Konzerv szirupban télen - fénykép recept, hogyan kell főzni

Summer - a tökéletes idő nem csak a tengerparti üdülések, hanem a készítmény konzerv gyümölcsök és zöldségek. Végtére is, mi fog történni, hogy a szép és hasznos, hogy nyissa ki a téli finom előkészítés történt a nyáron.

Az egyik ilyen előgyártmányok lehetnek körte konzerv szirupban. Hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni őket különböző módokon, akkor megtanulják, ebben a cikkben.

Recept konzerv körte

Termékek (adott alapuló 3 literes üvegben): szilárd érett körte - 1,5 kg, 1,5-2 g citromsavat, két liter vizet, 450-500 gramm cukrot.

1. Körte alaposan öblítse, távolítsa el a mag a mag és a farok.

2. Győződjön cukorszirup: vizet forralni a cukorral.

3. Helyezze a körte az előkészített üvegekbe, öntsük a szirupot egy jar, és hagyjuk állni kb 5-7 percig.

4. Öntsük a szirupot a lehet az edénybe, ahol főzik kezdetben és újra felforraljuk, és tartsa a tüzet néhány perc forralás után.

5. Öntsük szirupot egy korsó körte és újra ismételje meg a műveletet megfelelően az előző bekezdésben.

6. Amikor a szirup öntsük a jar egy harmadik alkalommal hozzáadásával citromsav.

7. Roll ki a fémlemez burkolatok, pakolás egy takarót, és hagyjuk kihűlni egy éjszakán át.

Konzervált szirupban teljesen

A termék összetétele: 2 kg friss, érett körte, 1 citrom, 1 narancs és egy fél kiló cukrot.

1. Készítse elő a gyümölcs konzerv: egy jó mosás, vágjuk ki a mag a körte, a farok ugyanabban az időben, akkor hagyja. Forraljuk fel a vizet és merítsük körte problanshirovat forró vízben öt percig, majd öntsük a hideg víz. A narancs és citrom héja, majd helyezni az egyes körte mag helyére.

2. Most az összes körte, „töltött” héjjal, valósult meg a 3-literes edénybe, és öntsük bele a forró szirupot a víz és cukor.

3. Tedd sterilizálás maximum 15-20 perc.

4. Bank tekercs fedelét, és szobahőmérsékletre hűtjük.

Körte, konzerv vanília

Elkészítéséhez az ételek, hogy csak a legérettebb, sűrű és érett körte. Éretlen valamint túlérett gyümölcs, nem alkalmasak megőrzése.

Összetevők: 1,5 kg körte, vanillin - 1 tasak, 1,8-2 liter vizet, 400 g cukrot (egy bank 3 l), teáskanálnyi citromsavat (nélkül tetején).

Hogyan készítsünk: 1. Mossa körte, ossza őket hosszában két egyenlő részre, és kivágták a lényege az egész, valamint tippeket és farokkal. Peel de hagyjuk. 2. Készítsen egy üvegekbe fedéllel, sterilizálja őket alaposan párolt vagy mikrohullámú sütőben.

3. Helyezze a körte, a bankok, hogy a vágás fele minden körte alján.

4. Készítsünk szirupot (víz és cukor) és öntsünk forró vizet gyümölcs. Ha hirtelen nincs elég szirup, akkor öntsük ki a kannából (szükségszerűen forralás).

5. Hagyjuk állni öt percig, és öntsük a szirupot egy serpenyőbe, forraljuk fel újra. 6. Ismét öntsük körte és ismételje meg az előző két bekezdésben.

7. Most adjuk hozzá a „gránátot” és vanília cukor szirup, forraljuk 2-3 percig, majd öntsünk egy doboz körte.

8. Zárja le a fedelet, steril, fordítsa kiterjed minden oldalról vastag meleg takaró, és várjunk körülbelül 2-3 napig. Ne aggódj, ha az eredmény a gyümölcs és rendezni a bank fog kinézni egy félig teli. Körte is konzerv, cukor hozzáadása nélkül. Ehhez válasszuk az éretlen gyümölcs, megmossuk, és távolítsa el az összes héj. Ezután vágjuk szeletekre, és távolítsa el a magját.

Ezután, hogy tartsa bit egy citromsav oldattal, majd forraljuk kb 7-8 percig. Továbbá, egy tiszta jar hajtogatott gyümölcs, öntsünk forró vizet, és adjunk hozzá egy kevés citromsav. Sterilizálja, és tekerjük fel.