Kínai kel - a hasznos tulajdonságok

Eredetileg Kínából pekinka vált szerves része a táplálkozás. Ma ez a zöldség jelen van szinte minden konyhában. Mi az előnye, hogy a testünk, hogy vannak-e ellenjavallatok, és hogy egy ilyen finom lehet előállítani egy dugó?
Kínai kel - az előnyöket és a hátrányokat
Petsay, saláta, Bok Choy vagy napa - nevezték el az egyik - kétéves növényi kultúrák családi káposzta, fehérrépa alfaj. Ahhoz azonban, hogy az ő korában ez a növény nem éli túl, mert az első életévben, fejét a levelek elérik zenit ízét. Kínában, egy egészséges növényi termesztették vissza a V-VI században, és miután néhány évszázaddal - exportálni Japán, Korea, Indonézia, és csak ezután Európába.
Lehet, hogy egy kínai kel rendszeresen? Az orvosok egyetértenek abban, hogy ez lehetséges, mert számos gyógyászati tulajdonságokkal:
- Ajánlatos az emberek hajlamosak a rák. Ez képes kiüríteni a nehézfémeket, és gátolja a fejlődését sugárbetegség.
- Mivel a magas tartalma aminosavak pekinka növeli a védelmi szervezet működésében.
- A pozitív hatást gyakorol az emésztőrendszer munkáját, segít megtisztítani a beleket, és segít a székrekedés.
- Erősíti az idegrendszert, segít leküzdeni a depressziót és jobban ellenállnak a stresszes helyzeteket.
- Folk gyógyítók azt tanácsolják, hogy mossa a káposztát lé pekinki száját stomatitis és ínygyulladás.
Minden előnyével kínai kel, hogy hasznos lesz nem mindenkinek. Táplálkozási nem javasoljuk használni az élelmiszer azoknak, akik szenvednek a magas gyomor savasságát, szenved gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás vagy fekély. Káposzta hozza a sok kellemetlenséget, és az emberek fokozott puffadás. Az összes többi tudja értékelni az előnyeit ennek a csodálatos zöldség.
Mit kell főzni a kínai káposzta
Nagyon változatos ételeket kínai kel, például Európában, ez a zöldség frissen fogyasztják, ázsiaiak is pácolt és japán ételeket főleg a főtt formában. Ha úgy dönt, hogy főzni valamit pekinki, tudja: az alján a lemez kemény fehér csíkok, így gyakran vágott és felkészítse őket könnyű levest. Az élek a levelek, másrészt, nagyon puha, emlékeztető összegyűrt szövetet. A nagy saláta lehet előállítani hozzá őket.
Saláta kínai kel
Annak érdekében, hogy a lé a termék belsejében, káposztalevél arra, hogy ne vágjuk, és tépje apró darabokra kézzel. A saláta pekinki adhat szinte bármilyen étel. Csak csodálatos káposzta, tenger gyümölcsei, friss zöldség, kolbász, sonka, és még gyümölcs. Nem éri meg, hogy összekapcsolják kizárólag friss tejszín, joghurt és a tej, különben lehet keresni egy bél betegség.
Kínai kel, hogy a második
Kínai zöldség is alkalmas hőkezelés. Csak ne legyen túl hosszú, hogy főzni a zsenge levelek, akkor jobb, ha elsápad őket enyhén sós vízben - 10-20 másodperc. Levesek leveleit használják nagyon ritkán, mert miután egy hosszú főzési elvesztik íz és az egészség. Sokkal jobb, hogy készítsen kis káposzta, zöldség húsos, vagy roll. A második tál kínai kel általában szolgált az asztalra meleg vagy tejfölös gombamártással.
Receptek a kínai kel
Az érdekelt hasznos tulajdonságok, de mi még nem alakított ki, mit tehet a kínai kel? Ezután próbálja meg néhány különböző ételek: saláta, tekercs vagy koreai csemege Kimchi. Ha szeretné, hogy meglepetés vendégek, és főzzük a háztartásban, megtanulják az új recepteket kínai kel: friss saláták, finom meleg és szép ételeket.
Saláta „Caesar” kínai kel

