Kenyér kovász, a kenyér kovászától, hogy hasznos
Tehát, ha megérett sütés házi kenyér, az első dolog -, hogy előkészítsék a starter. Ez rendben van, és bonyolult róla. Nem kell reszketni rajta, mint egy kristály váza, csak keverjük a megfelelő termékeket, és várni, és az eredményt köteles legyen. Kezdeni, hogy meghatározzák, mit fogunk készíteni egy kezdő. Kovász más: rozs, búza, maláta, komló, burgonya, mazsola, még a rizs - mindegyik jó (mindegyik a maga módján) kenyeret sütni. Azt kell mondanom, hogy a rozsliszt a legalkalmasabb, hogy kovász, mert megtartja az összes tápanyagot, amelyek nem találhatók a finomított búzát. Ezért erjedésnek búzaliszt gyakran kóbor felé patogén flóra, savanyú és használatra alkalmatlanná válik. Búzakovász jobb főzni egy-két alkalommal, de rozs sikeresen lehet néhány éve használják a legfontosabb, megfelelően tárolja és „takarmány”.

1. nap: 100 g rozsliszt összekeverünk tiszta vízzel következetesség vastag krém, fedjük le egy nedves ruhával, és tegye meleg helyre anélkül, hogy a huzat.
2. nap: kovász buborékok meg kell jelennie. Ha ők egy kicsit, ne aggódj. Most meg kell etetni a starter. 100 g liszt újratölteni, és utántöltő vizet ismét kapjunk következetesség vastag krém. Ismét hagyjuk meleg helyen.
3. nap: az élesztő nőtt a mérete, és egy habszerkezet. Ismét, adjunk hozzá 100 g liszt és a víz, és hagyjuk meleg helyen.
Egy nap starter használatra kész. Osszuk ketté, egyik része valósult meg a jar, és fedjük le egy ronggyal vagy takarja lyukak lélegezni, és tedd a hűtőbe. Egy másik része a használat kenyérsütés.

1. nap: cefre egy marék mazsola tolkushkoy, keverjük össze ½ csésze vizet és ½ csésze rozsliszt, adjunk hozzá 1 teáskanál cukor vagy méz, hogy mindent egy korsó, fedjük le egy ruhával, vagy egy lyukas fedéllel, és tegye meleg helyre.
2. nap: starter törzs, adjunk hozzá 4 evőkanál liszt és a meleg vizet a sűrűségét tejfölt, majd tegye meleg helyre.
3. nap: a kovász kész. Osszuk ketté, mint az előző recept, másrészről adjunk hozzá 4 evőkanál liszt, víz (amíg sűrű krém) és a hűtőszekrényben. Másik részét sütni kenyeret.

1 nap: 1 csésze gabona (búza búza- vagy rozskenyér - a „fekete”) ázni csírázás, csomagolja a tálba egy törülközőt, tedd meleg helyre.
2. nap: ha a gabonát kihajtott nem minden, majd öblítsük le, csomagolja és hagyjuk meleg helyen, amíg az esti órákban. Este gabonát őrölni a turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó (vigyázz, hogy ne égesse el a motort!), Keverjük össze 2 evőkanál rozsliszt, 1 teáskanál cukor vagy méz, tegye meleg helyre a motorháztető alatt, vagy törülközőt.
3. nap: a kovász lehet osztani (mint az előző recept), része a szabadság a hűtőben, és a másik rész elkészítéséhez használt tésztát.
Mint lehetőség - a gabona Starter állíthatjuk elő főtt. Grind gabona mix liszt, cukor és víz (ha inkább száraz), és tegyük egy serpenyőben egy kis tüzet. Főzzük 20 percig, vegyük le a tűzről, csomagolja ki, és tegye meleg helyre. További intézkedés a szokásos módon - takarmány, split, stb ...
rizs kovász

1. nap: 100 g rizs öntsünk 150 ml meleg vízzel, adjunk hozzá 1 tk cukrot és hagyjuk hűvös helyen három napig.
3. nap: A 3 evőkanál egy domb búzaliszt, 1 teáskanál cukor.
4den: Keverjük össze, és adjunk hozzá egy starter 100 ml meleg vízben, és 1 evőkanál púpozott lisztet.
5. nap: törzs önindító, adjunk hozzá 1 teáskanál cukor és 4 evőkanál liszt csúszdával.
Néhány óra elteltével lehet készíteni a sört. Része a kovász elhalasztása tésztát, a többi a kovász a hűtőben. Ez az élesztő ideális piték, muffinok és a palacsinta.
Anya nem fog hiányozni
Hogyan allergia kezelésére?
Miért bébiétel kellene organikus?

Díjai iskola és óvoda: hogyan ne felejtsük el semmit?
Gondos kezelése kényes kérdések
Megvizsgáltuk a legkényesebb pelenkák
Kora gyermekkori fejlődés: az összes legfontosabb
Kapcsolódó hozzászólások a témában „kenyér kovász”
Nem kijönni: mi a teendő, ha a gyermek a különböző temperamentummal?

a gyerekek száma nőtt Magyarországon, elhízott

Borítékolás erőszak: hogyan lehet felismerni a manipuláció az otthoni és a munkahelyi