Káposzta és burgonya egy üst, nagy vegetáriánus receptek
Ha már készített egy növényi pörkölt a receptet, akkor tudja, milyen finom lehet a leggyakoribb, a szezonális zöldségek! Szeretnéd megtanulni, hogyan kell elkészíteni a növényi ételek íze még jobb? Van egy pár titkot, hogy majd minden párolt zöldség többször étvágygerjesztő, bár nem minden tanácsot könnyen használható a mindennapi életben:
- Fry vagy kioltják meleg ételek jobban üst vasból, például mérhetetlenül főzni bográcsban rizs vagy árpa kása, hajdina gombával, Lagman, gombával, a hüvelyesek, a zöldségek (első kúra nélkül jobb tészta) és különböző sejt vagy pörkölt.
- Segítségével zöldség szezonban, akkor érheti el a hihetetlen íze. Minden szezonban - betakarítási bizonyos növényi kultúrák. Persze, az őszi - ugyanabban a szezonban, amikor a hozzávalókat pörkölt, sült pályázat V., a legélénkebb íze. És az ár, az évszaknak megfelelően - alacsony.
- Ha lehetséges, szakács nyílt tűzön roston sült, vagy a legtöbb szokásos tűz a szenek ad egy teljesen más ízt minden étel.
Ma fogunk készíteni párolt káposztával burgonyával bográcsban a sütőben. Vastag felmelegedés ételek egyenletesen és tartja hőt hosszú ideig, amely segít főzni, gyors és finom (mint teflon vagy zománcozott edények). Még pan márvány chipek kedvemre, mint a régi öntöttvas, ami mozgott velem az örökséget a nagymamája.
- 1 nagy sárgarépa (nézd meg az édes)
- 1 nagy hagyma,
- 1/4 fej káposzta,
- 700-800 g burgonya,
- növényi olaj,
- 200 ml. víz
- só, bors, vagy kedvenc fűszerek
Zöldség lábas
Sütőben 180 ° C
Készítsük elő a zöldségeket. Sárgarépa és a hagyma - szabvány: kockára vágott hagymát, sárgarépát egy reszelő.
Káposzta shinkuem csak nem próbálja meg csökkenteni a nagyon vékonyra, mint a káposzta lesz ideje, hogy tegye ki, és még a legdurvább része növényi jól forr.
Pour az alsó bizonyult olaj forró olaj terjedését burgonya réteget.
Ezután azonnal, káposzta réteg.
Ezután egy réteg burgonya újra. Megtelik vízzel.
Fedjük le fedővel, tedd a sütőbe és meggyötört.
Amíg a zöldségek párolt a bankban, megsütjük vajat sárgarépa és a hagyma, hogy a legtöbb hétköznapi zazharku.
Azonnal hozzá zazharku a bankot. Sóval és borssal.
Tomim minden körülbelül 1 órán át a hőmérséklet 180 ° C, majd csökkentjük a 150 C.
Amikor minden zöldség puha, akkor el kell távolítani a tűz.