Variációk a szeretett Cézár saláta, feltalált egy csomó, az egyikben rák és a kínai kel. A technológia az ilyen egyszerű étel, nagyon hasonlít a hagyományos recept, de megvan a maga furcsa szokásai. Például, lágy sajt cserélni. Sokkal jobb, hogy vesz egy krémet vagy kecskét egy sós ízű. Csirkemell jobb, hogy egy szaftos füstölt hús, mert párhuzamosan a káposzta, akkor hozzon létre egy nagyon harmonikus ízű.
- Juicy levelek mosni, szakadás darabokra.
- Garnélarák Forraljuk, héja, add, hogy a tálat, hogy a káposzta.
- Rub csirke fűszerek, csomagolja fóliába és süssük a sütőben. Ezután vágjuk kockákra, és keverjük össze a rák és a káposzta.
- Sajtok fekete olajbogyó kockákra vágott, add, hogy a saláta kekszet.
- Egy külön tálban, előkészíti a tölteléket: Keverjük össze az ecetet olajjal és fűszerekkel.
- Ruha a saláta kínai kel és kenyérkockákkal szüksége, mielőtt a kínálat.
Kínai kel Kimchi

A szimbólum az ország és a megszemélyesítője a koreai konyha minősül sós Kimchi. Főzzük gyakran savanyú káposzta hozzáadásával más zöldségek: sárgarépa, bab, karfiol, padlizsán és a retek. Valamennyi hozzávalót ételeket bőségesen fűszerezett chili paprika, fokhagyma, reszelt gyömbért és a szójaszósz. Koreában úgy vélik, hogy a Kimchi segít a nőknek a fogyásban, és fiatalító hatású.
- Káposzta - 1 villa;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Cukor - 1 evőkanál;
- Sol - 2 evőkanál;
- Zöld hagyma - 4-5 toll;
- Reszelt gyömbér - 2-3 evőkanál;
- Csípős paprika - 2 pod;
- Szójaszósz - 1 evőkanál;
- Édes-savanyú csávázás vagy Worcestershire szósszal - 1 evőkanál.
- Káposztát jól prosolite és félretesszük egy tálba.
- Várj hagyja káposzta levét, majd öblítsük le hideg vízzel.
- Apróra vágjuk a hagymát, és vágja a csípős paprika és a fokhagyma.
- Keverjük össze a hagymát, fokhagymát, borsot és a reszelt ginger root mártásokkal.
- Pour mártás fűszeres káposztával, keverjük, fedjük le fóliával, és tárolja a hideg.
- 2-3 nap Kimchi kínai kel koreai lesz kész.
Rák saláta kínai kel

Kínai káposzta rák botok és tojás - egy másik költségvetés lehetőséget a gyors saláta. Hogyan kell elkészíteni a táplálékot megtalálható a következő lépésben recept. Ha hirtelen meghatározott összetevők úgy tűnik unalmas, vagy unalmas, akkor mindig változik az étel, hozzátéve, egy kis reszelt savanyú-édes alma és fűszeres szilva.
Saláta kukorica pekinki

- Forraljuk a csirkemell. A kész hús hűvös, szeletekre vágva.
- Öblítsük le a káposzta, break darab.
- Pekinku keverjük össze kukorica, filé és a szezon fűszerekkel.
- Tálalás előtt salátával, káposztával kukorica szükséges kitölteni olívaolajjal.
Roll a kínai kel

Ez elképesztően gyönyörű és hihetetlenül finom uzsonna elkészítése csak percek kérdése, és mindezt azért, mert a termékek nem kell hőkezelt. Hála a sós chips tonhal és finoman feldolgozott sajtmártással kiderül nagyon érzékeny. Ezen túlmenően, a színek valamennyi főbb összetevők segít elvadul étvágya még a puszta látványa a táplálékot. Ismerje meg, hogyan lehet ezt a kulináris remekmű és kezelésére új étel az háztartásokban.
Saláta ananász és a kínai kel

Kínai kel, ananász és a csirke - a klasszikus kombináció a főzés. Nem csoda, hogy a szeretője jön az új lehetőségeket, hogy ez meg a termékek. Átalakítás az íze többféleképpen főzni egy új mártással vagy helyezze egy tál élénk ízű összetevőket. Ebben a receptben hozzá zúzott dióbél. Úgy tudunk a saláta nyers vagy pirított egy serpenyőben, ahogy szeretné.
Egyszerű saláta kínai kel

