főzzük még valami újat szeretne kipróbálni ebédre hús húsgombóc mártással. Útján előkészítés ők egy kicsit emlékeztet a közönséges húsgombóc, hogy az alapján a hamburgerek vegyes marhahús, hagyma és fűszerek. De ellentétben a hamburgerek, húsgombóc olajban először, majd bánkódik a sütő, együtt mártást. Ennek eredményeként, akkor kap egy hihetetlenül szaftos húsétel, borított finom pirított kéreg a tetején.
Serve húspogácsák lehet, mint egy külön edénybe, és ezen kívül egy egyszerű köretként, mint például a burgonyapüré, főtt rizs vagy hajdina.

összetevők
- A darált húst a sertés és marha - 500 g.;
- Tojás - 1 db.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál ;.
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Növényi olaj - 60 ml;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
- Só, őrölt fekete bors ízlés szerint;
- Friss fűszernövények dekoráció.

Főzni húst pogácsákat a darált hús és mártás a sütőben
Időt takaríthat meg, használja a készre kevert tölteléket, ami más néven az otthoni vagy főzni magad. Twist húsdarálóval cellulóz sertés és marha egyenlő arányban, és helyezzük a kapott őrölt húst egy tálba.

Tisztítsuk ki az izzót. Chop nagyon apró kockákra vagy fél fordulatot az izzót a daráló. 1/2 hagyma vágott perepravte a darált húst, és a többi fog menni a főzés mártással.

Adjuk hozzá a tojást tálba. Mint bármely más ételek, ahol a töltelék van szükség, hogy egy bizonyos formája, a tojás jól jöhet ebben a formában nem esett szét a hőkezelés során.

Szezonban a hozzávalókat egy tálba sóval és borssal. Alaposan keverjük össze. Ha szükséges, adhatunk darált bors vagy chili paprika.

Forma húsgombóc darált húsból, így nekik egy ovális alakú, és forgassa őket a lisztet.

Öntsük a serpenyőbe a növényi olaj, és melegítsük. Fry főtt pogácsákat mindkét oldalán a növényi olaj és így egy könnyű aranybarna. Fried pogácsákat mozog egy sütőedénybe, jól olajozott. Próbáljon nem túl sok az űrlapot további hamburgerek szinte teljesen lefedett szósszal.

Engage a készítményben a mártást. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágja simítóval. Következő, sárgarépa, hagyma fennmaradó szükséges sütjük, amíg lágy forró növényi olaj.

Miután szeletelt növényi válik puha, adjunk hozzá paradicsompüré, hogy a serpenyőbe, és öntsünk 200 ml. forralt vízzel. Forraljuk alkotórészek nagy melegben. Ha úgy gondolja, a mártást fordult túl híg, egy külön edényben keverjük 1 teáskanál keményítő és 3 evőkanál tiszta vízzel. A kapott folyékony öntsük forró mártást és alaposan keverjük össze. Észre fogja venni, hogy a mártás kezd sűrűsödni előtt.

A kapott mártást öntsük egy sütőedénybe.

Küldés darált húst golyók mártással egy kemencében, a hőmérsékleti viszonyok amelyek ki által előre meghatározott 200 fok. Ezután az edényt a sütőben 20-25 percig. Formát ölt a sütőből, szórjuk meg apróra vágott húsgombóc, friss fűszernövények.

Ízletes húsa pogácsákat szósszal kész. Forrón tálaljuk kiválasztott köretként vagy egy külön edénybe.
