Káposzta egy kukta, kukta receptek és multivarok

Ami figyelemre méltó az étellel? Könnyű előkészítés és időt takarít meg. Főzzük egy bankot, vagy serpenyőben, meg kell tölteni néhány órát. Nem is beszélve a mennyiségű növényi olajat. De miért a káposzta egy kukta? Talán meg kellene nézni mélyebbre. Az ügy nemcsak az íze, hanem a hasznos tulajdonságai ez az étel. Előny lehet leírni egy egyszerű mondat - egy alacsony kalóriatartalmú étel. Káposzta maga is tartalmaz egy „raktár” tápanyagot. Ezek közé tartoznak a vitaminok:

• B2, amely normalizálja az energia csere folyamatokat a szervezetben;

C - erősíti az immunrendszert;

PP - arra szolgál, hogy megerősítse az érfal;

A és E - kialakulásának elkerülése érdekében sclerosis.

Mégis, a káposzta tartalmaz nagy mennyiségű rostot. Ez viszont azt eredményezi, hogy csökken a káros koleszterin a vérsejtek. Ez káposzta, főtt egy különleges recept a kukta, lehet, hogy egy ilyen eredmény. Mindennek tetejébe is tartalmaz, akár 51% szénhidrát és kalória tartalma ételek körülbelül 55 kalóriát tartalmaz. Szóval, hogyan kell elkészíteni a savanyú káposzta egy kukta? A válasz nyilvánvaló - egy ősi recept királyi szakácsok.

Főzéshez párolt káposztával

• káposzta (közepes méretű);
• fél kiló hús;
• paradicsompüré (evőkanálnyi);
• három izzók;
• sárgarépa;
• 100 g vizet (húsleves);
• olajok (olíva, napraforgó vagy krém);
• fűszerek: babérlevél, bazsalikom, bors (pontok);
• só;
• fűszernövények: petrezselyem, kapor és a koriander;
• cukor.

Annak érdekében, hogy íze finomabb az étel lehet helyettesíteni friss káposzta savanyítva. Néhány teljesen helyettesíteni, és mások - részben.

Ami a húst, akkor ez nem mindenki számára. Sertés, például több zsírsav. Különösen finom minősül kukta párolt káposztával bordákkal, ami miatt, káposzta kap különleges testes íz és finom illata. Ugyanakkor marhahús tartják inkább szelíd és segítőkész.

Használat előtt meg kell alaposan mosni a hús és egyéb összetevők mellett futó vodoy.Teper tudod képzelni magát a szerepe a „Japán szamuráj”, mert van, hogy hajtsa végre a következő műveleteket:

1. Vágott, majd a pácolt húst. Azáltal, hogy a darabokat egy mély tartályba, meg kell megszórjuk konyak (100 - 200 g). Add méz, bazsalikom és a babérlevelet. Hagyjuk állni két órán keresztül.
2. Az apróra vágott káposztát. Legyen ez egy jobb kés zöldségekhez. Így vágások, a felső része a penge kell dönteni magának. Ezután kapcsolja a finom csíkokra. Bár sokan inkább vágja durvára.
3. Kockákra vágott vagy szeletelt hagymát.
4. Finomra lereszeljük a sárgarépát.
5. Melegítsük fel a kukta alacsony lángon. Ha a hús magas zsír-, akkor meg tudod csinálni olaj nélkül.
6. A pácolt hús legyen só (bors).
7. Majd megsütjük öt percig.
8. Add apróra vágott hagymát és a száraz bazsalikom. Sütjük ki, amíg a termék nem szerez egy arany árnyalat.
9. Ezután öntsük a víz / húslevest. Zárja le a fedelet szorosan. És hagyja, hogy kialudt 40 percen át. Ezután kapcsolja ki a tűz.
10. 15 perc múlva óvatosan nyissa ki a fedelet, és öntse a káposzta sárgarépa. Előtte zöldséget kell „peremyat”, hozzátéve, só, bors és cukor borsó.
11. Alaposan keverjük össze a dolgokat a paradicsompüré, terjed. Tedd alacsony lángon 15 percig.
12. A végén kapcsolja ki a kályhát, és hagyjuk kihűlni egy kukta.
13. Díszítsd a kész étel petrezselyem / kapor.

Így egy kukta, akkor főzni a pörköltet káposzta gond nélkül. Díszítsük lenne krumplipürét. Vannak, akik inkább tálaljuk rizzsel vagy árpa. A nyári időszakban azt tanácsolják, hogy csökkentsék káposzta bors. Különben is, ez a régi étel mindig hasznos és szükséges, és a szabadság, és a hétköznapokon.