Kása hússal - bevált és új recepteket gabonával

Az előnyök zabkása a szervezet számára, úgy gondolom, hogy ez aligha érdemes megemlíteni. Örömét és enni a gyermekek, felnőttek, sőt az idősek. De hogy van ez ízletes főzni, gondolom, mindent tudni szeretne. Kása - ez az első felnőtt bébiételek, az alapja a diéta, ez egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok a végén. Sok generáció háziasszonyok dolgozott ki a különböző recepteket annak előállítására. Az ókori ember, például, zabkása főtt a tűz, de úgy ítélték meg, a legfinomabb kása étel főtt az orosz kemencében. Mivel az elején a bowlers váltották új típusú ételeket, majd elkezdett főzni egy serpenyőben a tűzhelyen. Vannak speciális eszközöket, ami egy szelíd zabkása, omlós és ízletes.
Kukoricadara főzés zabpehely lehet tenni a különböző módon. Ez hajdina, és az árpa, és a rizs, búzadara, zabpehely, kukoricadara kukorica, stb
Most fogunk tanulni főzni kását hússal. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően előkészíteni azt, ami első pillantásra, a kis dolgokat kell figyelembe venni a folyamatban, néhány fűszer főzni zabkása, megpróbálunk jobban ismerik.
Recept 1: zabkása hússal multivarka
Ez az étel főzünk multivarka.
- pulyka (filé) - 500-600 g;
- hajdina - 2 pohár;
- sárgarépa és a hagyma - 4 db.;
- paradicsom - 3 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- víz - 4 főzőpoharak;
- kapor - zöld;
- bors, koriander, kömény és só.
Először forrázás a paradicsomot, távolítsa el a héj, és mi kell vágni kockákra. Hagymát és a sárgarépát karikákra vágott kaliforniai paprika távolítsuk el a magvakat, és csíkokra vágjuk. Kapor én folyóvíz alatt, majd rázza meg, hogy ez egy kicsit kiszáradt és zúzott.
Hurok a hajdina. Ez az eljárás van szükség, hogy ezt véletlenül evés közben a fogat nem kapott egy kis kő, vagy valami más ehető. Aztán far promoem hideg vízben, és hátravetette a szitán. Csirkehús kockákra vágva, és ha szükséges, akkor megsütjük külön egy serpenyőben, és csak ezután készítsen ételt multivarka. Ez kis mértékben csökken a főzési idő. Egy mozsárban, őrölni koriander.
Szeletelt zöldségeket Multivarki terhelés serpenyőben, felöntjük egy kevés olívaolajat, és kisütjük a „batch” módban. Alsó sült zöldségek, hogy a hús, évad elő fűszereket, sót és öntsük hajdina. Öntsünk egy kis vizet a tálba, Enabled „hajdina”, és addig főzzük, amíg amíg meg nem hallja a jelet. Multivarki nyissa ki a fedelet, keverjük a tartalmát, hogy kihagyja a hajdina húst apróra vágott fűszernövényeket és zárja le a fedelet további 3-4 percig. Most hajdina lehet kezelni a háztartási pulyka. A multivarka zabkása kiderül nagyon érzékeny, ropogós és illatos.
Recept 2: Árpa zabkása hússal
- Sertés - 200 g;
- árpagyöngy - 1 csésze;
- Víz - 1,5 csésze;
- bors és só - ízlés szerint.
Árpa kása kiderült omlós tender, gabonafélék kell készíteni előre. 2-3 óra elteltével a vizet leszívatjuk, és a gabona vízzel alaposan mossuk.
Kocka hús sült olívaolaj. Míg a hús sült egy serpenyőben, vágott hagymát kockákra. Küldjük hagymát a hús, keverjük össze, ki kell terjednie az edényt fedővel, és főzzük további 5-7 percig kis lángon.
Hús hagymával beköltözik a tűzálló edénybe, adjunk hozzá vizet, borsot, sót, és adjunk a saját fűszerek, mint kívánatos. Forraljuk fel. Ebben a szakaszban bealszunk árpagyöngy, fedjük le egy öntöttvas edényt fedővel, és főzzük közepes lángon, amíg főtt étel. A vége felé hozzáadjuk a felaprított zöld kapor és szolgált egy tányérra.
Recept 3: Pea zabkása hússal
Előállítása borsó kása hús olasz recept.
