Kazan kabob üzbég - házi receptek

Ha azt tervezi, hogy kiad egy hétvégére vagy munkaszüneti családjával vagy barátaival a friss levegő, azonnal készít egy csodálatos étel üzbég konyha - Kazan kabob. Bizonyára minden a vendégek és a család továbbra is rendkívül elégedett egy ilyen finom és ízletes étel. A főzési folyamat főzési bárány együtt burgonya- és bőséges mennyiségű római kömény egy üst nyílt tűzön. Mi a jobb módja annak, hogy növeli az étvágyat, hanem a főzés a szabadban élelmiszer.

Termékek főzés

1. Lamb (karaj) 1 kg
2. Doumbia (birka zsír), 200 g
3. burgonya (kis méret) 1,5 kilogramm
4. köménymagot, ízlés
5. őrölt fekete bors, ízlés
6. só ízlés

élelmiszer-főzési idő 0 óra 2 perc

Kazan kabob üzbég. lépésről lépésre recept fotók

Kazan fel közepes lángon, és tartsuk melegen.

Apró kockákra vágjuk, és Dumbya vyklast bográcsban, megsütjük állam tepertő (Djizzakh).

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, tegye kész volt, hogy obrumyanivaniya minden oldalról.

Hús tiszta, öblítés és száraz. Rub sóval és borssal, megszórjuk bőségesen Zira és félre egy ideig, amíg a burgonya sült.

Burgonya kivesszük az üst, és tegye a húst benne. Fry a hús felett magas hő, amíg aranybarna.

Forgassuk bele a kanna sült hús, hozzáadjuk a burgonyát és öntsünk egy pohár vizet, fedjük le és főzzük egy órán belül, és másfél.

Óvatosan keverjük a tartalmát az üst felülről lefelé, hogy ne sértse meg a burgonyát.

Főtt étel intézkedik a tányérok és tálaljuk.