Jam Ranetok
Jam Ranetok főzök nem olyan gyakran, de a receptek gondosan tárolt füzetében. Néha szükséges - itt például, amint a férje hozta három vödör kis aranyos alma a terepgyakorlat. Dobj egy csoda-alma kár volt. Nagyon sajnálom. És mi a teendő velük? Igen, és nem szoktam, hogy dobja a termékek az udvaron egy válság követi a másikat, nem akarja, hogy ebben a helyzetben a pazarló lusta szeretője.
Azt kellett hívni a barátja, pontosabban egy volt munkatársa. Ő rengeteg tapasztalattal én üres, hogy diktálta az egész öt receptek finom lekvár Ranetok. Mindezek a receptek megpróbáltam, úgyhogy nyugodtan ajánlani Önnek. Nézzük készítsen szép és illatos lekvár Ranetok a tél.
Úgy történik, hogy legtöbbször én lekvárt egy nagy zománc-medencében. Abban az esetben, Ranetki ez nagyon kényelmes, mert az alma kis és könnyebben keverjük őket mindegy a mennyiség és a széles étel, mint egy mély serpenyőben.
Jam teljesen Ranetok
- 1 kg Ranetok;
- 1 kg cukor;
- 1 pohár vizet;
- 3 evőkanál citromlé.
Végigjárjuk alma, öblítsük le hideg vízzel. Minden fogpiszkáló áthatolni, hogy jobban átitatott szirup formájában. A medence Forraljuk szirupot a víz és cukor. Forró szirupot kihagyja a gyümölcs, főzzük 10 percig, legalább a tűz, néha segítségével az üst szakadó szirup tetején. Keverjük nem tanácsolom, mert akkor törni integritásának Ranetok.
Cool tál jam. Miután ragaszkodik körülbelül egy napig, ismételje tíz perces főzés, meglocsoljuk citromlével és főzzük további 10 percig forraljuk alig észrevehető. Spread alma steril edényekbe, öntsünk forró szirupot, kezelt roll up fedelek. Betakarítás kiderül, nagyon szép és finom.
Főzni meg az elakadást Ranetok a multivarka, tudod? Veszi alapul az előző recept.
Egy tálban, előkészíti a szirupot Multivarki, küldje el a legkiválóbb kilyukadt egy fogpiszkáló almát, és főzzük 10 percig, ezzel biztosítva, hogy a főzet lehűl. Fedél bezárása nem szükséges, a program a főzéshez - „leves”. Felhívjuk figyelmét, hogy a pohár kell tölteni nem több, mint felénél a hab lekvárral nem felkelni, és nem kap a fűtőszál.
Jam Ranetok a farok
Úgy készül, mint az előző változat, de a citromlevet Lecserélhetem citromsav (1 kg alma, hogy egy csipet). Főzés szükséges dzsem 3 dózis 12 óránként. Nagyon kényelmes, hogy ha elkezd főzés kora reggel. Aztán kap a következő rend szerint: első sört reggel 8 órakor, a második - 20.00. Minden nap, majd egész éjjel alma ragaszkodik ahhoz fokozatosan áztatás szirupot. Citromsav adunk egy harmadik (végleges) forráspontú fordul elő, hogy a következő reggel kezdete után a főzés. Húzd fel a forró lekvárt üvegekbe - nem egy jó kezdés, hogy a nap?
Jam Ranetok a téli átlátszó
Mit jelent a munkadarabot gyümölcsszirup forralunk röviden, de felforraljuk oly sokszor, hogy szinte átlátszó. Az egész úgy néz csodálatos és a következőképpen állítjuk elő.
Receptek, tippek és hírek partnereinktől:
- 1 kg Ranetok;
- 2 csésze vizet;
- 1200 g cukor;
- negyed teáskanál citromsav.
Mossa meg a gyümölcsöt, távolítsa el a sérült, szúrja egyes gyümölcs egy fogpiszkáló. A forró vizet vsypte cukrot és keverjük, amíg feloldódik, felfőzzük. Helyezzük a forró szirupot alma és főzzük 5 percig, és hagyjuk kihűlni, amelyre egyetlen elnyomás (az alma teljesen szirupban). Aztán 5 percig főzzük időközönként 10-12 órán át. Amikor Ranetki átlátszóvá válnak, citromsavat szirupot, forraljuk 3 perc, elterjedt almát steril edényekbe, felöntjük forró édes szirupban és megérkezik.
Ranetok lekvár fahéjjal
Szerint állítjuk elő az átláthatóság lekvárok, csak hozzá a szirupot 1 rúd fahéj kilogrammonként alma.
- 1 kg Ranetok;
- 1 kg cukor;
- 2 csésze vizet;
- 1 fahéj kibír.
Minden ugyanúgy történik, mint a fenti recept. Az első főzet hozzáadásával fahéj (és citromsavat ebben az esetben nem szükséges), akkor el kell távolítani, mielőtt préselése.
Jam szelet Ranetok
Vannak 2 elkészítési módja egy ilyen jam: a sziruppal és a nélkül (ha az almát szeletekre azonnal kiöntjük és főtt cukor, a lé ha ki van emelve). Mindkét módszer Próbáltam, a kapott szirupot ízletesebb.
- 2 kg Ranetok;
- 1,7 kg cukor (osztva 2 egyenlő részre);
- leve egy citrom;
- 2 csésze vizet.
Opcionálisan felveheti a főzés során fahéj kibír.
Ranetki mosás, ázni 10 percig hideg vízben. Majd vágjuk szeletekre, dobott a mag. Tedd egy tálba, öntsük a citromlevet, öntsük a cukor felével előírásoknak. A fennmaradó fél főzni a szirupot, hűtsük le egy fél órát. Meleg cukorszirup öntsük alma szeleteket, Forraljuk lassú keverés egy fából készült spatulával, hogy feloldja a cukrot. Forralás után 3 percet és vegyük le a tűzről. Adj jövő lekvár átjárja 12 óra. Ismételjük meg a forrásban lévő ciklus rövid főzési és áztatást 3-szor. Miután a harmadik „megközelítés” öntsünk forró munkadarabot a bankok and roll up.