Inkrementális recept eper szárítás
Szárítás eper - egy másik módja a betakarítás a finom illatos tavaszi bogyók a téli, ami nem olyan népszerű, mint eper lekvár vagy lekvárt, de a szárított eper is megtalálható beszerzési kamra.

Nálunk, hogy csatlakozzon hozzánk, hogy jobban megértsük, mi a szárítási szamóca. valamint megtanulják, hogyan kell aratás, száraz az epret otthon. Miután eper - ez egy nyilvános puha és ízletes bogyós kert, lelkes rajongók, hogy olyanok, mint a kis gyermekek, és a felnőttek. Annak ellenére, hogy a hőkezelés ebben bogyó szinte minden ízét és a tápanyagok és vitaminok, nem hagyja el a gyümölcs és a páratlan illat.
Így, a szárítási szamóca - egy recept a részletes leírását.
Első lépés. Friss érett földieper gondosan válogatni, eltávolítás taposták le, és elkényeztetett bogyók. Ezután a maradékot zöld szárak, majd mossuk helyezve egy szűrőedény hideg vízben, és ehhez az szükséges, hogy egy leeresztő és száraz, szétterítéssel egy pamut ronggyal vagy egy fa vágódeszkát egy óra alatt.
Második lépés. Ezután egy vékony éles késsel óvatosan vágja minden bogyó több lebeny, kis bogyók érintetlenül hagyja.
Harmadik lépés. Készül eper szeletek elbomlanak sütés sorokat, hogy van egy kis távolságra, mintegy egy-másfél centiméter között.

Negyedik lépés. Ezután Melegítsük elő a sütőt hatvan Celsius fok, nem több, mert nagyon szelíd eper bogyó, és magasabb hőmérsékleten egyszerűen elégették. Rakjuk a sütés húsz-negyven perc méretétől függően eper szeletek. Szintén eper szárítási folyamat, a szárítási folyamat a gombák. Ez történhet a mikrohullámú, így még szárítás lesz gyorsabb és egyszerűbb.
Ötödik lépés. Miután a fenti idő, óvatosan húzza ki a sütő, és óvatosan távolítsa el, hogy egy fa spatula minden szelet eper, azonnal terjed a tálcára, a megállapított pergamen papír vagy pamut kendővel emlékezve hagyni egy kis távolságot a gyümölcsöket.
Hatodik lépés. Továbbá, egy tálca eper elhelyezni a nyílt nap, például egy ablakpárkányon vagy erkéllyel rendelkezik, ahol ő is teljesen megszáradni, majd etetni a nyári nap, és meleg, puha és illatos lesz.
Hetedik szakasz. Néhány nappal később a második szakaszban a szárítás, óvatosan távolítsa el az eper szeletek nap, és tegyük őket a további tárolás speciális természetes szövet vagy gézzel zsákok.
Nyolcadik szakaszban. A betét száraz eper tolerálható, hűvös helyen, ahol nincs kitéve a napsugárzásnak. Ilyen körülmények között az eper is nagyon sokáig tároljuk, azonban a gyűjtők, a szakértők azt javasolják, hogy használja azt az élelmiszer az első évben, mint minden azt követő évben a bogyók lesz több és több elveszítik hasznos tulajdonságait és vitaminokat, de nem romlott.

Szárított eper kompóttal állíthatók elő, vagy előre áztassa egy kis forró vízzel, adjunk hozzá házilag készített sütemények - sütemények, torták, zsemle, palacsinta, bagel, muffin, stb Szintén a szárított eper és bármilyen fagyasztott bogyós gyümölcsök is főtt a sok finom desszertek és gyümölcssaláták.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)