Egyszerű káposztasaláta lehet egy nagy nappali munkahelyi, könnyű vacsora otthon, egy jó mellett meleg vagy mentési nap a nagyböjt. A lényeg, hogy könnyen, gyorsan és olcsón. Eredeti öntet olívaolajjal, balzsamecettel és fűszerek hangsúlyozzák gazdagságát az egész növényi íz és segít tartósan megőrizni vitaminok az edényben.
- Tisztított uborka fedőlap, bors - a magokat, és távolítsa el a szár a paradicsomot.
- A zöldségeket vágjuk nagyobb kockákra, keverjük össze a kukorica és saláta.
- Egy külön tálban össze olívaolaj, balzsamecet és őrölt borsot. Ha szükséges, a kötszer hozzá más fűszereket.
- Tálalás előtt szórjuk meg egy könnyű salátaöntet.
Töltött kínai kel

Töltött káposzta, a klasszikus recept készült hús és a káposzta. Minden szerelmeseinek ez az étel táplálkozási tanácsot kissé módosított a recept helyett a villa fehér káposzta Pekingben. Étel nem érte, és még megszerezni az íze - édes, lédús töltött gombával majd csak a szádban olvad. Főzni kínai kel a magyar út, meg lehet tanulni a következő recept fotókkal.
- A töltelékhez, csatlakoztassa a töltelék egy félig rizs és a reszelt sajttal.
- Vágjuk vastag gerinc tetejéről minden lapon. Blanch káposztaleveleken forró vízben 15 másodpercig.
- Az alján feküdt ki saláta dudor húst, behajt a széleit a káposzta.
- Tekerjük a rövid oldalon, majd tekerjük fel henger teljes hossza mentén.
- A hagymát kockákra, megpirítjuk egy serpenyőben a gombát.
- Öntsük a csirkehúsleves a gombát, hozzáadjuk a fűszereket.
- Amint a folyadék forrni kezd, a shift egy serpenyőbe töltött pekinki.
- Pörkölt előforma mártással körülbelül 10 percig, majd öntsünk tejszínt, és forraljuk 5-7 percig.
- A vége felé hozzá tejfölt, hogy a szósz keverve paradicsom és pörkölt töltött a motorháztető alatt további 5 percig.
Pirított kínai kel

Kevesen tudják, az alapelveket, hogyan kell főzni a növényi rakott. Képesnek kell lennie arra, hogy azt is vegye fel az élelmiszer neki rendesen. Például nagyon fontos, hogy egy vastag káposzta ezt a receptet. Nézd meg a fejét az összefüggésben: a levelek fehérnek kell lennie, és meg kell egymáshoz tapadnak. Ami a gombát, akkor használjon: laskagomba, fehér, nyárfa vagy gomba.
- Gomba és a hagyma mossuk, kockákra vágott.
- Pirított a keveréket egy serpenyőbe egy kis olívaolajjal.
- Amint a lé zöldség elpárolog, öntsük a krémet a serpenyőbe, és tovább főzzük további 3-4 percig.
- Mossuk ki a káposztát, apróra vágjuk, összekeverjük felvert tojással.
- Tedd a hozzávalókat egy vastag falú serpenyőben, és öntsük a gombamártással.
- Sült kínai kel a kemencében készítik elő 180 fokban 20-30 percig.
Kínai kel, tenger gyümölcsei

Gondold át a menüt a nyaralás asztalra, és nem tudom, mi köze van a tenger gyümölcsei? Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni a saláta. Állítsa be a rendelkezésre álló alapanyagokból, és a főzési folyamat egyszerű. Az egyetlen dolog, hogy nehéz lehet - főzés tintahal. Ne feledje, hogy ez a tenger gyümölcsei szükség lehet süllyeszteni a már forrásban lévő vízbe néhány másodpercre, vagy tintahal hús lesz kemény.
- Garnélarák forraljuk forrásban lévő vízben 1-2 percig, távolítsa el a héj és a bél vénába.
- Pan-megsütjük olaj gerezd fokhagyma, majd enyhén illatos olajat garnéla megsütjük.
- Squid mártott forrásban lévő sós vízben 4 perc, majd vágja.
- Főtt fürjtojás vágva 4 db és koktélparadicsommal - felét.
- Kapcsolatba káposzta tenger gyümölcsei és zöldségek.
- Készíts egy öntet citromlé, olívaolaj és a fűszerek.
- A tetején a saláta kész dörzsölni a sajtot.