Konfliktusok megoldására étteremmel ügyfelek
Főoldal »Munka a vendégek Konfliktuskezelés az étteremben az ügyfelek. szabály UTOLSÓ

Konfliktusok megoldása az ügyfelek az étterem, és a munka panaszaikkal - nem a legkellemesebb része a feladatokat. Ez elég nehéz, és egy speciális megközelítést. De ez egy másik módja annak, hogy nyerni egy vendég.
szabály UTOLSÓ
A konfliktusok megoldása az ügyfelek a szabály utolsó:
- Meghallgatás -
- Elnézést - Kérj bocsánatot
- SOLVE - Oldja meg a problémát
- Köszönöm - köszönöm
Általános szabály UTOLSÓ jelentése egy étteremben?
Apologize - Mindig őszintén bocsánatot. Néha az ügyfél ahhoz, hogy tudja, mi a probléma, hogy megértsék, és hallani a bocsánatkérést - és a konfliktusok fogják megoldani magát. Használja a következő kifejezést: „Sajnálom, hogy jött ki ez a helyzet Ez nem a mi stílusunk a munka.”. Meg kell elnézését és nagyon érdemes!
Problémák - oldja meg a problémát. Nagyon gyakran hallgatni az ügyfelet nem elég. A problémát meg kell oldani. Először is, hogy a vendégek a módját, hogy megoldja a konfliktust. Ha a vendég nem ért egyet, kérdezze meg, hogyan tudjuk javítani a helyzetet, ezért ő elégedett. Konfliktusok megoldására az ügyfelekkel kézzelfogható közelségbe. Ha ez a joghatóság - jogszabály - ha nem, hívj egy menedzser.
Köszönöm - Meg kell köszönni az ügyfél, mert felhívta a figyelmet egy fontos kérdés. Ha a vendégek fogják mondani, mi hibázunk, akkor csak hasznot ebből, mert összeférhetetlenség elkerülése a jövőben - és ez nagyon fontos. Ha tisztában vagyunk azok hiányosságait, tudjuk javítani őket, hogy csak a pozitív hatást gyakorol a siker az intézmény, és a rossz szolgáltatást nem fenyegetnek.