Kétszínű zselé - lépésről lépésre recept fotókkal, desszertek
Egyszerű és finom desszert mindig szép, hogy befejezze a jó étel. Annak érdekében, hogy ne terheljék a test összetett pékáru, meg lehet próbálni egy kis része a kétszínű kocsonya. Ez desszert lenyűgöző annak légies könnyedség, finom íze, emlékeztet a híres olasz desszert „panna cotta” és a látványos „megjelenését.”
Hozzávalók előállítására kétszínű zselé (3 adag):
- Csomagolt cseresznye zselé - 1 csomag
- víz - 2 csésze
- tejföl - 1 csésze
- cukor - 150 gramm
- zselatin - 1 evőkanál. l. (Csúszdával)
- Tej - 50 ml
- cseresznye szirup - dekoráció
Recept egy kétszínű zselé:
A készítmény a cseresznye desszert zselés csomagolt öntsük a tartalmát egy serpenyőbe, öntsünk lehűtjük egy kis forró vizet.
Jelly kell nagyon jól összekeverjük, hogy teljesen feloldódjon a zselatin. Akkor öntsünk egy kisebb mennyiségű víz a desszert lett „rugalmas”.
Öntsük a lehűtött folyadék gél formájú öntéssel felére. Ha azt szeretné, desszert kiderült szép, meg tudja hűteni a legfényesebb része a lejtőn. Ehhez formájában kell rögzíteni szögben -, akkor öntsük egy tál tészta, babot vagy borsót, és így próbálja meg telepíteni a forma (üveg vagy kremanku). Tedd a hűtőbe formák, zselé várnak teljes megszilárdulás (körülbelül 2-3 óra).
Most elkészítjük zselé „fehér”. " Zselatin hígítva tejet szobahőmérsékleten. Hagyjuk 15 percig, keverjük simára.
Egy külön tálban habverővel a cukor, és habverővel vagy elektromos keverővel krémet. Ahhoz, hogy a teljes oldódás elérése a cukor szemek.
Mix tejföl zselatinnal hígítjuk a tej. Whisk habverővel újra krémes keveréket a zselatin jól diszpergált. zselé „Fehér” készen áll!
A hűtőszekrényből fagyott cseresznye zselé, öntsük a tejfölt, hogy a tetején formájában. Küldj desszert egyszer egy hűtőszekrény, ezúttal 1,5-2 órát fagyasztott fehér rész.
Tálalás előtt díszítjük desszert cseresznye szirup (vagy reszelt csokoládé, tejszínhab, dió, stb.)
A legjobb, ha hűtőszekrényben kis zselés formák mind az Ön és vendégei magukon segíteni könnyebb volt. Ha ezt desszert egy nagy alakú, akkor célszerű vágni tálalás előtt. Kétszínű zselé kész!
