Ketalazac szeletek (darált hús, aprított) főzési receptek

Fishcakes - étel meglehetősen általános. Készítsünk nekik egyszerűen Ezért megismételjük receptek könnyedén. A körökre ajánlásokat lesz igazi vezető ebben a kérdésben. Tehát készüljön a szükséges alkatrészeket oda, megsütjük szeletek cimborám.

Az alap recept

Fishcakes kap minőségű, zamatos és ízletes, ha szigorúan tartsák be az arány az összes felhasznált termékek. szerint készítjük el őket, hogy ugyanazon elv, hogy a hús.

A szükséges előírt összetevők:

• 1 kg fagyasztott ketalazac filé;
• 250 g kenyér tegnap;
• 300 g tej vagy víz;
• 20 g nátrium-kloridot;
• 1 gramm fekete bors;
• 50 g liszt;
• ½ csésze őrölt keksz + 1 tojás;
• 60 ml-t a finomított olaj - a sütéshez.

Az egész főzési folyamat 45 percig tart. Kiszámítása fűtőérték 100 g: 245 kcal.

Főzni lédús pogácsákat cimborám:

1. Vágjuk a filét apró darabokra, és darálják, és a rács válassza ritka;
2. Csatlakoztassa a darált halat egy darab fehér kenyeret (nincs kéreg) reagáltatni hideg tejjel. Áztassuk a száraz kenyeret 30 percig. előtt keverjük a vagdalthúskeveréket. Legyőzése nem szükséges, mert így ez ad szaftos szelet és egyszerű;
3. A kapott masszát hozzá sót, borsot, keverjük és egy második skip alkalommal, de miután egy része a rács daráló;
4. Mert költő, szüksége lesz egy tálba a lisztet, egy tál zsemlemorzsa, lezone (tojás felvert víz). Szelet első henger búzaliszt, dip lezone, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa. Ismételjük meg minden egyes szelet 2-szer, majd a kéreg a kész termék lesz éles, és a belseje szaftos cellulóz;
5. Melegítsük fel a finomított olaj a serpenyőben, a két oldalán pogácsákat főzzük kellően 5 percig;
6. Fried húsgombóc elterjedt egy tányérra bélelt papírtörlő eltávolítani a felesleges zsírt tőlük. Tálaljuk salátával és zöldségekkel.

Gyengéd étrendi gőz szelet darált cimborám

Mi cimborám nagyon érzékeny hús nélkül a csontokat kis izom. Ez a hal gyakran használják előállítására diétás ételeket.

A szükséges készlet termékek:

• 0,5 kg ketalazac filé;
• 3 szelet szárított fehér kenyér;
• 25 g keményítőt;
• 1 kisebb hagyma;
• 50 ml hideg tej;
• zsemlemorzsa vagy búzaliszt;
• szezon ízlés szerint fűszerekkel.

Aktív Elkészítési idő: 40 perc. Rész Kalória: 240 kcal.

Hogyan készítsünk pogácsákat darált hús cimborám egy pár:

1. Filé, tejbe áztatott és préseljük egy szelet kenyeret vezetünk hagymán daráló kétszer. Sót ezután hozzáadjuk, egy kevés keményítőt, adott esetben csipet fekete bors;
2. Nedves kézzel kell alkotnak tömege húsgombóc, majd feltekerjük, zsemlemorzsával vagy liszttel, ahogy tetszik;
3. Brown a húsgombóc egy kis meleg olajat, majd küldje el a gőzös.

Sült hal hamburger a sütőben

Szelet Chum rendkívül ízletes és egészséges. Garantáljuk, hogy biztosan jön az ízlése. Emellett készül hamburgerek könnyen, gyorsan és nézd meglehetősen banális.

Szükséged lesz a termék:

A teljes eltelt idő lesz 40 perc alatt. Rész értéke: 230 kcal.

Lépésről lépésre recept hal sütemények a ketalazac és a sajt a sütőben:

1. Sóval, borssal ketalazac filé. Hozzáadjuk a tejfölt apróra vágott gerezd fokhagyma, apróra vágott friss fűszernövények (petrezselyem, kapor +). Alaposan gyúrjuk tejföl gyógynövények. Akkor kell alkalmazni egy vékony réteg az előkészített keverék a hal;
   
2. Rostély sajt egy finom reszelő, egy vékony réteg a sajtot filé rolo meg, rögzítse vagy fogpiszkálóval nyársakat. Mert költés készíteni külön tartályokban: tojás, felvert víz, zsemlemorzsa, és a liszt;
3. Először Paneer pogácsákat a liszt keveréket, majd csökkentette a tojás keveréket, további zsemlemorzsa. Ezt a manipulációt, ismételje meg 2-szer, majd a kéreg lesz ropogós szelet és a hal marad lédús belül;
   
4. Lövések alak pergamen, megszórjuk olajjal. A bordákat. Tegye őket a fűtött kemencében. A hőmérséklet nem haladhatja meg a jelet 190, a főzési idő 25 perc.;
   
5. Tálaljuk salátával.
   

Fishcakes konzerv cimborám a búzadara

Fasírtok a konzerv halat elő különböző gabonafélék. Ebben a receptben - búzadara. Összeköti egységes masszává az összes felhasznált összetevők. Fontos, hogy duzzadt. És ez volt a tökéletes szelet vagdalt hús jobb, hogy nem csak egy tojás, és adja meg külön a sárgáját és fehér.