- borsó vagy lencse - 2 csésze;
- Sertés - 500 g;
- sárgarépa és a hagyma - 1 db.;
- Olívaolaj - 1 evőkanál.;
- Olasz fű elegyet paprika - 2 tk.; sót.
Így készít az összes élelmiszer. Borsó kívánatos pre-ázni 2 óra hosszat keverjük. A vizet leöntjük, öblítsük ismét és lecsepegtetjük.
A kockákra vágott húst. A wok serpenyő, öntsünk egy kis olívaolajat, podogreem, és küldje el a barna a húsdarabok. Sárgarépa és a hagyma lehet dörzsölni a iratmegsemmisítő, és beletesszük a húst. Sóval étel és frissen őrölt bors (olaszok mindig csak frissen őrölt borsot, és daráljuk közvetlenül a csészébe). Keverjük és pároljuk 2-3 percig együtt. Hozzáadás a hús zöldségekkel mossuk borsó és töltse ki a víz. A víz teljesen ellepje a tartalmát a serpenyőben. A keveréket hozzáadjuk az olasz gyógynövények. Meg kell erősíteni a hőt, és forralunk, majd azonnal csökkenti a hőt, és fedjük le az edényt fedővel. A tűz felett kell lennie a minimum. Puhára főzzük. Van készen lehet a különböző szinteken. Egyesek teljesen megpuhítjuk borsó, szinte tört. Mások inkább a kása egész borsót. Ön választja ki a lehetőséget, hogy a család szereti.
Ne feledje, hogy a hús zöldségekkel is pirított, amíg fél, majd az időt, amely főtt borsó elég. Nos, ez minden, amit étel ki egy tálra, és megszórjuk apróra vágott friss bazsalikom.
Recept 4: köles kása hússal
Egy finom recept házias ételeket búzából és a hús a fazékba.
- köles - 250 g;
- borjú- és sertéshús - 200 g;
- vaj és a hús;
- fűszereket és a sót ízlés szerint.
Először készítse elő a köles. Edények belül smazhem vajat és fél szemes elalszik. Öntsünk forró víz cserépben, és nekik van. A csúcstalálkozón előkészíti a húst. Vágjuk közepes méretű kockákra, körülbelül 2,5-3 cm-oldalán. Egy serpenyőben felmelegedni növényi olaj, és küldje el a húsdarabokat. Fry, amíg barna. Apróra vágjuk a hagymát, és küldje el a húst. Keverjük össze, és főzzük további 2-3 percig.
Vegyük a fazekak az árpa, add hozzá a húst, beletesszük a fűszereket, a sót és a borsot. Azt is hozzá friss fűszernövényeket cserépben. Fedezésére burkolatok, tedd egy tepsibe, és főzzük a sütőben még egy fél órát. Kemence-hőmérséklet 180 * C-on Zabkása pot kiderül finom és lágy.
Recept 5: hajdina kása hússal
Village recept hajdina kása a hús és a gomba.
- hajdina - 200 g;
- szűzérmék - 450 g;
- gombák - 400 g;
- szegfűszeg fokhagyma, sárgarépa, hagyma, Khmeli suneli, bors, só és szárított fokhagyma.
Azonnal fel a tűzhelyen serpenyőben WOK - még felmelegedett. Gyorsan tisztítható a gombát és vágjuk apró darabokra. Elküldöm egy serpenyőben, és ahogy azt lezártuk. Ezután adjunk hozzá egy kis vajat podzagoreli gombát. Hús fogjuk kockákra vágva, és elküldi a serpenyőbe. Keverjük össze, és ad neki megsütjük. Shinkuem fokhagyma, hagyma, sárgarépa, és amikor a hús kifehéredik, küldünk az összes zöldséget a serpenyőbe, keverjük meg, és továbbra is a sült további 10 percig.
Most hozzáadjuk a megmosott hajdina, vízből, beletesszük a fűszereket, a sót és a borsot, és fedjük be egy fedővel. Tormented alatt alacsony lángon 15 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a hajdina ételek és akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Ha ez kész, akkor vegyük le a tűzről. A recept egyszerű, de az étel kiderül, nagyon finom.
Kása hússal - a titkok és tippeket séfek
- Alkalmazása előtt a gabonafélék, feltétlenül végighaladni kézzel. Ezután ázni 1-2 órán át, vízzel mossuk, majd csak előállítására kása.
- Végén a folyamat, hogy a rendetlenség, akkor adjuk hozzá a vaj és a kedvenc zöld.