Kocsonya kukta

Kocsonya - nagyon finom és egészséges étel. Tartalmazza az összetételében a kollagén, pozitívan befolyásolja a bőrt, az ízületeket, a haj és a körmök. Lehetővé teszik, hogy a különböző típusú húst. Nézzük meg veletek receptek kocsonyás hús kukta.

Főzni zselé kukta?

• csülök - 1 db.;
• csirke - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• babérlevél - 1 db.;
• só és bors - ízlés szerint;
• Hagyma - 1 db.;
• zselatin - 1 evőkanál. kanál;
• Fokhagyma - 3 gerezd.

Tehát, az elkészítéséhez zselés húst egy kukta, akkor először a húst: óvatosan tisztítsa le csiszolópapírral sertés láb, folyamat csirkét és vágja az összes kis darabot a la carte. Shift a húst egy kukta, öntsük a hideg vizet, hogy a víz teljesen lefedett húst. Szeretnénk nyitni a kukta forrni, eltávolítjuk a habot időnként. Azután, hogy a lefejtjük a pelyva egész hagymát és sárgarépa, só ízlés szerint, hozzáadjuk a babérlevelet és néhány borsó fekete bors. Záró kuktafazékfedélnek várja meg, amíg a szelep sziszeg, csökkentse a hőt, és forraljuk át alacsony lángon 3 órán keresztül. Ezután kapcsolja ki a tűz, lemegy a gőz ki a szelepet, és óvatosan nyissa ki a kukta.

Amikor a hús és a húslevest, hogy lehűljön, amíg meleg, vegye ki a húst, és szétszedni.

Mi választja el a csont és bőr, a többi apróra vágott és halmozott formában akár fél a magasságot. Fokhagyma tiszta, zúzott, és tegye be a levest. Húsleves sózzuk úgy, hogy kissé enyhén sós. Pour zselatin és kissé felmelegszik, keverés teljes oldódásig a szemcsék. Ezután szűrjük a levest, és öntsük át a húst. Zárja le a fedelet, és távolítsa el a Brawn, főtt kukta, önteni hideg helyen. Körülbelül 5 óra gat tartályt, darabokra vágjuk zselés darab, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni együtt mustár vagy ketchup. Ez minden finom zselés csirkét egy kukta kész.

Gyorsan és egyszerűen zselés lehet egy másik konyhai asszisztens - a multivarka.

Konyhai kisegítő bármely háziasszony - egy kukta főzni minden étel 4-szer gyorsabban. Javasoljuk, hogy egy csirke is. Ő kapott egy nagyon szelíd és puha. Ilyen egyszerű és ízletes étel, nem kétséges, mint minden a család tagjai.

Sült sonka - finom grillezett húsok, fűszeres fűszerek. Ez a sütőben készült, Aerogrill. És ma lesz szó, hogyan kell könnyen és gyorsan, hogy a főtt sertés kukta, ami menteni egy jelentős mennyiségű időt. Nos, akkor most az üzletet.