Be kell összetevők:

• 2 közepes hagyma;
• 250-300 g Chum konzerv;
• díszíteni a petrezselyemzöld + saláta;
• 100 g liszt;
• búzadara - ½ csésze;
• tyúktojás.

Főzni, akkor idő: 30 perc. Érték 100 g adagonként: 256 kcal.

1. Tedd konzerv halat egy tálban alaposan áttörjük villával;
2. Gondosan dübörgött hal, add búzadara, gyúrjuk jól. Ahhoz, puffasztott gabonaféléket, hagyjuk 15 percig.;
3. Finomra vágjuk a hagymát izzó, add hozzá a darált hús szelet. Ezután adjunk hozzá egy csomó külön tojássárgája, majd felvert tojásfehérje;
4. Vakon nyert „töltelék” hamburgerek nem túl nagy. Általában nagy szétesik darabokra, és túl kevés viszont száraz, így, hogy azt a feljegyzést;
5. Roll a húsgombóc egy kis lisztet, megsütjük a szokásos egy serpenyőben forró olajban, amíg aranybarna.

Tudja, hogy mit csinál rum otthon?

Olvassa el, hogyan kell főzni remek saláta sós lazac.

Vegye figyelembe ezeket a tippeket főzés csirkemáj Tejfölös multivarka.

Szelet filé cimborám - nagyon finom

Gyengéd, közepesen kövér filé cimborám -, amire szükség van a húsgombócokat. Ehhez még hozzá hagymát, áztatott kenyeret tegnap szóló mindezt egy húsdaráló. És mellesleg, ha lesz darálják, távolítsa el a fagyasztóban, ahol lehet tárolni hosszú ideig.

Be kell összetevők:

• 0 5 kg halhús;
• 100 g száraz kenyér (búza esetén);
• 50 g hagyma;
• 60 ml hideg vízzel;
• 50 g zsemlemorzsa;
• 60 ml-t a finomított olaj;
• 35 g vajat.

Aktív főzési idő lesz 35 perc. része az érték: 235 kcal.

1. Halszeleteket vágjuk, áthaladnak egy ritka rácsos darálót;
2. Csatlakozás halak tömege áztatás hideg vízben wheaten kenyér, apróra vágott hagymát, keverjük össze újra lépjünk;
3. Hozzáadjuk a sót, frissen őrölt bors, gyúrjuk minden jól;
4. A kapott masszát alakú pogácsákat, a tekercs őket zsemlemorzsa;
5. Alakú pogácsákat, tegyük előmelegített serpenyőben olajat, Brown a két fél között;
6. A bordákat a serpenyőben, tedd a sütőbe és állítsák készségét;
7. Helyen termékek egy olyan lemezre, öntsük a vajat;
8. Köretként alkalmas chipek, 3-4 féle sült, vagy párolt zöldség.

Trükkök tapasztalt szakácsok

Mit kell figyelembe venni, amikor a főzés hamburger származó ketalazac:

1. Kenyér áztatott tej, a vaj, disznózsír vagy hal jelentősen javítja az ízét termékek, ezek kölcsönöznek juiciness;
2. Kenyér, azonban csak búza és feltétlenül érzéketlen. Használata rozskenyér rontja íz szelet;
3. Finomra vágott belső halolaj vagy sertészsír tapasztalt szakácsok hozzá, mielőtt a második járat darált egy húsdaráló;
4. Vajat adunk hozzá, hogy a kész keveréket egy lágyított szelet formában;
5. A viszkozitás csökkentésére a halászati ​​tömeg adunk hozzá hűtött hús főtt hal;
6. A főzés során cutlet tömege tanácsos lehűlni. És ez a termék nem esik szét a serpenyőben, farag őket áztatott hideg vízzel a kezét.

Ketalazac fishcakes előkészítésétől nemcsak friss filé, de még a konzerv terméket. Lágy hús a halak bármilyen formában tökéletesen együtt létezik az összes hozzávalót. Az a cég, hogy az ő hagyma, sajt, búzadara, keményítő, és egy kicsit a tegnapi kenyeret. Biztosítjuk Önöket, ezek húsgombóc soha nem túl sok!