Koktél a tenger gyümölcsei, mint a töltési pizza

Miért mi honfitársaink úgy vélik, hogy a pizza „Marinara” egy pizza, tenger gyümölcsei, van egy rejtély.

Úgy tűnik, a belső biztosíték kiold, és azonnal kialakult egy stabil szövetség: Marin - tengeren. Nehéz meggyőzni, hogy a „marinara” - a kifejezés beszél valami teljesen mást.

Egyszer régen, régen, a hajó elment a tengerre egy nagyon hosszú idő. Az élelmiszer-ellátás, amely nem rontja az idő múlásával, lényeges feltétele volt a biztonságos navigációt. Ezért matrózok olasz mártással készített keverékéből paradicsom pépet, bors, fokhagyma, fűszernövények, olívaolaj. A szósz adtunk a különféle ételek - tészta, elterjedt a kenyeret, evett húst. Ez a szósz az úgynevezett „marinara» - Salsa Marinara. Előfordul, hogy a szósz hozzáadott olajbogyó, szardella, kapribogyó. Savak fiókot az paradicsom, szósz hosszú port.

És marinara pizza (pizza alla marinara) - egy nagyon egyszerű, csak a tészta, szósz, olajbogyó, és néha a szardella. Szent egyszerűség! Mint a pizza tenger gyümölcsei koktél. Könnyebb sehol, és gyors.

És ismerős számunkra pizza tenger gyümölcsei úgynevezett frutti di mare. Fordította - Pizza a tenger gyümölcseivel. Együtt a többi pizzák, szerepel a listán a klasszikus olasz receptek. Készítsünk házi pizza, amely magában foglalja a mozzarella tölteléket. ecetes hagyma és koktél a tenger gyümölcsei.

Pizza tenger gyümölcsei koktél

a recept

Pizza tenger gyümölcsei koktél és mozzarella

összetevők

• 400 g tésztát pizza
• 150g Cocktail tenger gyümölcsei
• 1 db paradicsom
• 100g mozzarella
• 50g parmezán
• 1 db Hagyma
• 3 evőkanál paradicsomszósz
• Oregánó fűszerek, borecet

Eljárás pizza koktél tenger gyümölcsei

1. Pizza átmérője 34 cm kell készíteni körülbelül 400 g tésztát. Recept pizza tészta. már elfogadott, mint a fő, ez lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen kelt tésztát pizza. A tésztát lehet vékony vagy kap dús, puha vagy ropogós - az Ön által választott és a vágy. Minden attól függ, előkészítése teszt üzemmódban.

Pizza átmérője 34 cm kell készíteni körülbelül 400 g tésztát

Ha már a tészta nőtt, hogy nyúlik egy kikent egy kevés olívaolajat és a forma, fedjük le egy ruhával, hagyjuk állni 30 percig, hogy ez egy kicsit bonyolultabb. Ügyeljen arra, hogy megszúrja a tésztát egy villával több helyen.

Hozzávalók pizza

Forraljuk tenger gyümölcsei - tenger gyümölcsei koktél, 2-3 percig. Gyakran lehet vásárolni főzött fagylalt „tengeri koktél”, ami keveréke a különböző tenger gyümölcsei: kagylók, rák, tintahal, polip, tintahal. Ez a koktél, tenger gyümölcsei egyszerűen felolvasztjuk és vágjuk nagyobb darabokra szét.

Forraljuk tenger gyümölcsei - tenger gyümölcsei koktél

Kis fej vöröshagyma vékony csíkokra vágjuk, és adjunk hozzá 1 evőkanál borecetet és pácolt. Ha siet, lehetőség van arra, ecettel öntsünk csésze forró vízzel, és 5 perc után, vízzel öblítjük, és nyomja össze íj.

Készítsünk egy kis házi paradicsom szósszal vagy használja egy házi készítésű. De ne használja paradicsompüré és ketchup a zsákból. Ha ez lehetetlen használni a friss vagy konzerv paradicsom, szélsőséges esetekben lehet megszüntetni egy serpenyőben paradicsomlé minőségbiztosított fűszerekkel, amíg a szósz sűrű lesz.

Zsírozza a pizza tészta paradicsomszósszal, gondosan tesztelem az élek - egy oldalsó. A szélén a esik egy kicsit töltelék, és a kész tésztát, maszatos paradicsom - finom önmagában.

Zsírozza a pizza tészta paradicsomszósszal

Elbontjuk egyenletesen a síkosított tésztát koktél tenger gyümölcsei narezrezannye darabokra, és szórjuk csipet szárított oregánó.

Elbontjuk egyenletesen a síkosított tésztát koktél tenger gyümölcsei

Paradicsom szelet vékony szeletekre. Távolítsuk el a magot és nyersbőr - igény szerint. Egyszerűen Paradicsom leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a vékony bőrt, majd vágjuk a paradicsomot, és távolítsa el a magokat egy kanállal. Lebomlott paradicsom a pizza.

Bomlik paradicsomos pizza

Lebomlott ecetes hagyma, megpróbálta szét egyenletesen a pizza felületén.

Lebomlott ecetes hagyma, megpróbálta szét egyenletesen

A labda mozzarella, vágjuk vékony szeletekre, és szét egyenletesen. Nem számít, ha a mozzarella bővül hiányosságok, akkor megengedett. Akkor, persze, dörzsölje a reszelő Mozzarella, tetszése.

A labda mozzarella, vágjuk vékony szeletekre, és szét egyenletesen

Megszórjuk a pizza reszelt parmezán sajttal finom reszelő.

Megszórjuk a pizza, reszelt egy finom reszelő parmezán

Tegye a pizzát előmelegített 200 fokos sütőben. Pizza koktél tenger gyümölcsei és sült mozzarella, hogy 20 perc. De tekintettel arra, hogy a sütő teljesen más, akkor biztos, hogy figyelemmel kíséri a készségét a pizza felemelésével szélén a tésztát alkotnak. Hajlandóság határozza meg a hajlandóság a pizza tésztát.

Pizza tenger gyümölcsei koktél mozzarella és ecetes hagymát

Kész pizza tenger gyümölcsei koktél és mozzarella vágott egy speciális késsel 6-8 darab. Pizza legjobb evett forrón.

Kész pizza tenger gyümölcsei koktél és mozzarella egy speciális késsel vágni 6-8 darab

Pizza tenger gyümölcsei koktél és mozzarella