Kardamom főzés
Kardamom családjába tartozik gyömbér és fűszeres borsos ízt. gyümölcs évelő gyógynövény használt főzés. Ez maghüvelyeket, amely összegyűjtjük, szárítjuk és megőröljük.
Szárított maghüvelyeket tárolható hosszú ideig anélkül, hogy elveszítené a tulajdonságait. Ezúton is zöld kardamom, kardamom. Fekete kardamom Amomum subulatum, egy másik növény ugyanannak a családnak a mézeskalács. Úgy véljük, hogy a fekete és a zöld kardamom, cserélhető pryanosti.Cherny kardamom egy csípős ízű.
Zöld kardamom tartják drágább és nemes fűszer. Kardamom tartalmaz számos illóolajok és ásványi anyagokat. Az ókorban, kardamom használták kezelésére gyomor betegségek. A főzés, használja a kardamom magokat. A fűszer osztály megvásárolhatja szárított kardamom. Ez a halványzöld hüvelyben, amelyen belül bűzös barna magok.
Az íze kardamom.
Kardamommagot inkább égető ízű, van egy citrom ízű. Aroma egyszerre gyengéd és erős. Energia kardamom tekinthető akut, édes, melegítő fűszer. Úgy véljük, hogy ha rágják kardamommagot, lehetséges, hogy megszabaduljon a rossz lehelet és megszabadulni álmosság reggel.
A kardamom értékes, mert ez alkalmas szinte minden étel. Levesek, főzelékek, rizs szerez egy jellegzetes íze. Kardamom tálaljuk gyümölcsöt, diót, hozzá desszertek, gyümölcsitalok, kávé és tea. Most használatára összpontosít kardamom főzés tovább.
Használata kardamom főzés európai országokban.
Nyugat-Európában, a kardamom általában levesekhez. Különösen jó kardamom hangsúlyozza az íze hüvelyesek. A recept a borsó, bab, lencse vagy bableves mindig tartalmazza kardamom. Kardamom használják zamat díszíteni. Burgonya, rizs, zöldség pörkölt szert enyhe fűszeres ízű.
Használata kardamom főzés Keleten.
Itt fontos fűszer kardamom desszertek. Gyümölcsök, diófélék és a különféle desszertek nélkül nem kardamom. Kávé kardamom, egy másik jellemzője a használata kardamom főzés Keleten. Kardamom ad a kávé egyedi íz és pikantéria. Őrölt kardamom adunk a kávé főzés előtt, vagy hogy egy kevés magot Turku. Érdekes, hogy a kardamom csökkenti a hatását a koffein, és hangsúlyozza a kávé illata.
Használata kardamom főzés ázsiai országban.
Kardamom használják az összes ázsiai országokban, de saját csavar. Itt feltételezzük, hogy adjunk kardamom tea és elkészíti a keveréket a fűszerek. Tea kardamom. ez egy hagyományos ital Ázsiában. Kínában, tea adunk a magokat a zöld kardamom. Úgy véljük, hogy a kardamom „növeli a bölcsesség.”
Őrölt kardamom magokat tartalmaz a keverék a kínai „öt fűszer”. Indiában főzött masala tea. A készítmény fűszer masala tea mindig tartalmazza a kardamom és a fahéj. Is, igyon egy édes zöld tea kardamom. Kardamom tartalmaz a keverék garam masala.
Használata kardamom főzés tartozik.
Magyarországon, kardamom hagyományosan adunk a süteményeket. Mézeskalács, muffin szerezni fűszeres ízű. Adjuk hozzá a kardamom kompótok és zselék.
Hogyan kell tartani kardamom.
Kardamom legjobban tárolni pod. Sűrű dobozok megbízhatóan védi kardamommagot. A hüvelyeket kell tárolni egy sötét, száraz helyen, napfénytől védve. Használat előtt, a szükséges mennyiségű magot zúzott porrá. Kardamom bab megtartják tulajdonságait sokáig.
Őrölt kardamom jobb vásárolni lezárt eredeti csomagolásban, és használja a keverékek előállítására vagy kávé. Akkor rágni néhány szem kardamom. Ez segít létrehozni az emésztést és megszabadulni a rossz íz a szájban. Akkor rágni 2-3 gabona naponta.
Kérjük, ossza meg ezt az üzenetet a barátaiddal!