Kínai paradicsomleves marhahús (recept fotó)
Fanqie Nyuzhou Tan, vagy paradicsomleves marhahús. - a népszerű leves házi kínai konyha. Látható egy kis éttermi menü, vagy akár egy snack bár, valamint egy tekintélyes intézmény. Változatai nagy készlet leves, a fő összetevők - ez a marha és a paradicsom, sőt, mivel ezek a nevét is kapta. Emellett a hús és a paradicsom paradicsom leves hozzáadunk marha hagyma (vagy mogyoróhagyma), szeletekre vágjuk, és a burgonya vágott, mint szeleteket. Leves sózás ostrinkoy (a képélesség mértékét állítható mennyiségű akut paszta vagy mártással), észrevehető ízét a paradicsom. Recept fanqie Nyuzhou Tan nagyon egyszerű, és nem igényel különleges kulináris képességek. Talán ezért is olyan népszerű.
sovány marhahús - 250 g,
paradicsom - 2 db.
zöldhagyma - 3-4 nyilat
forró víz vagy marhahúsleves - 1 liter
földimogyoró vagy más növényi olaj - 1 evőkanál
só (vagy világos szójaszósz) - ízlés szerint.

Marha öblítés és vágjuk közepes méretű darabokra, majd leforrázott forró vízzel.


Egy wokban hő földimogyoró olaj és megsütjük azt a fehér rész zöldhagyma, majd hozzáadjuk a marhahúst szeletekre kisütjük, amíg a színe megváltozik. Hozzá wok tobadzyan tészta és paradicsom.


Keverjük a tartalmát a wok, és egy kicsit eloltotta a hús és a paradicsom, keverés tartalmát a wok. Adjunk hozzá forró vizet vagy húsleves forrni a folyadékot, hogy a tűz az átlagnál kisebb, fedjük le és főzzük körülbelül egy óra. Végén főzés húsleves és dosolit próbálja ízlés (vagy már a lemezt a szint beállításához a só hozzáadásával világos szójaszósz íze).


Az adagolt tálak, hogy három vagy négy szelet főtt marhahús, felöntjük húsleves paradicsom és megszórjuk zöld hagymát gyűrű. Azonnal tálaljuk az asztalra.

Üdvözlettel, Zverev Szergej.