Julien rókagombával
Kiderül, hogy nem minden, mint rókagomba. Számomra ez egyszerűen lenyűgöző. Az én értékelése gomba íz, ők a második csak a fehér gomba. Igyekszem szarvasgomba, rókagomba lehet mozgatni le a harmadik helyre, de nem tudom, ha valaha is képes lesz megkóstolni ezt a finomságot, amíg a fehér és a vörös hajú szilárdan tartsák a pozíciójukat.
Fehér ebben az évben nem nagyon, de a rókagomba a kanalak. Már tele a kicsit a téli és elő nemrég rókagombával és burgonya tejszínes mártással.
Chanterelles és burgonya - nagyon finom, de ez egy étel, úgy döntöttem, hogy nem hagyja abba, és a következő alkalommal a gomba újra kiviszik az erdő rókagomba kosarat, főztem julienne.
1 hagyma (vagy 2, ha kicsik, mint az enyém);
Elkészítési idő: 1 óra.
Chanterelles megtisztított szemetet, alaposan mossuk, és így a víz lefolyni.

Hagyma finomra shinkuem.

Fried és növényi olaj.

Készítsük el a gombát. Kis chanterelles hagyja egész, nagyobb méretű vágott 2-4 részre.

Fry külön hagyma. Először chanterelles adni levet, majd, ha a folyadék elpárolog, chanterelles vannak olajban.

Míg sült rókagomba, vág csirkét apró darabokra.

Add, hogy ez a rókagomba.

Pirított együtt.

Add a rókagomba és a csirke hagymával és kapcsolja ki a hőt.

Egy külön tálban, hogy a tölteléket. Osztjuk a tojást.

Azt add hozzá tejföl, só, bors.

A keveréket a gomba, csirke és a hagyma feküdt tűzálló formában.

Töltsük tejfölös tojásos keveréket.

Szórjuk meg reszelt sajttal.

Mi tesz egy sütőben 180 fok.
Az étel kész lesz körülbelül 30 perc alatt.

Finom! Lehetetlen, hogy megtörjük (tesztelt otthon) :)) Lehet egy külön edénybe, és akkor tálaljuk köretként.
