Koreai káposztasaláta és uborka - egy finom receptet, fényképes
Tavaszi szeretné kényeztesse testét friss vitaminokkal és nincs is jobb egy alak, mint egy egyszerű saláta fiatal káposzta és uborka. De mi szeretnénk kulináris sokszínűség és az volt az elképzelés, hogy a saláta a koreai motívumok - a szezámmag, szójaszósz, és egyéb jellemzőit a keleti konyha. Ez nagyon finom, üdítő, ezért örömmel bemutatni a recept egy fotót koreai saláta káposzta és uborka. Felkészülés gyorsan és szó szerint 10 percig tálalás előtt.
Hogy előkészítse a koreai káposztasaláta és uborka van szükségünk:
- fiatal friss káposzta - 350 gr.;
- uborka - 1 darab. dlinnoplodny;
- olívaolaj - 2 evőkanál.;
- szójaszósz - 2 evőkanál.;
- Almaecet, 6% - 1 desszert kanál;
- pörkölt szezámmag - 1 evőkanál.;
- íj-toll - akár 1/2 a nyaláb;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- só - ízlés szerint.
Ez a gyönyörű saláta vonzó lesz azok számára a diéta vagy böjtöl. Nagyon könnyű, enyhén fűszeres. Olaj, szójaszósz és ecet lehet igazítani az ízlése, ha van olaj szezámmag - minél több finom és illatos.
Uborka, nem tiszta lesz a bőr, friss volt és gyengéd, ha az uborka „tölgy”, a kemény bőr jobb lenne vágni. Vágjuk az uborkát kockákra vagy negyed-kör, mint én, és egy fiatal, friss káposzta shinkuem kés elég vékony. Nem mozdult, különben nem fog azonnal kezdje meg a levét, és a folyadék a salátát, és elég ő maradjon ropogós, és nem lehet rongy.
Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolaj. Egy jó olívaolaj egy kis zöldes színű, tudja, hogy a jövőre nézve. Ha van szezámolaj - adja hozzá csak egy teáskanál, hogy ne szakítsa meg a más ízeket.
Most öntsünk egy desszert kanál almaecetet - ez adja a koreai káposztasaláta kívánt savasságát.
Tedd 1 evőkanál pirított szezámmag, és keverjük össze saláta és az uborka. Mint kiderült, szezámmag tökéletesen harmonizál a friss zöldségek.
Adjunk hozzá 2 evőkanál szójaszósz, teriyaki vettem, akkor megteszi egy közönséges szójaszósz - ez nem számít.
Finomra vágott hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a salátát, és keverjük össze. Fokhagyma, valamint a szezám íze adja a saláta, fűszeres, csípős megjegyzés.
Keverjük el ismét koreai salátát uborka, kenjük be a salátástál táplálására és az onnan hűtőszekrényben 10 percig sört. Ezután - szolgált az asztalnál, és élvezik az ízét. Jó étvágyat!
Lásd még a más finom receptek friss saláták:
Tavaszi saláta káposzta, uborka, saláta, friss sárgarépa tökmagos
Répa saláta és lencse saláta mártással gabonával és Tarisznyarák - könnyű