Kapustnyak recept fotó, magic

Kapustnyakov jellemzője, hogy nagyon tápláló. Fontos, hogy pontosan kiszámítani a méreteket, majd a hűtést kapustnyak fordulnak kása.

Kapustnyak - leves ukrán és lengyel ételeket. A fő összetevő működik savanyú káposzta, amely főzés előtt elvezetjük a sóoldattal mossuk. Tovább - valamilyen gabona. Leves és kása ... egy üvegben.

Készítsünk kapustnyaki különböző módon. Például, van egy ilyen módszer: külön főzött leves, pörkölt káposzta és főtt zabkását (pohánka, köles). Kapustnyak szolgálja üzembe egy tányér párolt káposztával és az öböl a leves és kása fel külön-külön.

De minél több közös kapustnyaki akik arra készülnek, több ismerős számunkra az összes utat, először felforraljuk a levest burgonyával és árpa, majd - a végén a folyamat - adjuk sült vagy sütjük káposzta előre.

Egy másik funkció kapustnyakov -, hogy nagyon tápláló. Lehűlés után gyakran pedig egy igazi káosz: ezen a ponton kell venni, és nem több, mint a norma gabonafélék.

Hozzávalók a recept

savanyú káposzta - 0, 5 kg
Hagyma - 1 nagy
sertés csont - 0,5 kg
Burgonya - 3-4 közepes
köles - 1 \ 3 csésze
növényi olaj a sütéshez káposzta
bors, só

Főzni a köles kapustnyak

Egy fazék, hely sertés csontok, felöntjük két liter vizet, és főzzük a levest.

Millet öblítsük le hideg vízzel, és tegye be a levest. Főzzük 7-10 percig, amíg a far enyhén forr.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Tedd a levest, hogy forr far.

Savanyúkáposzta sajtó. Hagyma, hámozott héjából, vágjuk vékony gyűrűk negyedek.

Egy serpenyőben, és öntött növényi olaj, tedd a hagymát és pirítsuk. Ezután adjunk hozzá káposztát és megsütjük, időnként megkeverve, egy átlagosnál nagyobb hőt.

Káposzta kell vásárolni egy kicsit arany színű.
Ha azt szeretnénk, hogy a káposzta puha volt, pirítás után csökkenti a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és forraljuk még egy ideig, akkor lehet - azzal a kiegészítéssel, egy kis mennyiségű víz. Ha inkább egy meglehetősen merev káposzta, csak enyhén megpirítjuk.

Amikor a burgonya megfőtt, tedd a káposzta egy serpenyőben. Ha nem lenne fűszerek (babérlevél, szegfűbors), felveszi őket, és más kedvenc fűszerekkel a levest.

Hagyjuk a levest felforraljuk, és kikapcsol. Próbáld só, ha szükséges - podsolite, de ne feledje, hogy a káposzta is adják sót és savat, ez csak szükséges, hogy a leves egy kicsit jelen van.

Tálaljuk egy szelet sertéshús. By kapustnyaku tökéletes krémet vagy kenyér, vaj.

Főzés tippek kapustnyaka

Túl savanyú káposzta kell mosni hideg vízzel és megszorította.

Ne távolítsa el a babérlevelet és a szegfűbors savanyú káposzta, bár ők is ebbe a levesbe.

Ehelyett, akkor vegye köles hajdina vagy a bab, valamint a főzés és a nélkül gabonafélék, csak burgonyával.

Kapustnyak lehet főtt és a víz, ebben az esetben a végén a főzés szükséges, hogy kitöltse a darált szalonna, szalonna vagy sült káposzta apróra vágott darab szalonna só.

Íz kapustnyak és gomba húslevest. Jobb, hogy száraz, fehér gomba, ami forralás után csíkokra vágjuk.

Lásd még: Savanyúkáposzta. Ez a cikk információt tartalmaz a hasznos tulajdonságok a termék összetételét, ellenjavallatok, gyógyszer tulajdonságait, használják a népi gyógyászatban és a kozmetikai otthoni káposzta lé, diéta alapján savanyú káposzta. Bemutatja érdekes tényeket annak használatát, az elkészítés módja és sok más szórakoztató információkat.